Cuisinier (H/F) en Alternance à Nantes (H/F)

Il y a 4 mois

Nantes, France Emeis Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

**Intitulé du poste**:
Cuisinier H/F en alternance à Nantes H/F

**Contrat**:
Alternance

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
**Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)**

Qui sommes-nous ?

**emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.**

Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Vos missions, si vous les acceptez:
Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation:

- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
- Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l’équipe soignante,
- Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
- Participerez à l’amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l’équipe

Ce que vous aimerez chez nous:

- Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
- Construire une carrière épanouissante et riche d’opportunités dans le secteur du soin ;
- Travailler au sein d’une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
- Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l’expérience de toute une équipe ;
- Rejoindre une communauté d’alternants qui, comme vous, s’investit dans un métier d’avenir.

**Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.**

**#LI-EB1**

**Profil**:
Ce poste est fait pour vous si:

- Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
- Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l’utilité au quotidien ;
- Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
- Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;

**Contraintes / Spécificités**:

- Horaires de jour pouvant être variables (limites 7h30 et 20h15)
- Travail le samedi régulier
- Travail le Dimanche ponctuellement selon les besoins du service

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Ville**:
Nantes

**Code postal**:
44200

**Département**:
Loire-Atlantique (44)

**Région**:
Pays de Loire

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 3 mois

    Nantes, France ACTUAL NANTES HRT Temps plein

    **Votre Mission**: Si pour vous une farce n'est pas synonyme de blague, alors vous êtes au bon endroit ! Nous recherchons un CUISINIER H/F pour effectuer des extras traiteurs, sur la périphérie de Nantes. **Vous serez amené à effectuer**: La préparation des plats - La mise en place, le dressage des assiettes - L'envoi des plats - L'entretien de votre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France ACTUAL NANTES HRT Temps plein

    **Votre Mission**: L'agence Actual recherche actuellement un cuisinier (h/f) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe à Nantes 44000. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans divers établissements de restauration. Vos responsabilités incluront la sélection des...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Nantes Metropole Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FRattaché·e au responsable de l'Unité Cuisine, vous assurez la préparation et à la réalisation des repas programmés dans le cadre de l'activité institutionnelle de la Ville de Nantes, de Nantes Métropole et du CCASVos missions sont:-Préparer les repas: réalisation et dressage des préparations culinaires-Assurer la mise en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier Grand Public

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F) - Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France CHU de Nantes Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au CHU de Nantes. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de plats chauds et froids, de laitages et de préparations mixées, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos missions incluent la réalisation de plaquages,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Nantes Métropole Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Nature de l'emploi**: CDD **Durée du contrat**: 4 mois **Rémunération (brut mensuel)**: 1701-2000 € **Description du service**: DG Cités - Direction du protocole et des relations publiques Secteur évènements protocolaires / Unité Cuisine **Description de la...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Nantes Metropole Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FRattaché·e au responsable de l'Unité Cuisine, vous assurez la préparation et à la réalisation des repas programmés dans le cadre de l'activité institutionnelle de la Ville de Nantes, de Nantes Métropole et du CCASVos missions sont:-Préparer les repas: réalisation et dressage des préparations culinaires-Assurer la...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Staffmatch Nantes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 3 mois

    Nantes, 44000, Pays de la Loire, France Nantes Metropole Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FRattaché·e au responsable de l'Unité Cuisine, vous assurez la préparation et à la réalisation des repas programmés dans le cadre de l'activité institutionnelle de la Ville de Nantes, de Nantes Métropole et du CCASVos missions sont: -Préparer les repas: réalisation et dressage des préparations culinaires-Assurer la...

  • Ingénieur CVC fluides F/H à Nantes

    il y a 24 heures

    Nantes, Pays de la Loire, France P&H Hönes GmbH Temps plein

    Stage Ingénieur CVC fluides F/H à Nantes Nous recherchons un(e) ingénieur(e) pour rejoindre notre équipe de conseil, d'ingénierie et d'architecture à Nantes. Ce stage de fin d'études de 6 mois vous offrira l'opportunité de travailler sur des projets concrets en énergétique du bâtiment industriel.MissionsConception et pré-dimensionnement des...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 3 mois

    Nantes, 44000, Pays de la Loire, France Nantes Metropole Temps plein

    Le poste de Cuisinier H/FRattaché·e au responsable de l'Unité Cuisine, vous assurez la préparation et à la réalisation des repas programmés dans le cadre de l'activité institutionnelle de la Ville de Nantes, de Nantes Métropole et du CCASVos missions sont:-Préparer les repas: réalisation et dressage des préparations culinaires-Assurer la...

  • Cuisinier-ère-s (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Nantes Métropole Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Cuisinier-ère-s H/F **Nature de l'emploi**: CDD **Rémunération (brut mensuel)**: 1701-2000 € **Description du service**: DGDCS / DPVA Service EHPAD de la Ville de Nantes **Description de la mission**: Nous recherchons des cuisinier-ère-s pour Les EHPAD de la Ville de Nantes: **Vous assistez le chef...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Bonbourg Temps plein

    Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Motivé, dynamique, et ayant soif d'apprendre pour rejoindre notre équipe ! Carte évolutive selon la saison, produits frais et tout fait maison, influences du voyage. Ayant déjà mené plusieurs apprentis à l'obtention d'un diplôme, nous souhaitons accompagner un...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Camo Emploi NANTES Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas.Vos missions sont les suivantes : Élaborer les préparations froides et chaudes, dont...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Bistro du Cours - Brasserie et Bar à Nantes Temps plein

    Le bistro du cours situé en centre ville de NANTES recherche cuisinière/cuisinier qualifié(e) ou chef(fe) cuisinier(ière). Nous proposons une cuisine traditionnelle française du mardi au samedi. Journée en continu du mardi au jeudi puis journée en coupure les vendredis et samedis. Nous recherchons une personne dynamique et bienveillante. Salaire,...

  • Assistant de Direction en Alternance à Nantes

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Administratif - Assistant / Attaché / Secrétaire/ Agent administratif - Site **Intitulé du poste**: Assistant de direction en alternance à Nantes H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Alternant **Description du poste**: **Nous mettons sur la bonne voie nos...