SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTÉ H/F

Il y a 2 mois

SouppessurLoing, France Camo Emploi Temps plein

Notre agence Camo Restauration de Paris recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de l'hébergement médicalisé pour personnes âgées, un SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTÉ H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, rattaché au Chef de cuisine, vous êtes amené à :

  • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
  • Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques
  • Décliner les menus en étant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées)
  • Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées)
  • Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques (maîtrise de la réglementation HACCP, respect du PMS et des fiches de sécurité des produits de nettoyage et désinfection, utilisation des moyens de prévention mis à disposition en cuisine)
  • Organiser et participer à l'entretien de la cuisine




Issu d'une formation CAP/BEP à BAC+2 dans le domaine de la restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans dans le secteur de la santé (hôpitaux, maison de retraite).

Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base, les textures modifiées et les régimes spéciaux ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.

Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.

Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.

Mission de 3 mois avec possibilité d'embauche.

Poste à pourvoir selon un planning tournant, de 07h30 à 19h30 (avec 2h de pause), un week-end sur deux travaillé.

Salaire + avantages en nature + prime PAC + PSM.

Permis B + véhicule souhaité (remboursement de Frais kilométriques si le site est inaccessible en transport en commun).


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  • Second de cuisine FH

    il y a 3 semaines

    Souppes-sur-Loing, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) SouppessurLoing (77)en contrat CDItemps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Moret-sur-Loing, France LNA Santé Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Montlouis-sur-Loire Publié il y a 20 joursSecond de cuisine H/F Type de contrat CDI Rémunération 2200 à 2400 par mois L'URL de cette offre a été copié ! Description de l'offre À La Villa Eléonore, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le cœur sur la...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Villa des Collettes Cagnes-sur-Mer Publié il y a 4 jours Second de cuisine H/F - Cagnes-sur-Mer - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 0-1 an Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + segur L'URL...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'un EHPAD accuillant 130 résidents, vous aurez en charge la préparation culinaire quotidienne en lien avec le chef de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - Cuisiner les produits alimentaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration dans la réalisation des différents travaux...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine H/F Offre d'emploi' Second de Cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-Loire Publié il y a 1 jour Second de Cuisine H/F - Montlouis-sur-Loire - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 5-7 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation,...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Montlouis-sur-Loire, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine H/F Offre d'emploi' Second de Cuisine H/F Villa Éléonore Montlouis-sur-Loire Publié il y a 6 jours Second de Cuisine H/F - Montlouis-sur-Loire - Centre-Val de Loire Temps de travail Temps plein Expérience 5-7 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Participation,...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    Second de cuisine H/F Offre d'emploi' Second de cuisine H/F Villa des Collettes Cagnes-sur-Mer Publié il y a 42 joursSecond de cuisine H/F - Cagnes-sur-Mer - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 0-1 an Type de contrat CDI Rémunération de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + segur L'URL de cette offre a...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130 résidents...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130 résidents...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI Temps plein. Vous travaillerez sur des horaires en 7h30-19h30, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second / Seconde de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Souppes-sur-Loing, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au sein de GROUPE RESTALLIANCE.Rôle et responsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de s'assurer du bon fonctionnement de la cuisine, en particulier en l'absence du Chef de Cuisine. Il est responsable de la préparation des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI Temps plein. Vous travaillerez sur des horaires en 7h30-19h30, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Gif-sur-Yvette, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à GIF SUR YVETTE (91**),** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Savigny-sur-Orge, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à SAVIGNY SUR ORGE (91)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sanary-sur-Mer en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Sanary-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Sanary /s Mer** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Aire-sur-l'Adour, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Aire sur l'Adour** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des...