Chef Boucher

**DISTRI-RH, cabinet spécialiste du recrutement pour la Grande Distribution**, vous propose un poste de **chef de rayon boucherie H/F pour un supermarché région Voiron (38).**

Salaire 3300 euros brut mensuel, avec treizième mois, participation et prime de résultat. Statut agent de maîtrise.

**Vos missions**:

- Vous managez une équipe de quatre personnes sur le rayon : gestion du planning, animation de l'équipe, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement (travail sur carcasse), limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et fournisseurs directs, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché**:
De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 2 ans en qualité de second ou chef Boucher en Grande Distribution ou dans des boucheries traditionnelles.

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel