Emplois actuels liés à Responsable Restauration - Wissous, Île-de-France - MAIRIE DE WISSOUS

  • Responsable des Opérations de Restauration Indépendante

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    RESPONSABLE DES OPÉRATIONS DE RESTAURATION INDÉPENDANTE - H/F CDI Wissous (91) Apportez votre expertise au sein de notre équipe Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients de mieux servir leurs propres clients, qu'il...

  • Responsable de Secteur

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Groupe Pomona, une entreprise qui s'engage à offrir le meilleur.En tant que leader en France dans la distribution de produits alimentaires destinés aux professionnels de la restauration, le Groupe Pomona regroupe plusieurs réseaux de distribution spécialisés, offrant ainsi de nombreuses opportunités de carrière.Avec un chiffre d'affaires dépassant...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients dans le secteur de la restauration de mieux servir leurs propres clients. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Secteur H/F pour notre réseau...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Intégrez une équipe dynamique au sein de notre entreprise Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients du secteur de la restauration de mieux servir leurs propres clients. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Secteur H/F...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Intégrez notre équipe au sein du Groupe Pomona Au cœur de notre organisation, chaque membre joue un rôle crucial dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients, qu'ils soient restaurateurs, traiteurs ou artisans, de servir au mieux leur propre clientèle. Nous sommes actuellement à la...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients, qu'ils soient restaurateurs, traiteurs ou artisans, de mieux servir leur propre clientèle. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Secteur H/F...

  • Responsable des Ventes Terrain H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    RESPONSABLE DES VENTES TERRAIN - H/F CDI Rejoignez un acteur clé de la distribution alimentaire Au sein du Groupe Pomona, chaque membre de l'équipe contribue à notre succès collectif. Nos produits, soigneusement sélectionnés et livrés, permettent à nos clients de mieux servir leurs propres clients dans divers secteurs tels que la...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients, qu'ils soient restaurateurs, traiteurs ou artisans, de mieux servir leur propre clientèle. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Responsable de...

  • Responsable de Secteur H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique Au sein du Groupe Pomona, chaque membre joue un rôle clé dans notre succès collectif. Chaque produit, soigneusement sélectionné et livré, permet à nos clients, qu'ils soient restaurateurs, traiteurs ou artisans, de mieux servir leur propre clientèle. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Responsable de...

  • Responsable de Ligne de Production Agroalimentaire H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Newrest Temps plein

    Vous êtes passionné par le secteur de la restauration et de l'agroalimentaire ? Newrest, expert en services de restauration, propose des solutions sur mesure pour répondre aux besoins variés de ses clients, allant de la conception de menus personnalisés à la gestion logistique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de...

  • Chef de Secteur en RHD

    il y a 2 semaines

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Professionnel de la RestaurationLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur en RHD pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Secteur, vous serez responsable de développer et de fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration.MissionVous travaillerez en binôme avec la Télévente pour atteindre des objectifs précis. Vous...

  • Chef de Secteur en RHD

    il y a 6 jours

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsNous recherchons un Chef de Secteur pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. Vous serez responsable de développer et de fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration, de travailler en binôme avec la Télévente pour atteindre des objectifs précis, de prospecter de nouveaux...

  • Chef de Secteur en RHD

    il y a 5 jours

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsNous recherchons un Chef de Secteur pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. Vous serez responsable de développer et de fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration, de travailler en binôme avec la Télévente pour atteindre des objectifs précis, de prospecter de nouveaux...

  • Responsable de Coordination des Vols H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Newrest Temps plein

    Newrest, expert en services de restauration , offre des solutions sur mesure pour répondre aux exigences de ses clients : élaboration de menus personnalisés, savoir-faire culinaire, gestion logistique, préparation des chariots pour l'embarquement, service de livraison « dernier kilomètre » et chargement des aéronefs, ainsi que des prestations VIP....

  • Chef de Secteur en RHD

    il y a 3 jours

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef de Secteur en RHDLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur en RHD pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Secteur, vous serez responsable de développer et de fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration.ResponsabilitésDévelopper et fidéliser une clientèle de professionnels de la...

  • Chef de Secteur en RHD

    il y a 2 jours

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef de Secteur en RHDLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur en RHD pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Secteur, vous serez responsable de développer et de fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration.ResponsabilitésDévelopper et fidéliser une clientèle de professionnels de la...

  • Chef de Secteur en RHD

    il y a 2 heures

    Wissous, Île-de-France Groupe Pomona Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Chef de Secteur en RHDLe Groupe Pomona recherche un Chef de Secteur en RHD pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Secteur, vous serez responsable de développer et de fidéliser une clientèle de professionnels de la restauration.ResponsabilitésDévelopper et fidéliser une clientèle de professionnels de la...

  • Responsable Coordination Sécurité H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Newrest Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Newrest, expert en services de restauration, offre des solutions sur mesure pour répondre aux exigences de ses clients. Mission :Rattaché(e) au Directeur Handling, vous aurez pour mission de superviser l'activité de lancement des vols en transmettant les informations essentielles aux services concernés pour garantir le bon...

  • Responsable de Ligne de Production Agroalimentaire H/F

    il y a 1 mois

    Wissous, Île-de-France Newrest Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Newrest, expert en services de restauration, offre des solutions sur mesure pour répondre aux attentes de ses clients, incluant la création de menus personnalisés, l'expertise culinaire, la gestion logistique, ainsi que la préparation et la livraison de repas.Mission :Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • Conducteur de Ligne de Production Agroalimentaire H/F

    il y a 3 jours

    Wissous, Île-de-France Newrest Temps plein

    Offre de poste : Conducteur de Ligne de Production Agroalimentaire H/FNewrest, spécialiste des services à la restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients. Nous recrutons un Conducteur de Ligne de Production pour rejoindre notre équipe.Missions principalesPréparation des lignes de conditionnement (mise en place des moules,...

Responsable Restauration

Il y a 3 mois

Wissous, Île-de-France MAIRIE DE WISSOUS Temps plein
**LA VILLE DE WISSOUS**

**RECRUTE**

**1 RESPONSABLE DE LA RESTAURATION MUNICIPALE**

**CADRE D'EMPLOI : technicien**

Idéalement située à 15 minutes de Paris et à la frontière du département des Hauts-de-Seine, Wissous est caractérisé par son esprit village avec des zones agricoles, de nombreux espaces verts et des espaces boisés classés. Ville de 7 500 habitants, membre de la communauté d'agglomération Paris Saclay, elle dispose sur son territoire d'un dynamisme économique très important. Wissous est facilement accessible en transports en commun et bien desservie par l'A10, l'A106, l'A6 et l'A86.

**RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE**:
Directrice pôle Population

**RATTACHEMENT FONCTIONNEL**:
Elu(e) à l'éducation, au périscolaire et à la restauration collective.

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Mettre en œuvre la stratégie de la collectivité en matière de restauration collective en veillant particulièrement à respecter le GEMRCN ainsi que le programme national nutrition santé
- Répondre aux exigences de la loi EGALIM et renseigner les données sur
- Être garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité en cours de production et mettre en place des procédures d'autocontrôle dans le cadre de la méthode HACCP
- Développer les projets alimentaires territoriaux
- Réaliser l'animation et l'éducation à la nutrition des convives
- Être garant d'une prestation de qualité et analyser les besoins et attentes
- Élaborer les menus (2 mois en avance) et les faire valider par les responsables hiérarchique et fonctionnel
- Mettre en place et suivre des outils de pilotage de l'activité
- Prendre en compte les exigences du développement durable (trier et réduire le volume des déchets, privilégier la proximité des approvisionnements)
- Élaborer et suivre l'exécution des marchés relevant du service
- Gérer les approvisionnements et le stock dans le respect des règles de la commande publique
- Gérer les équipements, le matériel, la maintenance, l'hygiène et l'entretien préventif
- Communiquer et promouvoir le service
- Encadrer et former le personnel de restauration
- Réaliser des tableaux de bord des différentes prestations
- Animer les commissions de restauration avec les parents d'élèves

**ENCADREMENT**:
Manager, organiser et planifier le travail des agents placés sous sa responsabilité

**COMPÉTENCES REQUISES**:

- Formation en restauration
- Profil diététique
- Encadrement d'équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Rigueur administrative et de gestion
- Force de proposition
- Excellent relationnel
- Adaptabilité aux usagers

**EXPERIENCE SOUHAITÉE**:

- Expérience sur une fonction similaire

**RÉMUNÉRATION & AVANTAGES SOCIAUX**:
**Poste à pourvoir : dès que possible**
- Poste à temps complet
- Rémunération statutaire
- Régime indemnitaire ( I.F.S.E.)
- Prime Annuelle sur objectif
- 13 ème mois
- A.R.T.T.
- Tarifs préférentiels pour les agents communaux (gratuité aux ACM )
- CNAS
- Participation Aux Mutuelles Santé et Prévoyance
- C.E.T.

**Adresser lettre de motivation et CV**

Monsieur le Maire de Wissous

Direction des Ressources Humaines

Place de la Libération

91320 WISSOUS

Ou

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024