Second de Cuisine

Il y a 6 mois


Reichstett, France Menway Pro Strasbourg Temps plein

Votre mission:
Vous assisterez en direct le chef de cuisine, vous serez son bras droit et celui qui le remplace en son absence

Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels vous avez précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second

Excellent cuisinier, vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte

Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur

Amené à remplacer le chef lors de ses absences, vous prenez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade.

Horaires en roulement : 8H - 16H ou horaires en coupés : Midi et soirs

Salaire à convenir selon expérience et selon les horaires appliqués

Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Méthodique, discipliné
- Manager
- Bon gestionnaire
- Bonne connaissance des normes d'hygiène
- Doté d'une très bonne condition physique

Vous vous êtes reconnu dans cette offre, alors postulez

Menway Emploi est la marque du pôle travail temporaire du Groupe Menway. Elle réunit au sein de ses 60 agences le travail en intérim ainsi que le recrutement de CDD et CDI.

Au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans divers secteurs d'activité.

Votre agence Menway Emploi de Schiltigheim spécialiste du secteur de la Restauration, met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.

Nous recherchons pour notre client, situé aux portes de Strasbourg dans une zone attractive un/une SECOND DE CUISINE dans le cadre d'un CDI


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** Le restaurant la côte de bœuf recherche deux second de cuisine qualifié avec expérience. **MISSION**: - Mise en place de la carte et des plats du jours - Gestions des stocks - Gestions des commandes - Respect des normes HACCP **POSTE**: En collaboration avec un deuxième second de cuisine, vous travailler en continue en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité des plats servis et maintenir un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser...

  • Chef de Cuisine Gérant

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Recherche chef de cuisine exécutif Expérience minimum de 5ans en tant que chef de cuisine. Travail en coupure, du lundi au samedi. Fermeture du restaurent le dimanche. Deux jours de congé semaine Votre mission: Elaboration des plats du jours, de la cartes. Préparation de la mise en place. Préparation des sauces. Gestion des stocks. Elaboration...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** MISSION Le chef de partie à la responsabilité de préparer et réaliser les entrées et les desserts à son poste. RESPONSABILITÉS Sous l'autorité du chef de cuisine: - Assurer la gestion et la qualité des stocks de matières premières. - Assurer la transformation des matières premières brutes et de la mise en place de son...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un plongeur (H/F) en extra pour rejoindre notre équipe de restauration. Horaire de travail : mardi et mercredi soir ou mercredi journée. En tant que plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les autres membres du personnel dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Laver la...


  • Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les aliments...


  • Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les aliments...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Serveur en Restaurant

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Serveur (H/F) Aperçu du poste: En tant que Serveur (H/F), vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace. Responsabilités: -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Gérer le personnel de salle, y compris les serveurs et les hôtes(ses) - Former et encadrer le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence,** nos...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. '''Responsabilités''' - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Reichstett, France restaurant La Côte de Bœuf Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. '''Responsabilités''' - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...