Responsable de Restaurant

Il y a 2 mois


Mérignac, France Grape Hospitality Temps plein

**À propos de nous**: Connaissez-vous le Novotel Bordeaux Mérignac, hôtel de 137 chambres ?

Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.
**Mission**:
**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous pilotez avec succès les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Au sein d'une équipe de 4 personnes en hiver et 8 en saison estivale, vous êtes en charge du service du petit-déjeuner de nos clients. Votre présence est effective de 6h00 à 12h30, et vous travaillez en autonomie. Pour cela, vous:

- Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu’ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c’est non négociable
- Inventez demain pour attirer, recruter et stabiliser votre équipe en intégrant des besoins individuels de vos collaborateurs.
- Adoptez un leadership collaboratif, positif et responsable où l’intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions.
- Gérez l’ensemble des ratios de votre service en apportant une attention particulière au rapport qualité/prix de vos achats, à vos marchandises consommées et aux stocks.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
- Maitrisez l’intégralité des techniques de restauration et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

**Profil**:
**QUELS SONT VOS TALENTS ?**

Vous êtes
- Un(e) leader reconnu(e) pour votre capacité à créer de la cohésion, donner du sens en intégrant les besoins de chacun, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
- Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
- Formé(e) aux règles d'hygiènes.
- Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.

Vous
- Mettez votre créativité au service de l’animation du point de vente.
- Appréciez de travailler avec les fonctions supports de Grape Hospitality parce que vous savez que 1+1=3.
- Savez que pour réussir, la proximité quotidienne avec les équipes comme avec les clients est primordiale.
- Aimez évoluer dans un environnement où la prise de risque est partagée et reconnue.
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

You can easily interact with English speaking clients.
- Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée._

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- L’engagement d’un week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...



  • 33700 Mérignac, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un serveur H/F en restaurant brasserie à temps partiel le week-end (samedi et dimanche). **La brasserie bleu** Elle offre une pause épicurienne dans un cadre contemporain dans un cadre invitant au voyage à travers les éléments naturels de la région et face à la spectaculaire vue sur les pistes. La Brasserie Bleu propose une...


  • 33700 Mérignac, France Le Fournil de Napoléon Temps plein

    Pour sa boutique de Mérignac, le Fournil de Napoléon recherche **un(e) Responsable Adjoint(e) vendeur(se) en CDI 35h **avec deux jours de repos consécutifs et d'autres avantages. - **Qui sommes-nous ?**_ Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s’engage à produire des pains de qualité, toujours faits maison et avec une farine locale. Nous...

  • Responsable D'unité

    il y a 3 semaines


    33700 Mérignac, France Régie de L'Eau Bordeaux Métropole Temps plein

    Rattaché(e) au service travaux ouest et MOE AEP de la direction ingénierie et patrimoine, vous aurez à votre charge: - Le management, l’animation et la montée en compétence de l’équipe (5 personnes) en maitrisant les plannings et en pilotant les budgets alloués. Vous piloterez la partie devis, la facturation et l’attachements et devrez...


  • 33700 Mérignac, France IMDEV Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recrutons un Responsable des Ressources Humaines (H/F). En tant que Responsable des Ressources Humaines de notre Groupe en région, vous serez un acteur clé de notre équipe de direction et jouerez un rôle essentiel dans le développement de notre présence locale. Vous serez responsable de la mise en...

  • Responsable Dagence

    Il y a 3 mois


    33700 Mérignac, France DLM Location de Véhicules Temps plein

    Qui sommes-nous ? Loueur indépendant et entreprise familiale créée en 1969, DLM Location c’est un peu plus de 11 000 véhicules, 36 agences et 300 salariés à travers l’hexagone. La Passion, l’Exigence et l’Audace à votre service depuis plus de 50 ans. Découvrez notre Vocation et peut-être votre future Aventure? Notre métier, une passion !...


  • 33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons** notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager...


  • 33700 Mérignac, France Groupe ADF Temps plein

    Forte d'une expérience de 30 ans dans le secteur d'activité Ingénierie & Expertise, **Groupe ADF**, accompagne ses clients des secteurs Aéronautique, Spatial, Défense, Industrie & Transport, Energie, dans le déploiement de leurs projets nationaux et internationaux. Au sein de nos différents départements, nous partageons une ambition commune au-delà...

  • Responsable Légumerie

    il y a 14 heures


    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable préparations froides.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Sous la...


  • 33700 Mérignac, France Groupe ADF Temps plein

    **Parce que nous croyons que le meilleur moyen de prévoir le futur c’est de le créer.** **Groupe ADF** est un groupe français à dimension internationale et à taille humaine. Composé de **3 900 salariés sur 4 continents**, nous sommes un acteur industriel majeur en ingénierie et maintenance. Nous évoluons dans les secteurs de** l’énergie, la...

  • Responsable D'agence

    Il y a 3 mois


    33700 Mérignac, France ADF Temps plein

    Forte d'une expérience de 30 ans dans le secteur d'activité Ingénierie & Expertise et Maintenance industrielle, **Groupe ADF**, accompagne ses clients des secteurs Aéronautique, Spatial, Défense, Industrie & Transport, Energie, dans le déploiement de leurs projets nationaux et internationaux. Au sein de nos différents départements, nous partageons...

  • Responsable D'hébergement

    il y a 3 semaines


    33700 Mérignac, France Hôtel Mercure Lac Temps plein

    L’hôtel Mercure Bordeaux Aéroport recherche un(e) **Responsable Hébergement**, pour un **CDI de 39h **! **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture en 1991, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une...

  • Responsable CRM

    Il y a 2 mois


    33700 Mérignac, France CASH PISCINES Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Cash Piscines est une enseigne spécialisée depuis 1999 dans la vente de piscines en kit, d’accessoires, d’équipements pour l’entretien et l’utilisation de la piscine. - Elle se positionne comme leader sur le marché du retail - piscine - Et distribue des produits à travers un réseau de plus de 150 enseignes réparties...


  • 33700 Mérignac, France Cegedim Group Temps plein

    CDI - Temps plein - De 5 à 10 ans d’expérience - BUT, Licence, Bac+3 - Commercial **Mission**: Fondé en 1969, Cegedim est un Groupe innovant de technologies et de services spécialisé dans la gestion des flux numériques de l’écosystème santé et BtoB, ainsi que dans la conception de logiciels métiers destinés aux professionnels de santé et de...


  • 33700 Mérignac, France Les Burgers de Papa Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Mérignac recrute un **_**Equipier polyvalent**_ **!** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos missions en caisse**:_ - Assembler les commandes, servir les clients - Prise de commande et encaissement -...


  • 33700 Mérignac, France Les Burgers de Papa Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Mérignac recrute un Manager !** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos missions en tant que Manager**_:_ - Encadrement : animer votre équipe au quotidien - Veiller au respect des process et standards de la...


  • 33700 Mérignac, France YNOV Temps plein

    **YNOV Campus**, l'école innovante des métiers de demain. Nos formations certifiées en Informatique, Tech & Business, Management, Audiovisuel, 2D & Illustration, 3D Animation & Jeux Vidéo, Création & Digital Design, Marketing & Communication, Architecture d’intérieur, Cinéma et Télévision, proposent une orientation vers des métiers d’avenir...


  • 33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Responsable Légumerie et plonge.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Sous la...

  • Responsable ContrÔle

    Il y a 2 mois


    33700 Mérignac, France NEXTEAM GROUP Temps plein

    De l'engineering jusqu'aux services, Nexteam répond aux besoins spécifiques des acteurs de l'aéronautique, du spatial et de la défense dans ses 3 domaines d’expertise : usinage, fonderie et chaudronnerie/tôlerie Nous rejoindre c’est contribuer au développement du groupe et évoluer dans un environnement dynamique et innovant ! Pour construire ses...


  • 33700 Mérignac, France GROUPE EXCENT Temps plein

    **Référence** FDP 6050 **Contrat** CDI **Fonction** K01 Autres **Secteur** Aéronautique **Localisation** Aquitaine Contexte du recrutement et définition de poste Fort de ses 33 années d’expérience, eXcent est un concepteur et intégrateur de solutions industrielles. Présent en France et à l’international, le groupe eXcent compte 750...


  • 33700 Mérignac, France Companion Spine Temps plein

    **Description du poste** Basée à Mérignac, en France, Companion Spine conçoit, développe, fabrique et commercialise des dispositifs médicaux implantables pour la chirurgie du rachis. Companion Spine se consacre à la création de solutions innovantes et efficaces de préservation des mouvements, en collaboration étroite avec les chirurgiens pour...