Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
**DESCRIPTION**
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu
Une aventure qui n’est vraiment pas prête de s’arrêter, alors rejoins nous
**POSTE**
Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman à Aix-en-Provence
**ACTIVITES / TACHES**
Gérer la mise en place de la cuisine et les préparations culinaires
Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine
Contribuer à la renommée du restaurant
Gérer les stocks et les besoins en approvisionnement
Superviser l’équipe de cuisine et assurer la bonne organisation
Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de l’équipe
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
S'assurer du respect de la législation du travail dans son département
Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe et du management
**Qualités demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**
Type de contrat : CDI - 42h
Statut : Agent de maîtrise
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
**AVANTAGES**
Rémunération : Selon profil
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
Et de nouveaux avantages bientôt dispo
4+ years
-
Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve) pour prendre la direction de notre brigade culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Avantages: -...
-
Chef de cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinVous êtes le candidat idéal pour nous rejoindre ?Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Aix-en-Provence. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la direction de l'équipe culinaire et de la production de plats de haute qualité.Les tâches de base :Diriger l'équipe culinaire et assurer la production de plats de...
-
Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Aix-en-Provence en tant que Chef de Cuisine Junior !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...
-
Chef de Cuisine Senior
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Aix-en-Provence, France. Vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence recherche pour une embauche en CDI sur Aix-En-Provence un Chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Au sein d'un Foyer de Vie Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...
-
Demi-chef de Partie
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinAMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France thecamp Temps pleinLes Hôtels thecamp nouvellement aménagés sur le site thecamp sont idéalement situés à proximité d’Aix Les Milles, à 5 minutes de la gare TGV et 20 minutes de l’aéroport de Marignane. En lisière de la pinède et dans un cadre typique de la Provence, les lodges sont des bâtiments d'hébergements à ossature bois, dont la conception et la...
-
Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Description du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe à Aix-en-Provence, France.Compétences et Qualifications requisesTitre ou diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalenteConnaissance approfondie des techniques de cuisine et capacité à travailler avec des ingrédients frais et de...
-
Chef de Cuisine Intérimaire
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps pleinÀ propos de l'entreprise">THEDRA AIX EN PROVENCE accompagne ses clients dans leurs besoins en ressources humaines. Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine Intérimaire pour des missions variées dans la région.">Salaires">Vous bénéficiez d'un salaire compétitif de 12,56 € à 15,59 € brut par heure, selon la mission.">Description du...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine pour un restaurant situé à Aix en Provence. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de l’élaboration des menus à la supervision de l’équipe. Votre rôle consistera à garantir la qualité des plats et le bon déroulement des services, tout en respectant les normes d’hygiène. Ce poste offre...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France SOLVE RECRUTEMENT Temps pleinSolve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger l’équipe d’un restaurant à Aix. Responsable de la gestion de la cuisine, vous serez en charge de la création des menus, de l’organisation des services et du respect des normes d’hygiène. Ce poste clé vous permettra d’exprimer votre créativité culinaire et de coordonner une équipe motivée...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Le Coude à Coude Temps pleinRestaurant situé au cœur de la vieille ville d'Aix, concept bar à vins et assiettes à partager tourné autour de la convivialité, du plaisir et du partage. Capacité 100 couverts, cuisine locale et de saison. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. **Missions...
-
Chef de Cuisine Collectivité
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps pleinNotre ententeRAS Intérim, un réseau d'agences de placement, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité.MissionL'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine recherche des Chefs de Cuisine Collectivité H/F pour ses clients basés à Aix-En-Provence, postes à pourvoir en intérim.MissionsPréparation de plats...