Emplois actuels liés à Responsable de Salle - Paris Observatoire, Île-de-France - Tripletta Gaité
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**Poste :** En tant que Responsable de Salle, vous aurez des missions variées et essentielles pour assurer le bon fonctionnement de l'établissement : - **Gestion de l'établissement** - Maintenir en parfait état de propreté la salle, les sanitaires et le matériel utilisé avant et après chaque service. - Garantir l'ouverture et la fermeture du...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris est à la recherche d'un :Responsable de Salle en contrat à durée déterminée de 6 mois, renouvelable.Temps de travail : 35 heures réparties sur 5 jours, avec 2 jours de repos.Rémunération : Salaire au DDS (%), attractif.Mission PrincipaleEn tant que Responsable de Salle, vous aurez pour mission :Organiser la mise en...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe restaurant Le Ciel de Paris est à la recherche d'un :Responsable de Salle en contrat à durée déterminée de 6 mois, renouvelable.Temps de travail : 35 heures par semaine, réparties sur 5 jours avec 2 jours de repos.Rémunération : Salaire compétitif basé sur les performances.ResponsabilitésVotre rôle principal :- Organiser la préparation de la...
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Responsable de salle dans un établissement gastronomique
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Sas Hostellerie De Levernois Temps pleinPoste : Responsable de salleDépartement : RestaurationÉtablissement : Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant GastronomiqueEn tant que Responsable de salle, vous serez un élément clé dans la création d'une atmosphère harmonieuse entre la salle et la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique de 10 personnes et aurez pour missions...
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Responsable de salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Entreprises IDF Temps pleinÀ propos de l'entrepriseElior est une entreprise de restauration collective en France, spécialisée dans la fourniture de services de restauration pour les entreprises, les écoles, les hôpitaux et les résidences de personnes âgées.Le posteNous recherchons un(e) Responsable de salle pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Le...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Le ginger Temps pleinPoste : Responsable de SalleNous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour un établissement de restauration haut de gamme. En tant que Responsable de Salle, vous aurez pour mission de garantir un service client de qualité supérieure et de veiller à ce que chaque client vive une expérience gastronomique inoubliable.Vos...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Responsable de SalleNous sommes à la recherche d'un Responsable de Salle pour notre établissement prestigieux.Vous aurez pour mission de gérer la prise de commande et d'assurer le bon déroulement du service. Vous serez également responsable de la mise en place du restaurant et de la supervision des équipes de salle, incluant les commis et les...
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Responsable de Salle en Île-de-France
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**Poste :** En tant que Responsable de Salle, vous aurez des missions variées et cruciales pour le bon fonctionnement de l'établissement : - **Gestion de l'établissement** - Maintenir la propreté impeccable de la salle, des sanitaires et du matériel utilisé avant et après chaque service. - Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant en...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Restaurant Matka Temps pleinRestaurant Matka recherche un Responsable de Salle passionné par l'art de la gastronomie.Poste : Responsable de SalleDescription du poste :Le Responsable de Salle est chargé de superviser et de coordonner les activités du personnel de salle, de former et d'encadrer les nouveaux membres de l'équipe, d'assurer un service client exceptionnel en répondant...
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Responsable de salle
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinOffre de poste : Responsable de salleBonjour, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle dans notre établissement hôtelier de luxe à Paris.Conditions d'emploi :Salaire : 3900 euros brut négociable + 20% variableHoraire en continuPrise en charge du transport à 100%Candidat stable avec expérience en...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinMission et ResponsabilitésLe Responsable de Salle est chargé de superviser l'ensemble des opérations de service en salle, de garantir une expérience client exceptionnelle et de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer une harmonie entre la salle et la cuisine.Responsabilités PrincipalesGestion du ServiceSuperviser et coordonner le...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinResponsable de Salle "Aux Crus de Bourgogne" - CDI temps plein ou temps partielÀ tous les amateurs de gastronomie et de service de qualité :Vous aspirez à intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé pour son ambiance accueillante et sa cuisine raffinée ? Ne cherchez pas plus loin, "Aux Crus de Bourgogne" vous propose...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinResponsable de Salle "Aux Crus de Bourgogne" - CDI Temps Plein ou PartielÀ tous les amateurs de gastronomie et de service d'exception :Vous aspirez à intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée ? Ne cherchez pas plus loin, "Aux Crus de Bourgogne" vous offre l'opportunité de...
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Responsable de Salle H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinResponsable de Salle "Aux Crus de Bourgogne" - CDI temps plein ou temps partielÀ tous les amoureux de la gastronomie et du service de qualité :Vous aspirez à intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement renommé pour son ambiance accueillante et sa cuisine raffinée ? Ne cherchez pas plus loin, "Aux Crus de Bourgogne" vous propose une...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinLe Responsable de Salle au sein de Lucas Carton supervise l'ensemble des opérations du personnel dans les établissements de restauration.Il est chargé d'organiser et de contrôler le travail des équipes, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle tout en intervenant à chaque phase de la préparation ou du service. Il joue un rôle clé...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinLe Responsable de Salle au sein de Lucas Carton supervise l'ensemble des opérations du personnel dans les restaurants.Il organise et contrôle le travail des équipes, garantissant ainsi une expérience client optimale tout en étant capable d'intervenir à chaque étape de la préparation ou du service. Il joue un rôle clé dans le développement de...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinLe Responsable de Salle au sein de Lucas Carton supervise l'ensemble des opérations du personnel dans les établissements de restauration.Il organise et contrôle le travail des équipes, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle tout en étant capable d'intervenir à chaque phase de la préparation ou du service. Il joue un rôle clé dans...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinRejoignez notre équipe en tant que Responsable de SalleGroupe Bertrand, un leader reconnu dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un Responsable de Salle passionné pour enrichir son équipe. Avec plus de 25 ans d'expérience, notre groupe se distingue par sa diversité et son approche multimarque, couvrant tous les...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Jivahill Temps pleinResponsable de Salle (2 horaires en coupure maximum par semaine) (H/F)Département : RestaurationNous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe dynamique chez Jivahill.Vos missions incluront :Préparer l'espace de restauration avec soin,Assurer un service de qualité,Accueillir et conseiller la clientèle en répondant...
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Responsable de salle
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps pleinPoste de Responsable de salleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle dans notre restaurant gastronomique Il Cuoco Galante. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment les relations humaines et qui sont passionnées par la restauration.MissionsPrise des réservations efficace : vous serez chargé de...
Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Encadré(e) par le Directeur du restaurant de Tripletta et/ou par les associés gérants, vous avez la responsabilité de la bonne exploitation de la salle et de son pilotage (gestion des services, gestion des plannings, gestion des produits gérés directement par la salle (commandes fournisseurs et gestion des stocks), gestion commerciale, tout en veillant assurément à offrir la meilleure qualité de service à tes clients.
Aujourd'hui, Tripletta est à la recherche de son futur responsable de salle, un poste est à pourvoir dans son restaurant de Gaité (Paris 14).
**Missions Principales**:
- Vous accueillez la clientèle en proposant et en conseillant sur nos offres Tripletta (carte) afin de leur faire vivre une petite parenthèse gustative de la prise de la commande à l'encaissement.
- Vous prenez les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Vous veillez à l'afflux des livreurs pour ne pas perturber les clients sur place.
- Vous animez et supervisez les équipes pendant le service.
- Vous faites les clôtures de caisse quotidienne.
- Vous assurez l'ouverture ou la fermeture du restaurant.
- Vous garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous pilotez et optimisez l'approvisionnement et la gestion des stocks et éviter toute rupture.
- Vous participez au recrutement.
- Vous êtes en gestion des plannings.
- Vous êtes garants de la formation des nouveaux entrants.
- Vous assurez l'intérim en l'absence du Directeur du restaurant.
- Vous êtes garant de la bonne tenue du lieu au quotidien : avoir un lieu chaleureux, convivial et propre, fidèle aux valeurs Tripletta.
- Vous êtes garant de la bonne tenue des services : organiser et contrôler au quotidien les tâches du personnel de salle selon les directives : préparation, mise en place de la salle, répartition des tâches avant, pendant et après le service.
- Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef pizzaiolo (l'information doit circuler avec fluidité).
- Vous êtes garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux.
- Vous anticipez les besoins en recrutement et en référer à son Directeur.
- Vous pérennisez votre équipe : encadrer et motiver, instaurer l'esprit d'équipe et fédérer.
- Vous encouragez à être actifs pendant les services en montrant l'exemple.
**Profil recherché**:
- Vous êtes force de proposition pour améliorer l'expérience client, êtes dans une démarche d'amélioration continue.
- Vous êtes « problem solving » : vous allez de l'avant en recherchant les solutions aux difficultés rencontrées pour optimiser et fluidifier au mieux le travail des équipes.
- Vous avez un profil orienté client : avoir le souci du bienfait et du détail, être rigoureux travailleur, énergique et polyvalent, avoir un excellent relationnel, être souriant et communiquant.
- Vous avez plusieurs expériences réussies en restauration.
- Vous avez une fibre commerciale innée et un sens du service développé.
- La maîtrise d'une seconde langue est appréciée.
- La connaissance en œnologie et mixologie est un plus.
- Chercher à faire carrière dans un groupe dynamique en plein de développement est un plus.
- Tripletta est un employeur garantissant l'égalité des chances._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- responsable de salle: 1 an (Exigé)
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
