Chef de cuisine
il y a 24 heures
Description du poste
Nous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence L’Oustau de Léo, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas.
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.
Vous aurez pour missions principales :
- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…)
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.
Rémunération : à partir de 2147 euros brut (selon expérience) + 206 euros brut de Prime Ségur + Majoration de dimanche et de jours de fériés
Rythme de travail :
08h30 - 14h / 15h - 16h30
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir :
Un parcours d’intégration complet
Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne
Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne…) et ceux que vous souhaiterez développer
Du matériel de pointe
Un travail d'équipe énergique
Une dynamique de formations#LI-MM4
Profil recherché
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous êtes fédérateur(rice), convaincant(e) et possédez également de solides compétences en management et gestion.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et de bonnes connaissances des règles HACCP.
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Saturnin, Occitanie, France 3 Brasseurs Temps pleinMissionAu menu, nous vous proposons un poste de chef de cuisine où vous pourrez développer vos compétences et votre créativité dans la préparation de plats gastronomiques.Compétences requisesExpérience dans la cuisine traditionnelleConnaissance des techniques de cuisineAptitude à travailler en équipeCapacité à gérer un équipement de...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
Il y a 2 mois
84450 Saint-Saturnin-lès-Avignon, France O'gastos Temps plein**Restaurant O'gastos** **Poste : Chef de Partie Cuisine** **Description du poste**: Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous travaillerez aux côtés de notre cheffe et de deux apprentis pour offrir à nos clients des plats savoureux élaborés à partir de produits frais et locaux. **Horaires...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Saturnin-lès-Avignon, France 000217 - Résidence l'Oustau de Léo St Saturnin Les Avignon Temps pleinDescription du posteNous recherchons un.e Chef de cuisine en CDI sur notre Résidence L’Oustau de Léo, dans le but de prendre soin de nos patients en participant à leur redonner le sourire pendant les repas. Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Avignon, France au canard de pekin Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer le bon fonctionnement de l'ensemble des opérations culinaires. Votre...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Retrouvez ci-dessous les informations relatives au poste de Chef de Cuisine chez beBee Professionals, basé à Avignon en France.Rôle du Chef de CuisineEn tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de qualité pour répondre aux attentes de nos clients. Vous travaillerez en collaboration avec...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Avignon, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et présenter les plats de manière...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Saturnin-lès-Avignon (84), France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Située à Saint-Saturnin les Avignon, à 15 minutes de la gare TGV d'Avignon, la Maison de retraite ORPEA L'Oustau de Léo est un établissement récent et entièrement climatisé, offrant un cadre de vie privilégié. La Résidence L'Oustau de Léo est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Saturnin, France La Côte et l'Arête Le Mans Temps pleinSecond de Cuisine H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent...
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Chargé de La Relation Client
Il y a 6 mois
Avignon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chargé de la relation client H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur allant de Marseille à Montélimar en passant par Agde: - Vous assurez le suivi de la clientèle selon un plan...
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Contrat D'apprentissage
il y a 1 semaine
Saint-Saturnin, France CFA Skill And You Temps plein**Votre Mission**: Attention : cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine via un contrat d'alternance. Notre client est un restaurant innovant et engagé, offrant une cuisine authentique et gourmande, adaptée aux exigences de sa clientèle variée et dynamique ! **Votre profil**: Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en...
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chef de cuisine
Il y a 6 mois
Avignon, France Les Z Temps pleinEntrepriseNotre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.Le poste sera à pourvoir pour mars 2024.PosteEn tant que Chef de Cuisine vous serez responsable de la création, de la...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
Saint-Saturnin, Occitanie, France Groupe Bertrand Temps pleinPrincipales missions :Management de l'équipe :Recrutement, intégration, formation et motivation des membres de l'équipeQualité et régularité :Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clientsAutonomie et organisation :Responsable de l'organisation et de la gestion de sa cuisine, en accord avec son directeur de...
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Chef de Partie Cuisine Avignonnais
il y a 6 jours
Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Poste : Commis de CuisineBienvenue chez beBee Professionals, nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine pour renforcer notre équipe à Avignon.Description du poste :En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service. Vos missions...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
30400 Villeneuve-lès-Avignon, France LA GUINGUETTE DU VIEUX MOULIN Temps pleinVous êtes un leader passionné, amoureux de la gastronomie française traditionnelle et prêt à diriger une brigade avec créativité et rigueur ? **La Guinguette du Vieux Moulin** recherche son **Chef de Cuisine** pour piloter sa cuisine et régaler ses convives dans un cadre unique au bord de l’eau. **Vos missions** - Élaborer des menus reflétant...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Avignon, France Sapori di Calabria Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments dans notre établissement de restauration. Vous devrez non seulement créer des plats délicieux, mais aussi diriger une...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Avignon, France Hotel le paradou Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Sous Chef sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la gestion des opérations de cuisine en CDD. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des menus - Superviser les activités...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
30400 Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine, gérer les opérations quotidiennes et assurer la...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Avignon, France Brasserie le conservatoire Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine. 2 jours de repos consécutifs. Horaires adaptables. Rémunération selon profil. Restauration traditionnelle. Vous managez vos équipes Vous préparez les plats et les dressez pour le service. Vous respectez les normes d'hygiène et les modes de conservation des aliments. Vous êtes amené(e) à gérer les stocks et...