Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Le commis de cuisine assiste l'équipe de cuisine dans la préparation, la mise en place, la cuisson et le dressage des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine en étant un soutien polyvalent et réactif.
**Responsabilités principales**:
- **Préparation des salades**:
- Laver, éplucher et découper les légumes, fruits et autres ingrédients.
- Assembler les salades selon les recettes et fiches techniques.
- Préparer les sauces et vinaigrettes maison.
- Veiller à la fraîcheur et à la présentation soignée des salades.
- **Préparation des desserts**:
- Participer à l’élaboration des desserts simples (fruits frais, entremets, mousses, gâteaux, tartes).
- Assembler et dresser les desserts avant le service.
- Préparer les garnitures, coulis, et sauces sucrées.
- **Mise en place et organisation**:
- Préparer tous les ingrédients nécessaires en amont du service (mise en place).
- Organiser son poste de travail pour optimiser l’efficacité.
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- **Entretien et hygiène**:
- Nettoyer les plans de travail, ustensiles et équipements après utilisation.
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à maintenir une cuisine propre et ordonnée.
- **Gestion des stocks**:
- Aider à la réception, au contrôle, et au stockage des marchandises.
- Informer le supérieur hiérarchique des besoins en réapprovisionnement pour les produits de salades et desserts.
- **Travail en équipe**:
- Assister les autres membres de l'équipe en cas de besoin.
- Participer à la communication en cuisine pour assurer un service fluide.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Repos le week-end
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/11/2024
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre LE BISTROT DE JAN à l'ouverture prochaine. Vous serez en charge de la préparation des aliments et du soutien aux chefs dans la création de plats savoureux. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Nice, France Restaurant snacking Temps pleinRestaurant, situé dans la zone aéroport, type snacking proposant des déjeuner sain et équilibré. Nous recherchons un(ne) commis de cuisine ou aide cuisinier(ère) le matin ayant également la fonction de vendeur / vendeuse à l'heure du déjeuner. Expérience en cuisine requise. Vos missions: - Préparation des produits en cuisine en respectant les...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Panama Temps pleinBonjour nous recherchons un commis de cuisine pour pouvoir épauler notre chef, en étant motivé sérieux Service sans coupure Jour de repos fixe Merci Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Lou Balico Temps plein**Job Summary** Le poste de Commis de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante de travailler dans le domaine de la restauration. Nous recherchons un individu motivé et passionné par la préparation des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le chef...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nice, France Meat house Temps plein**Aperçu**: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration et le service en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. **Fonctions**: - Préparer et cuisiner des aliments sous la supervision du chef de cuisine. - Assister dans la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nice, France OSCAR Temps plein**Recherche commis de cuisine** Contrat en 42h/semaine 2 jours de repos consécutifs Prise en charge 50% mutuelle Prise en charge 50% transports publics salaire : 1730€ nets Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 230,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Eat SUSHI MALAUSSENA Temps pleinEat Sushi Nice Malaussena recrute un/e commis/se de cuisine (H/F) pour son restaurant situé au 3 avenue malaussena. Vous assisterez les sushiman dans la préparation et la mise en œuvre de tous les produits et menus de la carte. Vous avez des connaissances en règles d'hygiène HACCP. Première expérience réussie en tant que commis(e) en préparation de...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nice, France Eat SUSHI JEAN JAURES Temps pleinEat Sushi Nice recrute un/e commis/se de cuisine (H/F) pour son restaurant situé au 42 boulevard jean jaurès. Vous assisterez les sushiman dans la préparation et la mise en œuvre de tous les produits et menus de la carte. Vous avez des connaissances en règles d'hygiène HACCP. Première expérience réussie en tant que commis(e) en préparation de sushi...
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Commis de Cuisine 20h
Il y a 2 mois
Nice, France GOJI GOJI JUICE Temps pleinNous recherchons un Commis de cuisine polyvalent qui puisse rejoindre notre équipe. Notre concept est basé sur 3 univers : café de spécialité, jus pressés à froid/smoothie et salé/sucré. L'univers du salé regroupe des sandwich toastés, des salades et des toats. Employé polyvalent, Commis de cuisine sur Nice, disponible de suite CDI temps plein...
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Commis de cuisine
Il y a 4 mois
Nice, France DomusVi Temps pleinAu sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes , aide à la plonge et aide au rangement des commandes. Nous proposons un poste à mi-temps sur la base de 3 à 4 jours de travail par semaine et sur les...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France BELLA BAY Temps pleinRestaurant des Galeries Lafayette, place MASSENA Nice recrute un/une commis de cuisine. Travail en journée, pas de coupure, pas de service le soir, établissement ouvert uniquement le midi, salaire net mensuel 1 400.00€. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous aurez en charge la mise en place et le dressage des assiettes du poste...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Le Petit Beefbar Nice Temps pleinVous souhaitez évoluer au sein d'un groupe de restauration international ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Le **Petit Beefbar Nice**, petit frère du Beefbar, bistrot casual et élégant aux saveurs cosmopolites situé au cœur de la vieille ville de Nice, recherche son **Commis de cuisine** pour compléter sa nouvelle équipe de...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Junk Group Temps pleinJunk Group recrute à Nice - Rejoins notre équipe de cuisine ! **Mais en fait, c'est quoi Junk Group ?** Nous sommes un groupe dynamique de restauration rapide spécialisé dans la street food de qualité, connu pour nos délicieux smash burger et cookies. **Notre mission ?** Nous voulons faire découvrir à Nice notre interprétation unique de ces deux...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Le napoléon Temps plein## Description du poste ## Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. ## Responsabilités - Aider à...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Nice, France Nova Temps pleinLe Restaurant Nova, nouvel établissement à Nice, allie les concepts de brasserie moderne et de bar à tapas. Situé en plein cœur de la ville, Nova offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous proposons une cuisine française et méditerranéenne revisitée, avec une attention particulière portée à la qualité des produits et à l'originalité...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nice, France SERVOTEL ST VINCENT Temps pleinNous recrutons un de Commis de Cuisine (H/F) pour le restaurant de notre hôtel 4 étoiles Servotel St Vincent Expérience exigée, formation en restauration souhaitée CDI, Travail en coupure, 2 jours de repos /semaine Salaire net 1850 /1900 euros net /39 H /semaine , indemnite repas inclus, possibilté d'évolution Type d'emploi : Temps plein,...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Nice, France SERVOTEL ST VINCENT Temps pleinServotel St Vincent hôtel 4 étoiles recrute un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Travail en coupure 9h/14h30 19h/22h30 2 jours de repos 1850€ à 1950€ net /mois. CAP/BEP minimum. Possibilité d'évolution vers poste supérieur Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 850,00€ à 1 950,00€ par...
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Commis de Cuisine 35h
Il y a 2 mois
Nice, France GOJI GOJI JUICE Temps pleinNous recherchons un Employé polyvalent, Commis de cuisine sucré/salé qui puisse rejoindre notre équipe. Notre concept est basé sur 3 univers : café de spécialité, jus pressés à froid/smoothie et salé/sucré. L'univers du salé regroupe des sandwich toastés, des salades et des toats. L'univers du sucré regroupe des cookies, des cakes, des barres,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Nice, France RH SOLUTION Temps plein**Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F). **Responsabilités** - préparer les plats froids (entrée, fromage, dessert) - Aider à la mise en place et au service en restauration - Assurer la propreté de l'espace de travail **Compétences** - Expérience préalable en restauration souhaitée - Sens de l'organisation et capacité à...
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Commis Cuisine
Il y a 2 mois
Nice, France Hôtel West End Temps pleinRestaurant d'un hôtel 4 - situé sur la Promenade des Anglais recherche: COMMIS CUISINE CDI Missions : Il/Elle contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées. Il/Elle réalise des préparations préliminaires et des mets simples. Il/Elle dresse les plats et les transmet au...