Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Offre d'Emploi : Chef de Cuisine
**Poste**: Chef de Cuisine
**Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne
**Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban
**Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse
**Ouverture**: Septembre 2024
**Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir
**Salaire**: Selon l'expérience
**Évolution**: Possibilités d'évolution selon le travail fourni
**Description du poste**:
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et créatif pour diriger la cuisine de notre nouvelle brasserie méditerranéenne située au 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban. Prévue pour ouvrir en septembre 2024, cette brasserie offre un cadre unique avec une capacité totale de 280 places assises (140 en intérieur et 140 en terrasse) et sera ouverte tous les jours, midi et soir.
**Missions principales**:
- Concevoir et élaborer des menus inspirés de la cuisine méditerranéenne.
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.
- Recruter, former et encadrer l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Optimiser la gestion des coûts et des stocks de la cuisine.
- Innover et proposer des nouveautés culinaires pour satisfaire et fidéliser la clientèle.
**Profil recherché**:
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans la cuisine méditerranéenne.
- Compétences démontrées en gestion de brigade et en leadership.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends.
Rejoignez-nous et apportez votre talent culinaire à un nouveau projet ambitieux à Montauban, où la tradition méditerranéenne se marie avec l'innovation gastronomique
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Montauban, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Montauban et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez chargé de :Aider à la préparation des ingrédients...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Montauban, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes...
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Chef de Cuisine Senior
Il y a 2 mois
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à Montauban, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Montauban, France Cantarossa Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Novembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montauban, France Cantarossa Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Décembre 2024 **Horaires**: Ouvert 5 jours sur 7, midi et soir, du mardi au samedi **Salaire**:...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Montauban, France Cantarossa Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Novembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...
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Chef de Cuisine Culinaire
il y a 6 jours
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie beBee Professionals est une entreprise culinaire réputée qui recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Montauban, en France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients. Fonctions clés...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Montauban, France La Côte & l'Arête - Montauban Temps pleinDes produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Vous voulez...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 6 jours
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe à Montauban, France. Ce poste offre l'opportunité d'œuvrer dans une ambiance dynamique et créative, avec des opportunités d'évolution professionnelle et de développement de compétences. Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Second De Cuisine Chef
il y a 1 mois
Montauban, Occitanie, France La Pataterie Temps pleinLa Pataterie recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est axé sur la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la conformité aux normes de fabrication et au Plan de Maîtrise Sanitaire. Les principaux objectifs de ce poste sont : Organiser et gérer l'équipe de cuisine; Former et encadrer les membres de...
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Chef de Cuisine Émérite F/H
il y a 3 semaines
Montauban, Occitanie, France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine Émérite F/H CDD à Montauban, France. Temps Complet. Plus de 2 ans.Votre MissionNous recrutons un nouveau Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group.Pour ce poste, nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et est capable de transmettre son savoir-faire à notre équipe.Le ProjetVous...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montauban, Occitanie, France La Pataterie Temps pleinResponsable CuisineLa Pataterie recherche un responsable cuisine expérimenté pour équilibrer nos opérations culinaires.Ce poste nécessite une solide expertise en gestion de l'équipe, gestion des stocks, organisation des services et formation des membres d'équipe.Compétences requises :Connaissance du concept et du produit La PataterieMéthode...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Montauban, France La Côte & l'Arête - Montauban Temps pleinDes produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Vous voulez...
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Aide de Cuisine Expérimenté
Il y a 2 mois
Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherchez-vous un défi passionnant dans le domaine de la cuisine ? Rejoignez notre équipe de cuisine à Montauban et découvrez les joies de la préparation de plats délicieux ! En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous serez chargé de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats...
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Second de Cuisine Traiteur
Il y a 2 mois
Montauban, France DIEZ TRAITEUR Temps pleinDans le cadre de notre développement nous recrutons un Second de Cuisine afin d'épauler notre chef de production Nous sommes traiteur événementiel. Travail en labo production du lundi au Vendredi sans coupure. Vous êtes dynamique, passionné et volontaire alors venez compléter notre équipes!! Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Montauban, France LE GRAND HÔTEL Temps plein**Description** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des compétences dans un environnement de cuisine professionnelle. Contrat en CDI de 37 heures par semaine. Possibilité d'évolution...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Montauban, France Cantarossa Temps plein**Offre d'Emploi : Second de Cuisine** **Poste**: Second de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Septembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Montauban, France Cantarossa Temps plein**Offre d'Emploi : Commis de Cuisine** **Poste**: Commis de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Septembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Montauban, France LA CANTINE DE PROUST Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Fonctions: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et des recettes Compétences: - Expérience antérieure dans le service en restauration -...