Emplois actuels liés à Chef de Rang Sommelier - SaintSylvestresurLot, Nouvelle-Aquitaine - Likeo

  • Assistant(e) Chef sommelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    ResponsabilitésAccueil et gestion de la caveÊtre responsable de la cave du jour, veiller à son entretien et à sa propreté.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte des vinsParticiper à la conception de la carte des vins, en collaboration avec le Chef Sommelier et les...

  • Chef de Cave et Sommelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Développez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...

  • Assistant(e) Chef Sommelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Développez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...

  • Sommelier et Responsable de la Cave

    il y a 2 semaines

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Développez vos compétences en vin et rejoignez notre équipe de sommeliers à L'Auberge BasqueResponsabilitésConseil et service : Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Conception de la carte : Participer à la conception de la carte des vins du restaurant.Approvisionnement : S'approvisionner...

  • Sommelier Assistant(e) de L'Auberge Basque

    il y a 1 mois

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Responsabilités PrincipalesGestion de la cave du jourAssistance au Chef Sommelier pour la réception et le rangement des vins dans la cave principaleConception et mise à jour de la carte des vinsApprovisionnement de la cave du jour selon les commandes du Chef SommelierAvantages OffertsJours de repos : Dimanche et lundi (d'Avril à Juin) ; Dimanche, lundi...

  • Chef Sommelier

    il y a 2 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    EN TANT QUE Chef SOMMELIERVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous composez des accords mets et vins bien équilibrés avec la cuisine, des conseils pertinents auprès de nos clients.COMPÉTENCES ESSENTIELLESConstruire et connaître parfaitement la...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 semaine

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    En tant que Chef Sommelier, vous êtes la figure de proue de notre équipe de service.Voici vos responsabilités clés :Assurer la qualité d'accueil et de service personnalisé à notre clientèle.Composer des accords mets et vins équilibrés et proposer des conseils pertinents à nos clients.Construire et connaître parfaitement la carte des vins pour...

  • Chef de Cave

    il y a 6 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Poste de Chef de CaveL'Auberge Basque recherche un Chef de Cave dynamique pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésÊtre responsable de la cave du jour et veiller à son entretien.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Participer à la conception de la carte des vins.S'approvisionner dans la...

  • Chef de Cave

    il y a 3 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    ResponsabilitésÊtre responsable de la cave du jour, vous sérez en charge de la gestion des vins et des alcools.Aider et assister le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale.Participer à la conception de la carte des vins.S'approvisionner dans la cave du jour les commandes prises par le Chef Sommelier.AvantagesJours...

  • Collaborateur(trice) en sommellerie

    il y a 1 mois

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    Responsabilités Principales :Gérer la cave du jour avec soin et précision.Assister le Chef Sommelier lors de la réception et du rangement des vins dans la cave principale.Contribuer à l'élaboration de la carte des vins.Approvisionner la cave du jour en fonction des commandes passées par le Chef Sommelier.Avantages :Jours de repos : Dimanche et lundi...

  • Chef de rang

    il y a 13 heures

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de rang / BarmanLe Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de rang / Barman pour rejoindre son équipe dynamique et motivée.MissionAccueillir les clients et assurer un service de qualité au barFaire les mises en place du barGarantir de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre bar dans le respect des directives...

  • Chef de rang

    il y a 5 jours

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de rang / BarmanLe Casino Barrière de La Baule recherche un Chef de rang / Barman pour rejoindre son équipe dynamique et motivée.MissionsAccueillir les clients et assurer un service de qualité au barFaire les mises en place du barGarantir de la bonne gestion et de la bonne tenue de votre bar dans le respect des directives...

  • Chef de rang

    il y a 5 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    L'Auberge Basque recherche un professionnel pour occuper le poste de Chef de rang. Voici les responsabilités et les qualifications requises pour ce poste. **Responsabilités** - Assurer la qualité du service client - Gérer les stocks et les commandes - Respecter les normes HACCP et de sécurité **Compétences requises** - Connaissance de l'anglais ou...

  • Chef de rang

    il y a 5 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    L'Auberge Basque recherche un professionnel pour occuper le poste de Chef de rang. Voici les responsabilités et les qualifications requises pour ce poste. **Responsabilités** - Assurer la qualité du service client - Gérer les stocks et les commandes - Respecter les normes HACCP et de sécurité **Qualifications** - Compétences techniques - Dynamisme...

  • Chef de rang

    il y a 5 jours

    Saint-Pée-sur-Nivelle, Nouvelle-Aquitaine, France L'Auberge Basque Temps plein

    L'Auberge Basque recherche un professionnel pour occuper le poste de Chef de rang. Voici les responsabilités et les qualifications requises pour ce rôle. **Responsabilités** - Assurer la qualité du service client - Gérer les stocks et les commandes - Respecter les normes HACCP et de sécurité **Qualifications** - Compétences techniques - Dynamisme...

  • Chef de Rang Expérimenté en Restauration Gastronomique

    il y a 3 jours

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Rang Expérimenté(e)En tant que Chef de rang, vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants. Vous devrez :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la propreté constante du restaurant et de la terrasseAssurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation...

  • Chef de Rang Expérimenté en Restauration Gourmande

    il y a 1 semaine

    Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps plein

    Poste de Chef de Rang Expérimenté(e)En tant que Chef de rang, vous serez en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants. Vous devrez :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la propreté constante du restaurant et de la terrasseAssurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation...

  • Chef de rang CDI

    il y a 2 jours

    Saint-Denis-d’Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France SARL LE BARACHOIS Temps plein

    Poste de Chef de RangVous êtes sérieux, ponctuel et avez un esprit d'équipe développé. Vous êtes également altruiste et mettez tout en œuvre pour satisfaire la clientèle. Le Roland Garros vous propose un poste de chef de rang sur une base de 39h par semaine en CDI, avec 2 jours de repos consécutifs.Conditions d'emploiType d'emploi :...

  • Chef de rang CDI

    il y a 2 jours

    Saint-Denis-d’Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France SARL LE BARACHOIS Temps plein

    Poste de Chef de RangVous êtes sérieux, ponctuel et avez un esprit d'équipe développé. Vous êtes également altruiste et mettez tout en oeuvre pour satisfaire la clientèle. Le Roland Garros vous propose un poste de chef de rang sur une base de 39h par semaine en CDI, avec 2 jours de repos consécutifs.Conditions d'emploiType d'emploi :...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    Offre de poste : Chef de Rang H/FL'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Chef de Rang H/F pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé de l'accueil des clients et de la qualité du service dans le respect des normes du groupe Barrière. Vous participerez à la mise en place de la salle et ferez preuve de polyvalence pour fidéliser...

Chef de Rang Sommelier

Il y a 3 mois

SaintSylvestresurLot, Nouvelle-Aquitaine, France Likeo Temps plein
**Description de l'offre**:
L'établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F.
Pourboires partagés
Week-end off possibles
**Description de l'établissement**
Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d'enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l'hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.

Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l'insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeurTel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.

Responsabilités:
Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et les conseiller sur les choix de vin en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés.
Présenter la carte des vins, expliquer les cépages, les terroirs et les accords mets-vins avec expertise et assurance.
Assurer le service des vins de manière appropriée, en respectant les normes de température, de service et de qualité du restaurant.
Gérer la cave à vin, assurer l'inventaire et la rotation des stocks, et recommander les achats de vins en fonction des besoins du restaurant.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre les plats et les vins servis.
Superviser les autres membres de l'équipe de service, les former aux techniques de service des vins et veiller à leur développement professionnel.
**Expérience/Formation**:
Le profil doit présenter au moins une expérience réussie dans un restaurant gastronomique.