Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Brest, Bretagne - VVF
-
Second de Cuisine H/F
il y a 17 heures
Brest, Bretagne, France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine centraleNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des règles d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Brest, Bretagne, France ELIOR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine centraleNous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Vous serez chargé de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des règles d'hygiène et de sécurité.ResponsabilitésOrganiser le travail du personnel de...
-
Second de cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description du poste :**En tant que second de cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler dans un établissement de luxe, membre du groupe BWH HOTEL GROUP FRANCE. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.**Responsabilités :**Assister le Chef...
-
Second de Cuisine F/H
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent évoluer vers un poste de chef de cuisine.MissionOrganiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles...
-
Second de Cuisine F/H
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Elior Group Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale. Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent évoluer vers un poste de chef de cuisine.MissionOrganiser le fonctionnement de la cuisine, en collaboration avec le chef de cuisine et en respect des règles d'hygiène et...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une clinique de 60 couverts au self et 40 repas pour les patients.Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 16 heures
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une clinique de 60 couverts au self et 40 repas pour les patients.Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinÀ propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une équipe dynamique. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité (cuisine...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Brest, Bretagne, France Sodexo Temps pleinÀ propos de votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un Second / Chef de Cuisine (H/F) au sein d'une équipe dynamique. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de site et ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes. Vos missions : • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité (cuisine...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineL'établissement Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences et Expériences RequisesExpérience significative en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaireConnaissance approfondie des techniques culinaires...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de Poste : Second de CuisineL'hôtel Best Western Plus Europe de Brest recherche un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de CuisineVeiller à ce que les normes...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 2 jours
Brest, Bretagne, France Steva Temps plein{"h1": "Devenir Second de Cuisine chez Villa Beausoleil", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine haut de gamme. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour élaborer des menus de grande qualité et assurer la gestion de l\u2019équipe de...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 3 jours
Brest, Bretagne, France Steva Temps plein{"h1": "Devenir Second de Cuisine chez Villa Beausoleil", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine haut de gamme. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour élaborer des menus de grande qualité et assurer la gestion de l\u2019équipe de...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 4 heures
Brest, Bretagne, France Steva Temps plein{"h1": "Devenir Second de Cuisine chez Villa Beausoleil", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine haut de gamme. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour élaborer des menus de grande qualité et assurer la gestion de l\u2019équipe de...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France DO Cuisines Centrales Temps pleinJoin Our Team as a Second de Cuisine F/HWe are seeking a highly skilled and motivated Second de Cuisine to join our team at DO Cuisines Centrales. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting our Chef de Cuisine in the preparation and presentation of our dishes.Key Responsibilities:Assist the Chef de Cuisine in the preparation...
-
Chef de Cuisine Aide
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Villa BeausoleilÀ Villa Beausoleil, nous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour contribuer au bien-être de nos résident(e)s.Missions clésAssister votre Chef de Cuisine dans toutes ses...
-
Chef de Cuisine Aide
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Villa BeausoleilÀ Villa Beausoleil, nous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous contribuerez au bien-être de nos résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine.Missions clésAssister votre Chef de Cuisine dans toutes ses...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 6 jours
Brest, Bretagne, France Elior Group Temps pleinMissiez-vous un défi culinaire?Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Brest. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Villa BeausoleilNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à Villa Beausoleil.MissionVous contribuerez à prendre soin de nos 100 résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine et notre Second de cuisine.Compétences requisesAssister...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 3 heures
Brest, Bretagne, France Steva Temps pleinDevenir Chef de Cuisine H/F à Villa BeausoleilNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe multidisciplinaire à Villa Beausoleil. Vous serez responsable de la conception et de la préparation de menus haut de gamme, en collaboration avec notre Chef de cuisine et notre Second de cuisine.MissionsConcevoir et préparer des menus...
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille vacanciers par an.
Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c'est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.
Rejoignez nous
**Poste**:
**Informations générales du poste**:
- Dates : du 20/05 au 31/10/2024
- Salaire : € Brut
- 35 heures par semaine
- 2 jours de congés par semaine
- Site : Trébeurden
**Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus.**
**Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence.**
**Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes**:
- Assurer la préparation des plats
- Dresser et mettre en place les buffets si besoin
- Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
- Contrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoins
- Remplacer le chef de cuisine en son absence
**Profil**:
**Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.**
**Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste.**
**Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.**
**Vous devez posséder obligatoirement**:
- Connaissance des normes HACCP
- Utilisation des appareils selon les normes de sécurité
**Les "plus" qui peuvent faire la différence**:
- Alimentation sur place selon les sites (selon barème)
- Tickets restaurants (si pas de restauration)
- Mutuelle familiale
- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- 13 ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
- Un état d'esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous
**Process recrutement**:
Un premier entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.
**Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe **
**« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap** ».
