Emplois actuels liés à Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F - SainteMarieauxChênes - Cora

  • Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie

    il y a 18 heures

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer l'activité commerciale du rayon boulangerie/pâtisserie, en assurant la mise en œuvre de la politique commerciale de la direction de l'entreprise.ResponsabilitésÉlaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale du rayon, en fonction des directives de l'entreprise et...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 jours

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France Cora Temps plein

    Cora France recherche un Boulanger H/F pour rejoindre son équipe de professionnels. **Rôle et Responsabilités** En tant que Boulanger H/F, vous serez en charge de la production de pains et viennoiseries de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Manager de...

  • Chef de Patisserie

    il y a 6 jours

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Professionnel de la BoulangerieRattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de la production de pains et viennoiseries de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous serez chargé(e) de simplifier le quotidien de nos clients en proposant des idées innovantes et des produits délicieux. Vous...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que Boulanger H/F, vous serez chargé de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Manager de Rayon pour simplifier le quotidien de nos clients et les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus...

  • Boulanger H/F

    Il y a 4 mois

    Sainte-Marie-aux-Chênes, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Commercial Boulangerie H/F

    il y a 1 semaine

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie H/F, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.Les missions principales seront les suivantes :Mise en Rayon et Rotation de ProduitsAssurer la rotation des produits en rayonRéceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Sainte-Eulalie, France aquila RH Temps plein

    Vendeur en Boulangerie-Pâtisserie - Intérim Aquila RH Lormont, votre agence d'intérim et de recrutement, vous offre une opportunité dans le secteur dynamique du Commerce en tant que Vendeur en boulangerie-pâtisserie f/h. En tant que Vendeur en boulangerie-pâtisserie f/h, vous serez le premier point de contact avec nos clients. Vos missions Missions...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France boulangerie gasc Temps plein

    Résumé du poste: Nous recherchons un vendeur en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le vendeur en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie sera responsable d'assurer un excellent service client et de promouvoir nos produits de boulangerie de qualité. Si vous êtes passionné par la vente, le service client et...

  • Commercial Boulangerie H/F

    il y a 2 jours

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Mise en Rayon et Accueil des ClientsRattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie H/F, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.Les missions principales sont les suivantes :Assurer la rotation des produits en rayonRéceptionner et vérifier la conformité des marchandises livréesMettre les produits en tête de...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Sainte-Eulalie, France aquila RH Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Vendeur f/h en Intérim spécialisé en Boulangerie-Pâtisserie En collaboration avec notre client, nous recherchons un Vendeur f/h enthousiaste et dynamique pour rejoindre leur équipe temporairement. Vos missions - Accueillir et conseiller les clients en matière de produits de boulangerie et de pâtisserie - Assurer...

  • Commercial Boulangerie H/F

    il y a 4 jours

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Mise en Rayon et Accueil des ClientsRattaché(e) au Manager de Rayon Boulangerie H/F, il (elle) est en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais.Missions Principales :Assurer la rotation des produits en rayonRéceptionner et vérifier la conformité des marchandises livréesMettre les produits en tête de gondole et/ou sur les...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois

    Sainte-Marie-des-Champs, France Boulangerie Marie Blachere Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un excellent service client et garantir la satisfaction de...

  • Préparateur Snacking en Boulangerie-pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Sainte-Luce-sur-Loire, France Ma Boulangerie Café Temps plein

    **URGENT LA MIMINE, boulangerie pâtisserie artisanale **(du groupe MA BOULANGERIE CAFÉ) vous propose un poste de **Préparateur snacking en Boulangerie-pâtisserie H/F** Salaire: SMIC horaire + heures sup majorées - CDI 35H - Repos: tous les week-end (le magasin est ouvert du lundi au vendredi) - Horaires de travail: 6h/13h du lundi au vendredi - Lieu...

  • Responsable Rayon Boulangerie/pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Conflans-Sainte-Honorine, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du poste**:**...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Mission Principale :Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie H/F, vous aurez pour mission de gérer la présentation et la disponibilité des produits alimentaires frais.Responsabilités :Gestion des Produits :- Assurer la rotation adéquate des articles en rayon- Réceptionner et contrôler la conformité des livraisons selon les normes établies-...

  • Vendeur en Boulangerie H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie H/F, vous aurez pour mission principale la gestion de l'ensemble des produits alimentaires frais.Les responsabilités incluront : Gestion des produits en rayon- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises livrées selon les normes établies- Mettre en avant les produits en tête de gondole...

  • Employé Commercial Boulangerie H/F

    Il y a 3 mois

    Sainte-Marie-aux-Chênes, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...

  • Agent Commercial en Boulangerie H/F

    il y a 1 mois

    Sainte-Marie-aux-Chênes, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie H/F, vous aurez pour mission principale la gestion de l'approvisionnement et de la présentation des produits alimentaires frais.Vos responsabilités incluront :Gestion des produits en rayon- Réception et vérification des marchandises selon les normes établies- Mise en avant des produits en tête de gondole...

  • Vendeuse/re Rayon Boulangerie

    Il y a 4 mois

    Sainte-Livrade-sur-Lot, France Sas celmar Intermarche Temps plein

    **À propos de nous** Intermarché sas celmar est une petite entreprise située à 47110 Sainte-Livrade-sur-Lot. Notre société est créative et axée sur le relationnel. Points clés de notre environnement de travail: - Horaires de travail flexibles - Opportunités de croissance Votre Intermarché Ste Livrade vous propose un emploi de vendeur en rayons...

  • Responsable Rayon Boulangerie Viennoiserie

    Il y a 4 mois

    Couilly-Pont-aux-Dames, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Super U de COUILLY-PONT-AUX-DAMES recherche un/une responsable au rayon BVP à temps plein en CDI: **Vos missions**: - Gérer et animer le rayon Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie - Assurer la production des produits BVP dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité - Travailler en direct avec les fournisseurs et négocier les achats pour...

Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F

Il y a 4 mois

SainteMarieauxChênes, France Cora Temps plein
Description de l'entreprise

Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.

Cora recrute et reconnaît tous ses Talents

Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est également clef de la réussite, rejoignez-nous


Description du poste

Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge de la gestion de son équipe et de son compte d'exploitation.

Les missions principales pour ce poste seront les suivantes : 

Élaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :
- Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de l'entreprise
- Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans le rayon en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local
- Définir la politique d'animation commerciale du rayon : organisation des linéaires, politique d'accueil et de gestion des relations avec la clientèle (service client, conseil, SAV...).
- Concevoir des opérations commerciales spécifiques (fête des mères, Saint Valentin, fêtes de fin d'année, etc.) en lien avec la stratégie du magasin et en associant les équipes
- Mobiliser les compétences et les équipes de merchandising de l'entreprise ou des fournisseurs

Gérer l'activité commerciale du rayon :
- Superviser la réception des produits, notamment le respect des conditions de livraison (références et quantités commandées, datation des produits frais...)
- Superviser la mise en rayon des produits
- Établir un tableau de bord de suivi des stocks, des ventes et de gestion des marges pour les produits vendus dans le rayon (activité informatisée)
- Analyser régulièrement ce tableau de bord, afin de maîtriser les coûts, d'éviter les ruptures de stocks

Choisir et négocier les achats (hors centrales d'achats) :
- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le manager de département.
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs commerciaux et qualitatif pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits (baguettes, pains, pains spéciaux, viennoiserie, patisserie... respect de certaines normes de fabrication...)
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers.)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales

Manager son équipe :
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s boulangerie.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations


Qualifications
  • De formation CAP/BEP ou Bac Pro en Boulangerie ou Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience sur le même poste,
  • Expérience en management requise,
  • Connaissance et application des processus de fabrication,
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
  • Une prédominance pour la Pâtisserie serait appréciable.

Informations supplémentaires

La rémunération et les avantages chez Cora France : 
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté