Emplois actuels liés à Agent Cuisinier Au Sein de La Restauration - Perpignan, Occitanie - Centre Hospitalier Perpignan
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Agent Cuisinier au sein de la restauration CH Perpignan
il y a 3 semaines
Perpignan, Occitanie, France Centre Hospitalier de Perpignan Temps pleinÀ propos de notre établissementLe Centre Hospitalier de Perpignan est un établissement de santé public de premier plan dans le département. Nous sommes également le premier employeur des Pyrénées-Orientales avec plus de 3 500 agents. Nous sommes l'établissement de référence du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) comprenant les CH de...
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Agent de restauration rapide F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Les Cottages de Perpignan Temps pleinPrésentation de l'entrepriseÉtablissement de restauration rapide situé dans un cadre de loisirs.Poste à pourvoirNous sommes à la recherche d'un(e) agent(e) de restauration rapide.Le candidat sera responsable de la préparation des plats, y compris les garnitures de pizzas et la confection de hamburgers, ainsi que d'autres spécialités de restauration...
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Agent de restauration rapide F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Les Cottages de Perpignan Temps pleinPrésentation de l'entrepriseÉtablissement de restauration situé dans un cadre de loisirs, offrant des services de snacking et de restauration rapide.Poste à pourvoirNous sommes à la recherche d'un(e) agent(e) de restauration rapide.Le candidat retenu sera responsable de la préparation des plats, incluant la garniture des pizzas et la réalisation de...
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Agent de restauration rapide F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Les Cottages de Perpignan Temps pleinPrésentation de l'entrepriseÉtablissement de restauration rapide situé dans un cadre agréable, offrant une variété de plats savoureux.Poste à pourvoirNous sommes à la recherche d'un(e) agent(e) de restauration rapide. Le candidat retenu sera responsable de la préparation des plats, incluant la garniture des pizzas et la confection de hamburgers...
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Cuisinier professionnel F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Perpignan Intérim Temps pleinPrésentation de l'entreprisePerpignan Intérim est une agence de recrutement généraliste, forte de plusieurs années d'expertise pour accompagner les candidats dans leur parcours professionnel. Notre équipe de spécialistes intervient dans divers secteurs d'activité au sein de la région Occitanie. Située au centre de Perpignan, notre agence est...
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Cuisinier Professionnel F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Perpignan Intérim Temps pleinPrésentation de l'entreprisePerpignan Intérim est une agence de recrutement généraliste, forte de plusieurs années d'expertise dans l'accompagnement des candidats dans leur quête d'emploi. Notre équipe de spécialistes opère dans divers secteurs d'activité au sein de la région Occitanie. Située au centre de Perpignan, notre agence bénéficie du...
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Agent de restauration polyvalent F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Elior Group Temps pleinInformations générales Agent de restauration polyvalent F/H CDD 2 mois, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Explorez une carrière enrichissante Si le secteur de la restauration vous attire et que vous souhaitez intégrer une entreprise qui valorise vos compétences et votre...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Perpignan, Occitanie, France Province Multi-Marchés Temps pleinÀ propos de l'entrepriseProvince Multi-Marchés est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa qualité et sa variété de plats. Nous sommes engagés à offrir des expériences culinaires uniques à nos clients.Le rôleNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation...
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Agent polyvalent en restauration F/H
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France Elior Group Temps pleinInformations générales Poste : Agent polyvalent en restauration F/HType de contrat : CDD 2 moisLocalisation : Pyrénées-Orientales, FranceTemps de travail : Temps completExpérience requise : Plus de 2 ansNiveau d'études : Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et souhaitez intégrer...
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Cuisinier(e) pour un renfort en Pyrénées-Orientales
il y a 6 jours
Perpignan, Occitanie, France Breizh Emploi Temps pleinOffre de travail : Cuisinier(e) pour un renfortBreizh Emploi recherche pour l'un de ses adhérents une(e) cuisinier(e) pour un renfort en Pyrénées-Orientales.Vous interviendrez sur du renfort de fin de saison dans un restaurant traditionnel avec spécialités italiennes et pizzas.Le poste est temporaire et offre un salaire selon le profil du...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Perpignan, Occitanie, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesCuisinier F/H - Chef de CuisineCDD 2 moisPerpignan, FranceTemps CompletPlus de 2 ansCuisines CentralesVotre MissionVous êtes acteur de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveuxC'est la possibilité d'être formé régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Perpignan, Occitanie, France Province Multi-Marchés Temps pleinÀ propos de l'entrepriseProvince Multi-Marchés est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa qualité de service et sa variété de menus.Le posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'accueil et du...
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Apprenti.e en Cuisinier
il y a 3 semaines
Perpignan, Occitanie, France Département des Pyrénées-Orientales Temps pleinOffres d'Apprentissage en LigneLe Département des Pyrénées-Orientales propose des opportunités d'apprentissage en ligne pour les jeunes qui souhaitent développer leurs compétences et se lancer dans une carrière.Missions et ObjectifsAccueil et orientation des candidatsPrésentation des opportunités d'apprentissage et des missionsFormation et...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Perpignan, Occitanie, France Province Multi-Marchés Temps pleinÀ propos de l'entrepriseProvince Multi-Marchés est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa qualité de service et sa variété de menus.Le posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'accueil et du...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Perpignan, Occitanie, France Province Multi-Marchés Temps pleinÀ propos de l'entrepriseProvince Multi-Marchés est une entreprise de restauration collective qui se distingue par sa qualité et sa variété de plats. Nous sommes engagés dans la satisfaction de nos clients et nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.Le posteNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre...
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Vendeur Préparateur en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France La terrasse Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLa Terrasse est un concept innovant de restauration rapide, offrant une expérience culinaire unique avec une vue imprenable sur la ville. Notre espace de 321m2, comprenant deux kiosques, est le lieu idéal pour savourer des plats variés dans un cadre agréable. Description du posteNous recherchons un Vendeur Préparateur (H/F)...
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Vendeur Préparateur en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France La terrasse Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupe Barès.Claverie est une entreprise familiale reconnue dans le secteur du commerce de détail et de la restauration rapide. Avec un espace de restauration unique, La Terrasse à Perpignan, nous offrons une expérience culinaire inoubliable avec une vue imprenable sur la ville. Description du posteNous recherchons un...
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Cuisinier F/H
il y a 3 semaines
Perpignan, Occitanie, France Elior Group Temps pleinInformations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour l'une de nos cuisines centrales situées à Perpignan. Le poste est à temps plein en CDD de 2 mois. Les horaires sont : semaine 1 : 6/14h du lundi au vendredi semaine 2 : 8/16h du lundi au vendredi La rémunération est de euros. Poste à pourvoir dès que possible Compétences...
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Vendeur Préparateur en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France La terrasse Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLa Terrasse est un concept innovant de restauration rapide, offrant une expérience culinaire unique avec une vue imprenable. Nous nous engageons à fournir un service de qualité dans un cadre convivial.Description du posteNous recherchons un Vendeur Préparateur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions...
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Vendeur Préparateur en Restauration Rapide
il y a 1 mois
Perpignan, Occitanie, France La terrasse Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLa Terrasse est un concept de restauration rapide qui se distingue par son ambiance conviviale et sa vue imprenable sur la ville. Ce lieu est devenu un incontournable pour ceux qui souhaitent savourer un repas léger ou une boisson rafraîchissante dans un cadre agréable.Description du posteNous recherchons un Vendeur...
Agent Cuisinier Au Sein de La Restauration
Il y a 3 mois
Idéalement situé dans un territoire transfrontalier où mer et montagne se conjuguent, sa localisation à Perpignan, capitale de la Catalogne Nord, rend notre établissement attractif pour ses atouts géographiques, patrimoniaux, culturels et l'art de vivre méditerranéen.
A ce positionnement territorial, s'ajoute les compétences et expertises de notre établissement pour garantir à la population une offre de soins globale et organisée en 10 pôles de soins complétés par un plateau technique hautement performant.
**Votre mission**:
**Descriptif du service**
Tout en respectant les régimes prescrits par les médecins, il participe à la production des repas pour les patients. Ceux-ci, conçus dans le cadre de la cuisine collective, sont en effet adaptés en fonction du régime, parfois spécifique, de certains patients.
L'agent est responsable de la propreté des équipements et des locaux dans lesquels il travaille et doit respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène
**Finalité du poste**
Réaliser des opérations de préparation culinaire, de comptage, de préparation des plateaux repas, de conditionnement et de distribution en restauration collective.
Service au restaurant du personnel. Entretenir les locaux, les équipements en cuisine, le petit matériel et le matériel de distribution des repas.
**Organisation du travail et spécificités du poste**
**Temps de travail**
- Durée hebdomadaire : 37h30 par semaine
- Durée journalière : 7h30
- Horaires : h30
- Type de repos (fixe ou variable) : Variable
Le cas échéant, Temps cadre (forfait jour ou décompte horaire):
Droits à RTT : 14 jours
Droits à CA : 25 jours
Spécificités du poste:
- (Saisonnalité, travail en collaboration, lien avec d'autres postes )_
**Relations de travail**
**Lien hiérarchique**
- L'agent de maîtrise de production, le/la responsable de la restauration, le/la responsable de magasin, le/la responsable de distribution, le/la QHSE
- Le/la ingénieur Production
**Liens fonctionnels**
- En interne :_
- Les responsables de secteur production & la responsable de distribution
- le responsable qualité du service
- En externe :_
- les services Livraison, Transport et Hôtellerie
**Activités du poste**
- **Assurer la fabrication des préparations froides et chaudes des repas produits à la cuisine centrale.**:
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.
- Réaliser des préparations culinaires simples, découper et conditionner des plats froids, entrées, fromages et desserts, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Évaluer la qualité des produits de base,
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène,,
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Calibrer des portions préparées,
- Vérifier les sorties de stock nécessaires à la production journalière,
- Suivre les méthodes HACCP et du paquet hygiène,
- Respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),
- Proposer de nouvelles recettes,
- Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
**Le profil idéal**:
**Compétences associées**
**Savoir-faire opérationnels**
- Aptitude à mettre à jour ses compétences par la formation continue,
- Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
- Règles de nettoyage et hygiène des locaux et du matériel,
- Normes HACCP,
- Techniques culinaires,
**Particularités du poste**:
- Manipulation de produits « acide, alcalin»
- Travail en zone réfrigérée (+3°/+10°), travail en zone température négative (-18°)
- Magasinage de produits en frigo
- Travail en zone mixte « chaud /froid »
- Port de charges inertes «, bacs gastro»
- Postures de travail : gestes répétitifs
**Savoir-faire comportementaux**
- disponibilité, réactivité, polyvalence,
- Sens du travail en équipe, maitrise de soi,
- Sens de l'accueil, diplomatie, communication et transmission d'informations
- Autonomie, sens de la rigueur,
- Aptitude à mettre à jour ses compétences par la formation continue,
- Force de proposition.
