Emplois actuels liés à Manager de Rayon Boulangerie - VENDIN LE VIEIL, Lens - Cora

  • Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Vendin-le-Vieil, Hauts-de-France cora Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer l'activité commerciale du rayon boulangerie/pâtisserie, en assurant la mise en œuvre de la politique d'animation commerciale et en supervisant l'équipe.ResponsabilitésÉlaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale, en fixant les objectifs commerciaux et de...

  • Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie H/F

    Il y a 4 mois

    Vendin-le-Vieil, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge de la gestion de son équipe et de son compte d'exploitation.Les missions principales pour ce poste seront les suivantes : Élaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :- Prendre connaissance de la politique commerciale de la...

  • Chef de rayon boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Castelnau-le-Lez, Occitanie, France U Les Commerçants Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Manager de rayon boulangerie-pâtisserie est un rôle clé au sein de notre magasin U. Les Commerçants. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour gérer notre rayon de boulangerie-pâtisserie et contribuer à la croissance de notre entreprise.ResponsabilitésGérer l'équipe de...

  • Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F

    Il y a 3 mois

    Castelnau-le-Lez, France U Les Commerçants Temps plein

    Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pourvous !Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humainesest la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenezle prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes.Vous proposez aux...

  • Chef de Rayon Boulangerie Patisserie

    Il y a 4 mois

    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous encadrez une équipe de 15 personnes. Vous supervisez la production des produits en Boulangerie, Pâtisserie et Viennoiserie. En charge des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation **Description du profil**: Vous avez...

  • Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Castelnau-le-Lez, France Super U Temps plein

    Farine, levain, pain et pâtisserie n’ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Votre vision du commerce et votre sens aigu de la relation client sont des...

  • Vendeuse en Boulangerie

    Il y a 3 mois

    Villiers-le-Bel, France Boulangerie Tarbe Temps plein

    Vendeur en Boulangerie (H/F) Aperçu: Nous recherchons une Vendeuse en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeuse en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de promouvoir nos produits de boulangerie de qualité. Si vous êtes passionné par la vente et que vous aimez travailler dans...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    Il y a 3 mois

    Le Cheix, France Boulangerie JARRIX Patrick Temps plein

    La boulangerie JARRIX recherche un(e) vendeur(se) en boulangerie / pâtisserie pour 27h par semaine en CDI. Du Mardi au Samedi de 5h à 9h ainsi que le Dimanche de 4h30 à 11h. Salaire : 11,52 € brut de l’heure + majoration du dimanche Personne sérieuse, aimable avec les clients, et n'ayant pas peur du travail. Connaissances en vente et sur caisse...

  • Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Castelnau-le-Lez, France Super U Temps plein

    **Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client** Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. - Supervision complète des opérations du rayon : du...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Seppois-le-Bas, France BOULANGERIE DAVID Temps plein

    Vous intervenez au sein de nos boulangeries artisanales situées à Seppois-le-bas et à Hirsingue. Vous accueillez la clientèle et assurez la vente des produits. Vous assurez la présentation et la mise en rayon des produits. Vous gérez la prise de commande et la tenue de la caisse. Vous serez également en charge de l'entretien du rayonnage et du...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 4 mois

    Le Relecq-Kerhuon, France Boulangerie Loton Temps plein

    **VENDEUR EN BOULANGERIE H/F** **Entreprise** La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur du Relecq Kerhuon. Depuis 2007, Mr et Mme Loton proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 3 mois

    Le Relecq-Kerhuon, France Boulangerie Loton Temps plein

    **VENDEUR EN BOULANGERIE H/F** **Entreprise** La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur du Relecq Kerhuon. Depuis 2007, Mr et Mme Loton proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Le Relecq-Kerhuon, France Boulangerie Loton Temps plein

    **VENDEUR EN BOULANGERIE H/F** **Entreprise** La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur du Relecq Kerhuon. Depuis 2007, Mr et Mme Loton proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison Loton....

  • Employé Commercial Rayon Boulangerie Pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Le Muy, France Casino Supermarché Temps plein

    Rattaché(e) au manager du rayon boulangerie, vous aurez pour principales missions: - appliquer les règles de fabrication et de cuisson des pains et viennoiseries, - mettre en place la politique promotionnelle et tarifaire définie par le métier, - veiller aux règles légales en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes, -...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 4 mois

    Le Relecq-Kerhuon, France Boulangerie Loton Temps plein

    **VENDEUR EN BOULANGERIE H/F** **Entreprise** La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur du Relecq Kerhuon. Depuis 2007, Mr et Mme Loton proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison...

  • Responsable Des Ventes Boulangerie

    Il y a 3 mois

    Le Havre, France Boulangerie de l'Estuaire Temps plein

    Poste de responsable des ventes en boulangerie 35h/semaine. CDD 6 mois puis CDI Fermeture hebdomadaire le dimanche Equipe jeune et dynamique dans cette nouvelle boulangerie indépendante sous enseigne LOUISE. Vous devrez assurer la vente, garantir le meilleur service aux clients, gérer votre caisse, contribuer au développement du chiffre d'affaire,...

  • Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Le Pradet, France Groupe Casino Temps plein

    **Mission**: L'enseigne Casino Supermarchés, avec un réseau étendu de plus de 400 magasins implantés au cœur des villes ou en milieu rural, distribue une offre complète qui permet de répondre aux besoins de ses clients. Avec une sélection large de produits alimentaires, de produits frais, de produits de marque Casino ainsi qu'une offre...

  • 1er boulanger h/f

    il y a 11 heures

    Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entrepriseBoulangerie Ange est un groupe de boulangeries artisanales implanté en France, au Canada et bientôt dans d'autres pays. Nous visons 400 boulangeries d'ici 2025 et recherchons des talents motivés pour nous aider à atteindre cet objectif.A propos du posteNous recherchons un boulanger h/f pour rejoindre notre équipe de...

  • Adjoint de Production Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entrepriseBoulangerie Ange est un réseau de 257 boulangeries implanté en France, au Canada, à la Réunion et dans d'autres pays. Nous visons 400 boulangeries à l'horizon 2025 et avons besoin de talents motivés pour atteindre cet objectif.A propos du posteNous recrutons un Adjoint de Production Boulanger H/F pour notre boulangerie Ange du...

  • Adjoint de Production Boulanger H/F

    il y a 10 heures

    Le Mans, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    A propos de l'entrepriseBoulangerie Ange est un réseau de 257 boulangeries implanté en France, au Canada, à la Réunion et dans d'autres pays. Nous visons 400 boulangeries à l'horizon 2025 et avons besoin de talents motivés pour atteindre cet objectif.A propos du posteNous recrutons un Adjoint de Production Boulanger H/F pour notre boulangerie Ange du...

Manager de Rayon Boulangerie

Il y a 4 mois

VENDIN LE VIEIL, Lens, France Cora Temps plein
Rattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge de la gestion de son équipe et de son compte d'exploitation.

Les missions principales pour ce poste seront les suivantes :

Élaborer et mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale :
- Prendre connaissance de la politique commerciale de la direction de l'entreprise
- Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans le rayon en fonction des directives de l'entreprise et de la connaissance du marché local
- Définir la politique d'animation commerciale du rayon : organisation des linéaires, politique d'accueil et de gestion des relations avec la clientèle (service client, conseil, SAV).
- Concevoir des opérations commerciales spécifiques (fête des mères, Saint Valentin, fêtes de fin d'année, etc.) en lien avec la stratégie du magasin et en associant les équipes
- Mobiliser les compétences et les équipes de merchandising de l'entreprise ou des fournisseurs

Gérer l'activité commerciale du rayon :
- Superviser la réception des produits, notamment le respect des conditions de livraison (références et quantités commandées, datation des produits frais)
- Superviser la mise en rayon des produits
- Établir un tableau de bord de suivi des stocks, des ventes et de gestion des marges pour les produits vendus dans le rayon (activité informatisée)
- Analyser régulièrement ce tableau de bord, afin de maîtriser les coûts, d'éviter les ruptures de stocks

Choisir et négocier les achats (hors centrales d'achats) :
- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le manager de département.
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et définir les objectifs commerciaux et qualitatif pour ces produits
- Fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits (baguettes, pains, pains spéciaux, viennoiserie, patisserie respect de certaines normes de fabrication)
- Sélectionner les fournisseurs (les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers.)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en oeuvre des opérations commerciales

Manager son équipe :
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s boulangerie.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end)
- Mobiliser les équipes sur la mise en oeuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations