Chef de partie

Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

Afin de renforcer son équipe, l’hôtel Chais Monnet & Spa est à la recherche d’un/une chef de partie. **Description de l’offre**: - Préparer, cuisiner et dresser les produits en conformité avec les fiches techniques. - Se coordonner avec les autres chefs de partie pour assurer une production et un service de qualité. - Participer à...

Description de l'entreprise Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

Missions du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la supervision d'une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Il est confirmé spécialisé dans l'élaboration et la préparation d'un type de plat spécifique.Compétences requisesOrganiser les groupes de travail et distribuer...

Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

Job opening criteria The company Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d'hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son...

Description du posteNous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.En tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la création de plats d'exception en cuisine et en pâtisserie, ainsi que de la réception et du stockage de produits.Vos missions principales seront les suivantes :Elaborer des plats...

MissionsLe Chef de Partie est responsable de la supervision d'une partie de la cuisine, notamment la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces et les légumes. Il est chargé de l'élaboration et de la préparation d'un type de plat spécifique.Organiser les groupes de travail et distribuer les tâchesCoordonner, superviser et communiquer avec son...

Description du postePour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Chef de partie pâtissier / pâtissière.Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de...

Garden Ice Café **QUI SOMMES NOUS?** Une Brasserie, Bar à cocktail et Glacier. Notre ambiance haute en couleur et Cosy, ambiance musicale Lounge au rythme des moments de la journée. Nous avons une grande importance pour la qualité de notre service et de notre cuisine. Nous recrutons pour rejoindre notre équipe de choc sur cognac! **NOTRE...

Détails du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale. Le candidat idéal possède un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou une formation similaire. Il a déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable et connaît bien le milieu de la...

Afin de renforcer son équipe, l'hôtel Chais Monnet & Spa recherche un Demi Chef de Partie H/F. Vos missions principales seront les suivantes: - Mettre en place le service. - Réaliser les préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats. - Appliquer les consignes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Type d'emploi :...

Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour superviser une partie de la cuisine.MissionsOrganiser les groupes de travail et distribuer les tâchesCoordonner, superviser et communiquer avec son équipeSurveiller la préparation et la cuisson des alimentsGérer les commandes alimentaires de sa « partie...

Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine passionnée !L'entreprise GE16 Emploi recherche un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et responsabilités :Création de plats gastronomiques : en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine, vous...

La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missions:Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches avec efficacité.Coordonner, superviser et communiquer avec votre équipe pour garantir la qualité des plats.Surveiller la préparation et la cuisson des aliments pour répondre aux attentes des...

Description du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche de son Chef de partie H/F.Vous devez superviser une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Vous êtes confirmé(e) spécialisé(e) dans l'élaboration et la préparation d'un type de plat spécifique.Vos missions :Organiser...

Rejoignez notre équipe culinaire dynamiqueNous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe culinaire passionnée au secteur de Cognac.Vous serez amené à travailler en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine pour élaborer des plats d'exception en cuisine et en...

**L'entreprise** Le **Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16**, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de **15 ans** par des entreprises engagées de **Charente**. En tant qu'acteur dynamique, notre mission première est de dynamiser l'emploi (CDI/CDD) sur le territoire, pour le compte de nos 156 entreprises...

L'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente. Pourquoi travailler dans un Groupement d'Employeurs ? Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) sur tout le territoire ; Réseau de plus de 150 entreprises,...

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez la réalisation des plats/desserts du restaurant. **La mission**: - préparez et dressez les plats/desserts, - apportez votre aide ponctuellement sur les autres postes, - gérez les stocks liés à votre poste, - respectez les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - effectuez...