Responsable de Domaine
Il y a 4 mois
L’Agence de recrutement Puissance Cap, spécialisée dans les recrutements de la filière vin recherche pour l’un de ses clients, le Domaine Les Grandes Costes, domaine viticole de 20 hectares situé au cœur de l’appellation Languedoc Pic Saint Loup, un(e):
**Responsable de domaine - CDI : H/F**
Véritable responsable de la conduite du vignoble et des opérations de vinification vous êtes directement rattaché au propriétaire.
En charge de poursuivre la démarche qualitative initiée depuis de longues années, vous préservez le profil des vins et leur reconnaissance.
Par extension vous avez également la responsabilité des phases d'élevages et de mises en bouteille réalisées au domaine.
A ce niveau de responsabilité, vos principales missions opérationnelles sont:
- La planification des méthodes culturales et la définition des itinéraires techniques.
- La réalisation des travaux viticoles quotidiens et des chantiers de prestations
- La gestion des actions de renouvellement du vignoble
- Le pilotage intégral des vendanges et des vinifications
- Le suivi des vins et la gestion opérationnelle de la cave, de la vinification à l’embouteillage.
- La proposition d’axes d’améliorations sur la qualité des vins
D’un point de vue plus global, vous êtes en responsabilité de l’ensemble des opérations liées à:
- L’entretien du site
- Au maintien en conformité règlementaire
- La gestion des prestataires
- La gestion des opérations de conditionnement, de stockage et d’expédition
À ce poste, vous prenez en charge toutes les activités de production du domaine, de la culture de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. Vous êtes encadré par le propriétaire qui participe activement aux orientations des vins tout en confiant une part d’autonomie importante à son futur collaborateur.
C’est un poste à responsabilité qui nécessite un suivi organisationnel rigoureux, un sens aiguisé de la planification et du travail à la vigne ou au chai. Aussi vous prenez part à toutes les facettes de la production vitivinicole et contribuez activement à développer le domaine et la reconnaissance de ses vins.
De nature opérationnelle vous savez être force de proposition. Autonome, vous maitrisez le travail au vignoble et à la cave ainsi que définir les priorités. Vous possédez de solides connaissances en vitiviniculture et vous êtes un(e) passionné(e). Vous connaissez les maladies de la vigne et les processus de cave.
Les démarches raisonnées et BIO sont parties intégrantes de vos engagements. Aussi vous savez rester ouvert(e), curieux(se) et attentif(ve) aux réalités du terrain. Polyvalent(e), vous êtes de nature organisée et vous travaillez dans le cadre défini ci-dessus.
Ouvert à des profils juniors plus, ce poste est riche en enseignements et vous permet de vous épanouir en totale autonomie sur tous les aspects de la production de vin, de la culture de la vigne aux vinifications,
Rémunération attractive selon profil.
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Sommelier (H/F) - Domaine de Verchant
Il y a 3 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Commis de salle
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinPoste de Commis de SalleLe Domaine de Verchant recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésMise en place de la salle : assurer la mise en place de la salle, l'accueil du client et le service à l'assiette.Entretien du matériel : être responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de...
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Commis de salle
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinPoste de Commis de SalleLe Domaine de Verchant recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésMise en place de la salle : assurer la mise en place de la salle, l'accueil du client et le service à l'assiette.Entretien du matériel : être responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de...
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Sommelier Confirmé
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Assistant de salle
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinPoste de Commis de SalleLe Domaine de Verchant recherche un commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésMise en place de la salle : assurer la mise en place de la salle, l'accueil du client et le service à l'assiette.Entretien du matériel : être responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de...
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Commis Sommelier
Il y a 3 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Sommelier confirmé
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinNotre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 2000 références, de deux restaurants et d'un caveau-boutique. Afin d'étoffer notre équipe Sommellerie du Restaurant Marcelle, nous recherchons un(e) Sommelier(e) confirmé F/H à 39h/semaines.Le/La Sommelier/ère confirmé doit connaitre les vins...
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Limonadier (H/F) - Le Domaine de Verchant
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinPour notre restaurant gastronomique, nous recherchons un/une COMMIS SOMMELIER vous serez en charge de la mise en place et du service.Capacité 30 personnes -Notre établissement est en plein cœur d'un domaine viticole de 17 hectares, dispose d'une cave à plus de 1800 références, de deux restaurants (Gastro et Bistro) et d'un caveau-boutique. Vous êtes...
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Caviste (H/F) - Domaine de Verchant
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Spa Praticienne Cdi
Il y a 3 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** Un écrin de verdure aux portes de Montpellier. "L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps et de l'espace, un cocon doux comme une maison de...
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Plongeur (H/F) - Le Domaine de Verchant
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...
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Plongeur (H/F) - Le Domaine de Verchant
Il y a 3 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...
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Plongeur (H/F) - Le Domaine de Verchant
Il y a 3 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...
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Plongeur (H/F) Temps Partiel- Le Domaine de
Il y a 3 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Voiturier, Bagagiste
Il y a 4 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...
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Responsable de l'Assistance Technique du Domaine des Professionnels
il y a 3 semaines
Montpellier, Occitanie, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du posteL'Assistance Technique du Domaine des Professionnels est un service dynamique dédié à l'assistance aux usagers professionnels externes qui recourent aux téléprocédures pour leurs obligations fiscales.En tant que responsable de l'Assistance Technique du Domaine des Professionnels, vous aurez en charge :Le suivi d'activité, en lien...
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Responsable de l'Assistance Technique du Domaine des Professionnels
il y a 2 semaines
Montpellier, Occitanie, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps pleinDescription du posteL'Assistance Technique du Domaine des Professionnels est un service dynamique dédié à l'assistance aux usagers professionnels externes qui recourent aux téléprocédures pour leurs obligations fiscales.En tant que responsable de l'Assistance Technique du Domaine des Professionnels, vous aurez en charge :Le suivi d'activité, en lien...
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Responsable Habillage Et Préparation de Commande
Il y a 3 mois
Montpellier, France Domaine de l'Hortus Temps pleinLe Domaine de l'Hortus est un domaine emblématique du Pic Saint Loup, qui cultive 80 ha de vignes et emploie 16 permanents. Le service rendu aux clients est une composante importante de la stratégie du domaine. A ce titre, la fonction de préparation de commande (qui va de l’habillage à l’expédition) fait l’objet d’une attention...
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Responsable Mécanique Dans Le Domaine Du
Il y a 3 mois
Montpellier, France TechnicAtome Temps plein**Description de l'entreprise** Référence : TA-PR-4170 Vous avez le souhait de travailler au sein d’un collectif, dans une entreprise française à taille humaine à la pointe des technologies ? Portée par plus de 2 000 collaborateurs répartis sur 8 sites implantés dans tout l’hexagone, TechnicAtome conçoit les réacteurs nucléaires compacts des...
