Emplois actuels liés à Chef de Partie - Arles - La Chassagnette

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Arles, France Diamond Solutions Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie compétent pour rejoindre l'équipe culinaire de notre hôtel partenaire de luxe, situé près d'Aix-en-Provence. Ce poste saisonnier est une opportunité idéale pour un professionnel de la cuisine désireux de mettre en valeur ses compétences dans un environnement exigeant et dynamique. **Missions principales** -...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Arles, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel partenaire, l'**Hôtel Baumanière** 5 étoiles, recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant gastronomique situé aux Baux-de-Provence. Rejoignez leur équipe dédiée à l'excellence et à l'art de la gastronomie française. **Missions principales**: - Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre spécialité. -...

  • Chef Pâtissier de Partie

    il y a 1 mois

    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Arlatan Temps plein

    Contexte du poste :Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Sous la supervision du Chef de Cuisine ou de son adjoint, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des desserts, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 4 mois

    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Arles, France HÔTEL PRESENT Temps plein

    Nous vous invitons à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante plaçant l’humain au cœur de ses priorités. Notre restaurant bistronomique de 50 couverts (intérieur + terrasse) souhaite constituer une équipe solaire, aimant le bon et le beau afin de proposer à notre clientèle exigeante une expérience à la hauteur des produits, du lieu que...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Pâtissier de Partie

    il y a 1 mois

    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'Arlatan Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un Pâtissier de Partie H/F. Sous la supervision du Chef de Cuisine ou de son adjoint, vous serez chargé de préparer et de réaliser les desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos principales missions incluront :Élaborer la production des desserts selon les...

  • Gardien Brigadier

    Il y a 3 mois

    Arles, France Ville de ARLES Temps plein

    **Descriptif et missions**: Agents placés en brigades d'intervention ou de proximité sous la direction du chef de service responsable de la police municipale dans un organigramme hiérarchisé. - Mission (finalité du poste): - Sans préjudice de la compétence générale de la Police nationale et de la Gendarmerie nationale, exécuter, dans la limite de...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 4 mois

    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Faire preuve de réactivité - Respecter ses engagements, assumer ses...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef d'atelier H/F

    il y a 4 semaines

    Arles, France Manpower Temps plein

    Notre Cabinet de recrutement Provence recherche pour son client spécialisé dans la fabrication et l'agencement de d'espaces professionnels, un Chef d'atelier menuiserie (H/F) pour compléter son équipe et encadrer la partie fabrication. Rattaché(e) au Dirigeant, vous serez en charge deOrganisation et planification : - valider et planifier le travail...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 4 mois

    Arles, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture d'un complexe sportif, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F). Chaque année nous accueillerons de nombreux évènements internationaux, faisant de cet endroit un lieu incontournable pour la fête, le sport et la gastronomie. En tant que pâtissier(e) de notre restaurant, vous serez responsable de la création et de la...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Arles, France Chambre de Commerce et d'Industrie d'Arles Temps plein

    La CCI du Pays d’Arles recrute un (e ) Chef (fe) de cuisine H/F, en contrat à durée indéterminée, au sein de son service interne (restauration collective des collaborateurs - restauration des stagiaires de la Formation Continue et Evènements Palais des Congrès, et contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et au développement...

  • Assistant Chef H/F

    il y a 1 mois

    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UCPA Temps plein

    Position Overview:As a Sous Chef at UCPA, you will play a vital role in our culinary operations during the winter season in the picturesque Alps.Key Responsibilities: Oversee and mentor the kitchen staff to ensure smooth operations. Take charge of preparing buffet-style meals for service. Maintain strict compliance with hygiene and food safety standards....

  • Chef de Centre

    Il y a 3 mois

    Arles, France 123 Pare-Brise Temps plein

    **123 Pare-Brise RECRUTE !** Vous avez le sens du service client et le goût du travail en équipe, vous alliez technicité et management ? Dans le cadre de la création de la région PACA, nous recherchons un Chef de centre H/F pour notre ouverture de centre à Arles. **VOS MISSIONS**: Rattaché(e) au Directeur Régional, vous serez responsable de...

  • Chef de projet H/F

    Il y a 4 mois

    Arles, France SEGULA Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Accélérez votre carrière au sein d’un groupe d’ingénierie mondial à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous travaillerez sur des projets passionnants et contribuerez à façonner l’avenir au sein d’une entreprise pour qui l’innovation est indissociable de l’ingénierie. Intelligence artificielle,...

Chef de Partie

Il y a 4 mois

Arles, France La Chassagnette Temps plein

**Les Maisons d’Arles**

Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.

Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux métiers saisonniers. Nous offrons un cadre professionnel intégrant l'équilibre personnel de nos talents pour créer des carrières sur le long terme.

Travailler pour Les Maisons d'Arles, c’est partager nos valeurs et notre culture.

En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants:

- 2 jours de repos consécutifs / semaine
- De nombreux postes en horaires continus
- Prise en compte de l’ensemble des heures travaillées
- De nombreuses possibilités de mobilité interne
- Des opportunités d'évolutions professionnelles
- Avantages du comité d’entreprise dès 3 mois d’ancienneté

Bien plus qu’un simple poste, nous offrons des expériences de vie incluant diversité, intégration et égalité des chances.

**En savoir plus sur La Chassagnette**

La Camargue est un lieu toujours plus fragile et sauvage. C’est là que se trouve La Chassagnette, ancienne bergerie sur la route du Sambuc, devenue restaurant gastronomique au service de son potager.
Celui-ci s’étale aujourd’hui sur 3 hectares, produit plus de 300 variétés de fruits, de légumes, d’aromates, de fleurs et fournit 97 % des besoins végétaux du restaurant. Chaque jour, c’est une équipe de jardiniers qui a pour mission de fournir les cuisines en produits de qualité tout en respectant le territoire.
Chaque nouvelle récolte est différente, offrant plus ou moins de richesses selon la saison au chef Armand Arnal, à ses cuisiniers et sommeliers.
La Chassagnette est désormais le lieu où la cuisine vit, bouge, cherche, crée, s’ouvre et renverse

La Chassagnette a été récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin.

**Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants**

**Description du poste**:
Sous la supervision du Chef de cuisine, le Chef de partie est chargé de:

- Cuisiner les plats (sauces, entrées, viande, poissons..)
- Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Poste à pourvoir dès que possible
Temps plein 39h hebdomadaires
2 jours de repos consécutifs, les mardis et mercredis Rémunération brute annuelle 28 K€ avec avantage en nature nourriture

**Profil recherché**:

- savent utiliser et respecter les fiches techniques
- connaissent les techniques de base de cuisine
- appliquent les règles HACCP
- sont titulaires à mínima d'un CAP cuisine
- sont autonomes dans l'exécution des recettes
- font preuve de curiosité et d'organisation
- et aiment travailler en équipe

Vous possédez idéalement une expérience dans le domaine de l’hôtellerie et/ou la restauration ou vous souhaitez découvrir nos métiers...

La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.

Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre