Emplois actuels liés à Chef de Departement Produits Frais Traditionnels H/F - RENNES, Bretagne - E.Leclerc

  • Vendeur de produits frais et spécialiste de la marée

    il y a 3 jours

    Rennes, Bretagne, France Grand Frais le primeur et le fromager Temps plein

    Qui sommes-nous?À Grand Frais, nous sommes convaincus que la clé du succès réside dans la qualité de nos produits et la satisfaction de nos clients. Nous sommes une équipe de passionnés qui travaillent ensemble pour offrir les meilleurs produits frais et les plus savoureux à nos clients.Missions au sein du rayon fruits et légumes/maréeL'accueil...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    RESO FRANCE recherche pour un de ses clients à Rennes, un Chef de partie expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant.Ce restaurant propose une cuisine française traditionnelle revisitée avec des produits frais et de qualité. Vous rejoindrez une équipe soudée de 5 personnes pour une collaboration temporaire.Vos...

  • Chef de Département Adjoint(e)

    il y a 1 jour

    Rennes, Bretagne, France Ministère de la Justice Temps plein

    Rejoignez le Ministère de la JusticeLe Ministère de la Justice recrute un(e) Adjoint(e) au Chef de Département pour rejoindre son équipe.MissionsContribuer à la mise en œuvre des politiques informatiques du Ministère et de la feuille de route du Département.Assurer le suivi des projets par la mise en place d'indicateurs, d'analyse et de tableaux de...

  • Responsable Commercial Circuits Traditionnels

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France UNION AGRICOLE PAYS LOIRE Temps plein

    Responsable Commercial Circuits Traditionnels **Mission** En lien avec le chef des ventes, vous aurez en charge de : * Prospecter, suivre et développer les ventes de vins auprès des grossistes, CHR, cavistes, chainés et points de ventes alternatifs de votre secteur. * Déployer notre signature Dumnacus Vignerons sur votre secteur. Pour cela, vous...

  • Responsable Commercial Circuits Traditionnels

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France UNION AGRICOLE PAYS LOIRE Temps plein

    Responsable Commercial Circuits Traditionnels **Mission** En lien avec le chef des ventes, vous aurez en charge de : * Prospecter, suivre et développer les ventes de vins auprès des grossistes, CHR, cavistes, chainés et points de ventes alternatifs de votre secteur. * Déployer notre signature Dumnacus Vignerons sur votre secteur. Pour cela, vous...

  • Cuisinier en Restauration Traditionnelle

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un.e Second.e de cuisine pour notre service de restauration collective. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées administré par une congrégation religieuse, accueillant 100 résidents. Notre mission est de fournir une cuisine...

  • Chef de Département Adjoint(e)

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Ministère de la Justice Temps plein

    Adjoint(e) au Chef de DépartementLe Ministère de la Justice recrute un(e) Adjoint(e) au Chef de Département pour rejoindre son service du numérique.Vous serez chargé(e) de contribuer à la mise en œuvre des politiques informatiques du ministère et de la feuille de route du département. Vous devrez également assurer le suivi des projets, piloter les...

  • Bienvenue dans l'Équipe de Grand Frais

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Grand Frais Caisses Temps plein

    Description du PosteEn tant qu'hôte de caisse, vous êtes l'ambassadeur de notre entreprise, Grand Frais. Votre rôle consiste à accueillir nos clients avec un sourire chaleureux et à les aider à trouver les produits les plus frais et les plus savoureux.Compétences et ResponsabilitésAccueil et Interaction : Accueillir nos clients avec un...

  • Bienvenue dans l'Équipe de Grand Frais

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Grand Frais Caisses Temps plein

    Description du PosteEn tant qu'hôte de caisse, vous êtes l'ambassadeur de notre entreprise, Grand Frais. Votre rôle consiste à accueillir nos clients avec un sourire chaleureux et à les aider à trouver les produits les plus frais et les plus savoureux.Compétences et ResponsabilitésAccueil et Interaction : Accueillir nos clients avec un...

  • Responsable de Département

    il y a 3 semaines

    Rennes, Bretagne, France H&M Group Temps plein

    Description du poste En tant que Responsable de Département chez H&M, vous serez en charge de la gestion d'un rayon au sein du magasin et de l'animation de votre équipe. Vous serez responsable de l'accompagnement, du développement et de l'évaluation de vos vendeurs, en collaboration avec le reste de l'équipe management. Vous serez un exemple pour...

  • Chef de Secteur Frais Libre-Service

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France C Psystems Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Secteur Frais Libre-Service pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous serez responsable de la gestion complète de votre secteur, un domaine clé au sein de notre supermarché.Compétences requisesExpérience confirmée en tant que Responsable Frais Libre-Service ou ELDPH dans un contexte de Grande...

  • Chef de Secteur Frais Libre-Service

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France C Psystems Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Secteur Frais Libre-Service pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous serez responsable de la gestion complète de votre secteur, un domaine clé au sein de notre supermarché.Compétences requisesExpérience confirmée en tant que Responsable Frais Libre-Service ou ELDPH dans un contexte de Grande...

  • Agent Commercial en Produits Frais

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Intermarché Temps plein

    Intégrez un acteur clé de la grande distributionRejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est faire partie d'une entreprise de premier plan dans le secteur de la grande distribution, avec une présence dans divers domaines tels que l'alimentaire, le bricolage et la mobilité. Avec un effectif de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs...

  • Professeur de Musiques traditionnelles

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France Rennes Ville et Métropole Temps plein

    Missions et responsabilitésSous l'autorité de la Directrice du Conservatoire et en collaboration avec les enseignants du Département Musiques traditionnelles :vous enseignez le chant traditionnel, principalement de Haute Bretagne, et le violon à destination des élèves des cycles 2 et 3.vous contribuez à la réflexion pédagogique dans un esprit de...

  • Maçon traditionnel expérimenté

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Maçon TraditionnelPrésentation de l'entreprise :Notre agence Samsic Emploi BTP est spécialisée dans le secteur du bâtiment et des travaux publics. Avec plus de 15 ans d'expérience, nous mettons un point d'honneur à accompagner nos collaborateurs dans leurs projets professionnels.Vos missions :En tant que Maçon Traditionnel, vous serez sous la...

  • Chef de Département Adjoint

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France E Play Temps plein

    MissionL'ambition du ministère de la Justice est de faire du numérique un acteur majeur dans le développement de l'administration. Le service du numérique définit la stratégie de développement du numérique du ministère et organise les actions du ministère.Vos MissionsContribuer et suivre la mise en œuvre des politiques informatiques du ministère...

  • Maçon traditionnel

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une agence spécialisée dans les métiers du BTP?Nous sommes Samsic Emploi, une agence de recrutement 100% BTP avec une équipe dynamique et authentique. Nous recrutons des maçons traditionnels confirmés et débutants (H/F) en intérim sur Rennes Métropole.Sous la responsabilité d'un chef d'équipe ou d'un chef de chantier, vos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 24 heures

    Rennes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de la résidence service en France. En tant que leader de la restauration haut de gamme, nous proposons un service de qualité inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais.En tant que chef, vous serez un acteur incontournable de la...

  • Maçon traditionnel confirmé

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Maçon TraditionnelÀ propos de nous :Notre agence, spécialisée dans le secteur du BTP, recherche des professionnels de la maçonnerie pour renforcer notre équipe dynamique. Nous nous engageons à valoriser vos compétences et à vous accompagner dans votre parcours professionnel.Vos missions :En tant que Maçon Traditionnel, vous serez sous la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Rennes, Bretagne, France Convivio Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine en Restauration CollectiveConvivio, groupe familial de restauration collective, recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Rennes (35).Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de...

Chef de Departement Produits Frais Traditionnels H/F

Il y a 4 mois

RENNES, Bretagne, France E.Leclerc Temps plein
Véritable relais de communication entre la Direction et son département, il encadre et anime une équipe composée d'employés et de responsables de rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Il identifie les besoins en recrutement, assure les entretiens et facilite l'intégration et la formation des nouveaux salariés. Il évalue les compétences de ses collaborateurs.
A partir des objectifs fixés avec la Direction, il assiste et contrôle les responsables de rayon dans les missions d'analyse des études de marché, d'implantations des rayons, d'actions de promotions, de relations avec service, d'amélioration de la relation-client, de mise en application des procédures en matières d'hygiène et de sécurité.
Garant de la politique commerciale et marketing du magasin, il optimise les résultats en terme de gestion (frais de personnel, stocks), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, commandes, achats, promotions, contrôle qualité des produits), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires), et d'implantation des rayons dans le respect des normes et de la réglementation en vigueur.
Caractéristiques du poste :
- Fonction management :
- Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés (CA, parts de marché etc.).
- Organiser des réunions d'informations avec ses responsables et ses équipes.
- Organiser la formation de son équipe.
- Evaluer les collaborateurs (suivi professionnel et bilan professionnel)
- Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faire appliquer.
- Maitriser la réglementation sociale
- Fonction gestion :
- Accompagner les responsables de rayons dans leurs résultats.
- Suivre les objectifs fixés, le CA, la marge, les frais de personnel.
- Contrôler et maîtriser la gestion des stocks : tenue de démarques, de décotes etc.
- Fixer les prix dans le respect de la politique commerciale du magasin
- Analyser la concurrence (prix, marché, implantation)
- Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, de marge et de rentabilité.
- Fonction commerciale :
- Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale (promotion, carte de fidélité etc.)
- Concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits.
- Contrôler, en liaison avec les responsables de rayons, les gammes de produits en qualité et quantité.
- Vérifier les approvisionnements.
- Déterminer le plan d'implantation de ses rayons et des opérations commerciales promotionnelles.
- Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de ses rayons
Savoir-être ou Qualités requises :
- Rigueur et organisation.
- Autonomie.
- Dynamisme.
- Sens des responsabilités.
- Capacité d'écoute et sens du dialogue.
- Aime travailler en équipe.
- Organisation du travail de groupe.
- Maîtrise les techniques de gestion.
- Goût de l'innovation et de l'anticipation.
- Animateur et fédérateur d'équipe.
- Force de proposition et d'organisation.