Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - SaintNazaire - Elior
-
Chef-fe de Cuisine Collège Frida Kahlo de
Il y a 4 mois
Saint-Nazaire, France Département de Loire-Atlantique Temps plein-Publish on 09/08/23 (Ref : SN-CHEF DE CUISINE) Saint-Nazaire Délégation Saint-Nazaire Développement local Sous l'autorité hiérarchique de la cheffe de service développement local et sous l'autorité fonctionnelle de la principale et du gestionnaire du collège **Profil souhaité**: Filière Technique Catégorie C Cadre d'emploi : Adjoint technique...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinDescription du posteNous recherchons un(e) Cuisinier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe à Saint-Nazaire.Missions principalesOrganiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, en veillant à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)Réceptionner et contrôler les livraisonsAssurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinOffre de PosteNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe à Saint-Nazaire.Missions PrincipalesOrganisation et Réalisation de Repas : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité, veiller à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP).Réception et Contrôle des Livraisons : Réceptionner et contrôler les...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, France Staffmatch Nantes Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps pleinPoste de CuisinierNous recherchons un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe à Saint-Nazaire. Si vous êtes motivé pour travailler dans un environnement de soins et de qualité, nous vous proposons une opportunité de carrière enrichissante.Missions PrincipalesOrganisation et réalisation de repas de qualitéRéception et contrôle des...
-
Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoDans le cadre d'une évolution interne, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement de notre segment santé médico-social.Vos missions• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un établissement de notre segment santé médico-social.Vos missions :• Ravir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité• Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, France ELIOR Temps pleinAfin d'encadrer la production culinaire d'un **Lycée Professionnel** avec internat - **500 couverts/jour**: - nous recherchons notre prochain(e) **Chef(fe) de Cuisine** Rattaché(e) au directeur de restaurant, vous managerez **6 collaborateurs.** Vous travaillerez du **Lundi au Vendredi **en **horaires continus **de 7h à 15h. Rémunération : 2200€...
-
Chef de cuisine
il y a 21 heures
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps pleinPosteNous recrutons un employé de restauration pour rejoindre notre équipe à Saint Nazaire. Vous travaillerez dans un établissement scolaire, rattaché au chef gérant, et intégré une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.ResponsabilitésAssurer la plonge et participer à la remise en place et au nettoyage...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Cyprien, France L'Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Second de CuisineVous rejoignez notre équipe de cuisine à L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement étoilé situé sur une île privée à la frontière de l'Espagne. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à...
-
Chef de Cuisine Adjoint
il y a 5 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Crescendo Restauration Temps pleinUn Défi PassionnantRejoignez notre équipe dynamique à Crescendo Restauration et découvrez un poste passionnant qui vous permettra de développer vos compétences en gestion d'équipe tout en travaillant avec des produits frais de haute qualité.Vos MissionsEn tant que Chef de Cuisine Adjoint, vous participerez à la gestion opérationnelle et...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Baule Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière de La Baule.MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre restaurant. Vous travaillerez en équipe avec nos chefs pour créer des expériences culinaires...
-
Chef de cuisine adjoint
il y a 3 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps pleinPosteNous recherchons un employé de restauration dynamique pour rejoindre notre équipe à Saint Nazaire. Vous serez rattaché au chef gérant et travaillerez en étroite collaboration avec les professionnels de la cuisine et du service.ResponsabilitésAssurer la plonge et participer à la remise en place et au nettoyage des salles de...
-
Chef de cuisine F/H
Il y a 4 mois
Saint-Nazaire, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de cuisine F/H CDI 44600 Saint-Nazaire, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Sauvant, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionL'association Solidarité Environnement Insertion recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour le restaurant Ô Porion et un(e) Encadrant(e) Technique pour accompagner les salariés(ées) en parcours d'insertion professionnelle.Vous serez chargé(e) de la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine, y compris la gestion financière du...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Nazaire, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **SAINT NAZAIRE (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous assurez la production culinaire (500 couverts/ jour) et la satisfaction du client.** **Vous animez votre équipe de...
-
Chef de cuisine municipal
il y a 22 heures
Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps pleinOffre de poste : Chef de cuisineL'offre de poste est ouverte pour un chef de cuisine à temps complet pour le restaurant municipal de la Ville de Saint-Chamond.MissionsLe chef de cuisine sera responsable de la gestion et du pilotage de la production culinaire du restaurant municipal. Ses missions principales seront :Gestion et pilotage de la production...
-
Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Grégoire, Bretagne, France L'AuthentiK Temps pleinPoste de Chef de CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine de L'AuthentiK en tant que Chef de Cuisine. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous coordonnerez et gérerez en autonomie l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes préparations.Vous serez également le garant des commandes de...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Sodexo Temps pleinÀ propos de l'offreNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement de notre segment santé médico-social.Vos missionsRavir les papilles des convives et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualitéRemplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la...
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Chef de cuisine F/HPublié le 29 Aoû. 2023
Restauration Enseignement
Chef de cuisine F/H
Postuler à cette offre
CDI
- TEMPS COMPLET
- SAINT NAZAIRE (44)
- RESTAURATION ENSEIGNEMENT
- PLUS DE 2 ANS
- C.A.P / B.E.P.
-Votre mission
Rattaché(e) au directeur du restaurant, vous assurez la production culinaire (500 couverts/ jour) et la satisfaction du client.
Vous animez votre équipe de cuisine (6 personnes) et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire:
- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.
Gestion:
- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».
Management:
- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.
Lycée Professionnel 500 couverts/jour
Travail en horaires continus du Lundi au Vendredi
Votre profil
Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.
Expert HACCP et PMS, vous aimez travailler en équipe et êtes orienté qualité.
Votre environnement de travail
Lycée Professionnel avec internat 500 couverts/jour
Travail en horaires continus du Lundi au Vendredi
Vos avantages
13e mois
Primes sur objectifs
15 RTT
Mutuelle, CE
Horaires continus du Lundi au Vendredi
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.
Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
