Second de Cuisine a Saint-avold

Il y a 4 mois


SaintAvold, France Département de la Moselle Temps plein

Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants.

Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach - Saint-Avold ; Sarreguemines - Bitche, Sarrebourg - Château-Salins).

**Motivé, dynamique, révélez votre potentiel Avec ou sans concours, que vous soyez diplômé ou non, jeune, senior, en situation de handicap, trouvez le poste qui vous correspond. Votre aventure professionnelle se construit en Moselle **

Collectivité de proximité par excellence, le Département est un acteur local incontournable, garant de la solidarité des personnes et des territoires sur l’ensemble de la Moselle. Entre les missions qui lui sont dévolues par la loi, les politiques volontaires mises en place pour favoriser le bien-être des Mosellans et l’attractivité du territoire, le Département influe sur le quotidien de centaines de milliers de personnes, hommes, femmes, enfants, nourrissons, seniors ou personnes handicapées, collégiens, acteurs associatifs, sportifs,.... Les services départementaux assurent la mise œuvre des politiques publiques départementales ; près de 3200 agents mettent en œuvre au quotidien ces politiques départementales pour apporter le meilleur service public à la population, sur l’ensemble du territoire mosellan.

Placé sous l'autorité hiérarchique du Président du Département et sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'Etablissement, vous assurez la production et la valorisation des préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective dans les établissements produisant plus de 300 repas.

Assurer l'élaboration et la présentation des préparations culinaires,

Organiser des repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques,Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection,Appliquer les procédures et autocontrôles dans le cadre de la méthode HACCP,Assurer l'entretien préventif du matériel et en vérifier le bon état de fonctionnement,
-Assister le Chef de cuisine et assurer son intérim.

Maîtriser les techniques culinaires, la valeur nutritive des aliments et respecter l'équilibre alimentaire,

Connaître et respecter les règles de la méthode HACCP,Connaître les techniques de management de petites équipes,Connaître et utiliser les principes et les produits de nettoyage et de désinfection,Posséder des notions de maintenance de matériel,
-Avoir le sens du travail en équipe.

Eléments importants déterminant le fonctionnement du poste:

- Respect absolu des règles d’hygiène alimentaire - importance des risques encourus par le public (élèves) dans le cas contraire
- Condition physique en rapport avec les activités:

- Station debout prolongée
- Port de charges jusque 10 kilos
- Gestes répétitifs
- Règlement de temps de travail particulier
- Rémunération statutaire selon statut, profil et expérience professionnelle
- Régime indemnitaire (RIFSEEP + CIA)
- Equipements de protection individuelle (EPI) fournis
- Participation à la mutuelle (santé et prévoyance) si contrat labellisé
- Formation continue tout au long de la vie professionnelle
- Accompagnement à la préparation aux concours / examens de la Fonction Publique Territoriale


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Saint-Avold, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...


  • Saint-Avold, Grand Est, France o2 Temps plein

    O2 vous propose de devenir un(e) professionnel(le) du ménage et de l'entretien des domiciles. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Ménager(ère) pour intervenir dans le secteur de Saint-Avold et ses environs. Vos missions : Entretien méticuleux des domiciles Ménage complet (cuisine, salle de bain, chambres) Repassage Autres tâches d'entretien liées au...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Saint-Avold, France EHPAD Villa d'Avril Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **La Villa d'Avril !** Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi une source...


  • Saint-Avold, France Hotel Campanile Saint Avold Temps plein

    _Type de contrat : _**CDI**_ - Temps de travail : _**104h/Mois soit 4**_ _jours par semaine_ - Temps partiel_ - L’Hôtel Campanile Saint-Avold** recherche un(e) employé (e) polyvalent (e) H/F dans le cadre d’un CDI, afin de renforcer et perpétuer l’équipe de gestion et le développement de cet établissement._ - Actuellement dans un projet de...

  • Employe(E) Polyvalent(E)

    Il y a 3 mois


    Saint-Avold, France Hotel Campanile Saint Avold Temps plein

    _Type de contrat : _**CDI**_ - Temps de travail : _**169h/Mois **_ - L’Hôtel Campanile Saint-Avold** recherche un(e) employé (e) polyvalent (e) H/F dans le cadre d’un CDI, afin de renforcer et perpétuer l’équipe de gestion et le développement de cet établissement._ - Actuellement dans un projet de rénovation globale, avec un début de travaux...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 3 mois


    Saint-Avold, France Hotel Campanile Saint Avold Temps plein

    CAMPANILE SAINT-AVOLD ADJOINT DE DIRECTION H/F Type de contrat : CDI Temps de travail : 169h/Mois Temps complet L’Hôtel Campanile Saint-Avold** recherche un Adjoint de direction H/F dans le cadre d’un CDI, afin de renforcer et perpétuer l’équipe de gestion et le développement de cet établissement. Actuellement dans un projet de rénovation...

  • Preparateur de Commandes

    Il y a 4 mois


    Saint-Avold, France Menway Emploi Saint-Avold Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, des préparateurs de commandes pour des missions à Saint-Avold. Il s'agit également de réaliser des opérations de manutention, de chargement et déchargement de camions selon le site ou le secteur dans lequel vous êtes affectés. Aucun diplôme requis. Débutant accepté. Volontaire et disponible. Horaires de jour +...


  • Saint-Avold, France CH SAINT-AVOLD Temps plein

    L'Hôpital de Saint-Avold est situé dans la région Grand-Est avec près de 300 lits. L'hôpital de Saint-Avold est membre du GROUPE SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de...

  • Monteur Échafaudage

    il y a 5 jours


    Saint-Avold, Grand Est, France Partnaire SAINT AVOLD Temps plein

    A propos de l'entreprisePartnaire SAINT AVOLD est un partenaire de choix pour les entreprises et les individus à la recherche de talents en CDI, CDD et Intérim. Nous proposons une large gamme d'opportunités d'emploi dans divers secteurs d'activité et pour différents niveaux d'expérience.A propos du posteNous recherchons des...


  • Saint-Avold, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. **Vous êtes le talent que nous recherchons!!!** Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au...

  • Commercial Agence

    Il y a 4 mois


    Saint-Avold, France Rexel Temps plein

    **Description externe**: **A ce titre, nous recherchons un(e) Commercial(e) Agence en CDI basé à Saint-Avold (57)** **VOTRE QUOTIDIEN** Le commercial agence est le premier point de contact de nos clients. Il a pour missions de: - Développer le relationnel client grâce à un accueil convivial, un conseil et un suivi personnalisé. - Rendre l’agence...

  • MÉDECIN ONCOLOGUE H/F

    Il y a 4 mois


    Saint-Avold, France CH SAINT-AVOLD Temps plein

    L'Hôpital de Saint-Avold est situé dans la région Grand-Est avec près de 300 lits. L'hôpital de Saint-Avold est membre du GROUPE SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Saint-Avold, France Novotel Saint-Avold Temps plein

    À propos de nousConnaissez-vous le Novotel Saint Avold, hôtel de 61 chambres ?Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.Novotel vous forme et vous...

  • Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Saint-Avold, France Menway Emploi Saint-Avold Temps plein

    Votre mission : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister le cuisinier dans la...


  • Saint-Avold, France O2 F EXP Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile?Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité.Vous êtes le talent que nous recherchons!!!Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus proches...


  • Saint-Avold, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Conseiller en Boutique

    Il y a 2 mois


    Saint-Avold, France Iliad Temps plein

    Description entreprise : La liberté, on y a toujours cru, c’est même le nom qu’on s’est choisi. La liberté d’entreprendre, de tenter l’impossible, de challenger et de se challenger. La liberté d’être soi, de créer, de tester, de se tromper, d’apprendre, de réussir. C’est bon d’être libre. Avec plus de 240 boutiques, Free...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Agent D'entretien

    Il y a 4 mois


    Saint-Avold, France PNS INTERIM Saint Avold Temps plein

    **PNS INTERIM ST AVOLD recrute un agent d'entretien H/F** **Missions**: - Nettoyage du local professionnel (bureaux) - Sol, fenêtres, cuisine, sanitaire, mobilier... **Profil**: Poste ouvert aux étudiants/débutants. Salaire : 11.52€/H + 10% IFM + 10% ICP Contrat de 2.5 heures par semaine Durée de la mission 18 mois **L'agence PNS INTERIM de ST...


  • Saint-Avold, France O2 Care Services Temps plein

    O2 Saint - Avold recrute un.e assistant.e d'agence en alternance Accompagné(e) de ton tuteur, tu gagneras progressivement en autonomie pour faire de cette expérience un vrai accélérateur de carrière. Tu pourras aussi découvrir toute la diversité de nos métiers, dans un secteur en perpétuel développement. Et ensuite ? A la fin de tes études,...