Manager Boulangerie Patisserie H/F

il y a 3 semaines


France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : Autonome et réactif(ve), vos principales missions seront les suivantes :

- Manager 7 collaborateurs :
Réaliser le planning anticiper les périodes à forte demande
Être de garant de la transmission des informations

- Commerce :
Animer les rayons et être force de propositions
Garantir lattractivité (plan doccupation des sols, théâtralisation des produits, évènements etc) assurer lapprovisionnement

- Gestion
Piloter le compte dexploitation et les indicateurs : CA, marges, stocks, frais de personnel etc.
Mettre en oeuvre les plans dactions pour atteindre les objectifs commerciaux.

Vous maîtrisez parfaitement les modes de fabrication et de cuisson des différents produits, selon les méthodes artisanales.
Vous avez à coeur la satisfaction clients. Vous êtes un(e) commerçant(e) créatif(ve) en donnant lexemple chaque jour.

Statut : CADRE Forfait jours

Salaire : Fixe (selon expérience)
- Participation
- 13è mois

Poste à pourvoir immédiatement.
Profil : Le poste de Manager Boulangerie Pâtisserie H/F vous demandera dêtre passionné(e) par le commerce, rigoureux(se) et respectueux(se) des protocoles. Vous êtes disponible et diplomate.

Vous savez organiser de façon efficace votre temps de travail.

Votre implication, votre aisance relationnelle et votre autonomie seront des atouts pour mener à bien vos missions.

Expérience : Sur un poste similaire, idéalement dans le domaine de la grande distribution
-> 1 ans dexpérience
-> Expérience en alternance ou manager débutant

Diplôme : Titulaire dun CAP Boulangerie-Pâtisserie

Votre polyvalence, votre force de propositions et votre goût du challenge feront la différence.

Nivernais ou à la quête de découvrir pour venir travailler dans notre belle région ?

Entreprise : Depuis plus de 150 ans, le groupe familial originaire de Bourgogne est présent en France et à linternational. En 2022, 8000 collaborateurs et 250 magasins de proximité indépendants. Le groupe développe ses propres enseignes.
Dans le cadre dun renforcement de léquipe, je recherche pour mon client un :
Manager Boulangerie Pâtisserie H/F
Cosne-Sur-Loire (58)
CDI

Le magasin est composé dune centaine de collaborateurs. Lenseigne dispose dune surface de 6500m².

Je suis Eléonore GUILLAUD, consultante au MERCATO DE LEMPLOI, en charge de détecter le futur talent pour ce poste.

  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des...


  • France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...


  • France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boulangerie / pâtisserie et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique...


  • France, FR BRIDGE RH Temps plein

    Poste : Gestion de la production : Organiser et superviser la fabrication quotidienne de pain, viennoiseries et pâtisseries maison. Assurer la qualité des produits et la gestion des approvisionnements. Management de l'équipe : Encadrer et former une équipe de boulangers et pâtissiers, organiser les plannings et assurer la cohésion et la...


  • France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Missions : * Encadrer et animer une équipe de 25 Collaborateurs (Boulangers, Pâtissiers, apprentis) en organisant le travail, les plannings et en veillant à leur formation continue, * Superviser la production quotidienne de pains, viennoiseries et pâtisseries, en assurant la qualité constante des produits finis, * Gérer les commandes et...


  • France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....


  • France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....


  • France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Farine, levain, pain et pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ! Vous êtes également convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer un commerce de proximité au quotidien ? Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie de notre magasin U. Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes....


  • France, FR HAYS Temps plein

    Poste : Rattaché au Directeur du magasin, vous êtes le véritable patron de votre centre de profil et coordonnez l'exploitation, le commerce et le management du rayon. Pour ce faire, vous accompagnez vos employés, gérez les plannings, la formation, le recrutement, le suivi et l'accompagnement. Vous gérez l'activité commerciale du rayon,...


  • France, FR Transgourmet Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Directeur des Ventes , vous êtes chargé(e)de relayer et optimiser la politique commerciale auprès des commerciaux sur le secteur de la Boulangerie-Pâtisserie. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Effectuer une analyse quotidienne des résultats (CA, marge) de son équipe, les transmettre et suivre...


  • France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Devenez le prochain Manager boulangerie-pâtisserie-viennoiserie de notre magasin HYPER U SAVENAY. Professionnel reconnu, vous affichez une parfaite connaissance des produits, des process de fabrication et de la réglementation en vigueur. Vous disposez déjà d'une expérience de manager ou d'adjoint. Véritable leader, vous encadrez...


  • France, FR Ergalis GD Temps plein

    Poste : ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION DE LILLE recherche un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à Villeneuve d'Ascq. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de tâches essentielles telles que la sélection des matières premières, la préparation du pain, l'entretien des équipements spécialisés et le...

  • Responsable Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Véritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire du secteur Pâtisserie A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en vous montrant à la fois un(e) : - Leader, vous structurez,...

  • Boulanger viennoisier

    il y a 3 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Si vous acceptez de rejoindre l'aventure, votre principale mission sera la réalisation des différents pains ainsi que des diverses viennoiseries. Conditions de travail : - CDI 35 heures - Vous travaillerez 3 jours par semaine, les semaines paires et 4 jours par semaine, les semaines impaires - Vous bénéficierez d' un week-end...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vos missions : - Réaliser de A à Z des pâtisseries et viennoiseries dans le respect de la tradition artisanale. - Assurer la gestion quotidienne de la production en garantissant la qualité des produits. - Innover tout en respectant les standards et valeurs de l'entreprise : la meilleure qualité aux meilleurs prix. - Manager une équipe...


  • France, FR UP SKILLS Temps plein

    Poste : Rejoignez une entreprise innovante en boulangerie industrielle ! Up Skills recherche pour l'un de ses clients situé dans la magnifique région strasbourgeoise, un(e) Chef d'Equipe Boulangerie Industrielle. Ce poste est à pourvoir en CDD de 12 mois, avec des possibilités de renouvellement et d'évolution. Vos missions clés : -...


  • France, FR Ergalis GD Temps plein

    Poste : Ergalis GD Arras recherche pour l'un de ses client un Boulanger H/F sur le secteur de Douai En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos tâches incluront la sélection et le dosage des...


  • France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. Supervision complète des opérations du rayon : du...


  • France, FR Ergalis GD Temps plein

    Poste : ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION DE LILLE recherche un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à LILLE. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de tâches essentielles telles que la sélection des matières premières, la préparation du pain, l'entretien des équipements spécialisés et le service client. Ce...


  • France, FR Transgourmet Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Category Manager, vous êtes chargé(e) de l'assister dans la gestion de son périmètre. A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : Analyse la pertinence (Organise, gère, optimise) l'assortiment du périmètre de son Category Manager par rapport au marché, Assiste son Category Manager dans la...