Responsable boucherie h/f

il y a 3 semaines

France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

Poste : Mission Principale :
- Animer et gérer le rayon boucherie.
- Encadrer une équipe sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de magasin.
- Représenter fièrement votre métier.
-

Aptitudes Requises :
Participer aux Tâches Collectives :
- Collaborer aux tâches collectives du magasin (inventaires, fermeture sécurisée).
- Amélioration continue en remontant les informations pertinentes.
Assortiment, Réception et Mise en Rayon :
- Adapter et négocier les assortiments de produits.
- Superviser la réception et contrôler la qualité des marchandises.
- Garantir une mise en rayon parfaite et l'étiquetage des produits.
Animation Commerciale et Politique Tarifaire :
- Concevoir et mettre en place des opérations commerciales et des animations.
- Fixer les tarifs et analyser la concurrence.
Relation Client :
- Assurer une expérience d'achat agréable.
- Répondre aux demandes et résoudre les litiges clients.
Fonctions Techniques :
- Superviser la préparation des produits pour une présentation impeccable.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Législation Commerciale :
- Garantir l'étiquetage conforme des produits.
- Respecter les réglementations en vigueur.
Gestion et Inventaires :
- Suivre les indicateurs de performance.
- Organiser des inventaires et optimiser la gestion des stocks.
Management :
- Planifier les horaires, suivre la productivité, gérer les paies et embauches.
- Accueillir et former les nouveaux employés.
- Organiser des réunions et assurer une bonne communication interne.
Avantages :
- Heures supplémentaires rémunérées en totalité.
- Travail 1 dimanche sur 2 par mois.
- Mutuelle à 100%.
- 13ème mois versé en juin.
- Participation aux bénéfices versée en août.
- 8% de remise sur les achats après 6 mois.
- Période d'essai de 2 mois renouvelable.
Profil : Responsable Boucherie H/F
- Partage de la passion du métier avec clients, collègues, et fournisseurs.
- Organisation, expertise technique en boucherie, et service de qualité.
- Qualités Personnelles : Bon contact, esprit d'équipe, rigueur et organisation.
- Valeurs :
- Passionné(e) : Partager votre passion pour la consommation et le commerce.
- Engagé(e) : Valoriser les actions responsables et éthiques.
- Professionnel(le) : Être pédagogue et accompagner les clients.
- Aimable : Faire preuve de bienveillance, être à l'écoute et serviable.

Qualités requises :
- Leadership : Encadrer, motiver, former, conseiller, et superviser l'équipe de boucherie.
- Sens commercial : Comprendre et répondre aux attentes des clients, fidéliser la clientèle, et promouvoir les produits.
- Rigueur et autonomie : Suivi des process et des normes d'hygiène, gestion quotidienne de la boucherie, et prise de décisions.
-

Compétences attendues :
- Expérience en boucherie : Formation en boucherie, expérience pratique, techniques de découpe, préparation, et présentation des produits.
- Normes de sécurité alimentaire : Connaissance des réglementations en hygiène et sécurité.
- Gestion des stocks et des commandes : Gestion des approvisionnements, optimisation des coûts, et limitation du gaspillage.

Vous êtes passionné par la boucherie et la grande distribution ? Rejoignez cette équipe en pleine croissance

Entreprise : Mon client est un acteur clé de la grande distribution, engagé dans la qualité et l'authenticité des produits.
Les équipes sont c omposées de professionnels chevronnés et de jeunes talents,
Sa réputation est fondée sur la rigueur de la production et l'innovation, tout en respectant les traditions.
Continuellement dans une démarche de développement durable, privilégiant les circuits courts et réduisant l'impact environnemental.
L'environnement de travail est un cadre dynamique, propice à l'épanouissement personnel et professionnel, où la créativité est valorisée.

C'est l'occasion de prendre part à une aventure humaine et professionnelles enrichissante, au sein d'une structure où la créativité est valorisée et encouragée.

  • Responsable boucherie rayon traditionnel

    il y a 4 semaines

    France, FR Ergalis GD Temps plein

    Poste : Actual recrute: Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable boucherie (h/f) pour notre client situé à 15/20 km de BREST 29200. L'agence ERGALIS GD BREST, spécialisée dans la Grande Distribution et les métiers de Bouche, propose un poste de CHEF DE RAYON BOUCHERIE TRADITIONNEL. Vous êtes passionné(e) par la boucherie et vous...

  • Responsable boucherie rayon traditionnel

    il y a 4 semaines

    France Ergalis GD Temps plein

    Poste : Actual recrute: Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable boucherie (h/f) pour notre client situé à 15/20 km de BREST 29200. L'agence ERGALIS GD BREST, spécialisée dans la Grande Distribution et les métiers de Bouche, propose un poste de CHEF DE RAYON BOUCHERIE TRADITIONNEL. Vous êtes passionné(e) par la boucherie et vous...

  • Responsable boucherie H/F

    Il y a 3 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boucherie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boucherie (gestion des stocks, mise en avant des...

  • Responsable boucherie H/F

    Il y a 3 mois

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Description du poste : Pour l'un de mes clients, je recherche un Responsable de Rayon Boucherie (H/F) passionné et motivé. Vous aurez l'opportunité de relever un vrai défi dans un magasin dynamique et en pleine croissance. Vos missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boucherie (gestion des stocks, mise en avant des...

  • Chef boucher H/F

    il y a 1 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions dun chef boucher (H/F) : 1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de viande et...

  • Chef boucher H/F

    il y a 1 mois

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions dun chef boucher (H/F) : 1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de viande et...

  • Chef boucher H/F

    il y a 3 jours

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions du chef boucher (H/F) : 1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de viande et s'assurer...

  • Chef boucher H/F

    il y a 3 jours

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous jouez un rôle clé dans la gestion du rayon boucherie. Vous êtes responsable de garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la rentabilité du rayon. Les principales missions du chef boucher (H/F) : 1. Gestion des produits et des stocks - Approvisionnement et commandes : Gérer les commandes de viande et s'assurer...

  • Manager du rayon boucherie

    il y a 1 mois

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Chef Boucher H/F pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée), basé en magasin, est à pourvoir dès que possible. En tant que Chef Boucher /bouchère, vous serez le maître d'oeuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à...

  • Manager du rayon boucherie

    Il y a 2 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Chef Boucher H/F pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée), basé en magasin, est à pourvoir dès que possible. En tant que Chef Boucher /bouchère, vous serez le maître d'oeuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à...

  • Manager du rayon boucherie

    il y a 3 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Chef Boucher H/F pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée), basé en magasin, est à pourvoir dès que possible. En tant que Chef Boucher /bouchère, vous serez le maître d'oeuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à...

  • Manager du rayon boucherie

    il y a 3 semaines

    France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique en tant que Chef Boucher H/F pour une enseigne de renom. Ce poste en CDI (Contrat à Durée Indéterminée), basé en magasin, est à pourvoir dès que possible. En tant que Chef Boucher /bouchère, vous serez le maître d'oeuvre de notre rayon boucherie. Vos missions principales consisteront à...

  • Boucher H/F

    Il y a 2 mois

    Vert-Saint-Denis, Ile-de-France, 77240, Melun AQUILA RH Lieusaint Temps plein

    RésuméBoucher H/F, 77240 Vert Saint Denis, Intérim, 116 jours, Temps plein.Secteur : Autres services aux entreprisesSalaire : 11,65 € par heureDescription du posteAquila RH recrute un(e) BOUCHER(ÈRE) en Intérim pour une mission passionnante dans le secteur de la BOUCHERIE à VERT SAINT DENIS (77) Vos missionsDescriptif du poste : En tant que BOUCHER,...

  • Chef boucher h/f

    il y a 1 mois

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF BOUCHER F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boucherie (LS et Trad) et volailles et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et...

  • Chef boucher h/f

    il y a 1 mois

    France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF BOUCHER F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boucherie (LS et Trad) et volailles et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et...

  • Chef boucher h/f

    il y a 2 jours

    France, FR FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF BOUCHER F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boucherie (LS et Trad) et volailles et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et...

  • Chef boucher h/f

    il y a 2 jours

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF BOUCHER F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon boucherie (LS et Trad) et volailles et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et...

  • Chef des ventes métiers de bouche h/f

    Il y a 2 mois

    France FLORIAN MANTIONE INSTITUT Temps plein

    Poste : CHEF DES VENTES MÉTIERS DE BOUCHE (F/H) Sous la responsabilité directe du Dirigeant, il/elle manage l'équipe commerciale et participe à la stratégie de développement commercial de l'entreprise. Les missions non limitatives sont les suivantes : - Coordonner les équipes commerciales et les télévendeurs (environ 10 personnes) :...

  • Chef des ventes métiers de bouche h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR Florian Mantione Institut Temps plein

    Poste : CHEF DES VENTES MÉTIERS DE BOUCHE (F/H) Sous la responsabilité directe du Dirigeant, il/elle manage l'équipe commerciale et participe à la stratégie de développement commercial de l'entreprise. Les missions non limitatives sont les suivantes : - Coordonner les équipes commerciales et les télévendeurs (environ 10 personnes) :...

  • Manager de rayon boucherie h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR Coopérative U Temps plein

    Poste : Votre savoir-faire de boucher n'a d'égal que votre sens du contact et votre envie de manager une équipe ? Rejoindre une enseigne qui vous fera progresser et vous épanouir dans l'exécution de votre métier vous tente ? Alors n'hésitez plus et devenez le manager boucherie de notre magasin U. La boucherie n'a aucun secret...