Second de Cuisine

Il y a 5 mois

Guyancourt, France Diamond Solutions Temps plein

Missions principales
- Diriger une brigade de 5 personnes et gérer la production culinaire lors des services du soir.
- Participer à l'élaboration de menus innovants axés sur les produits de saison d'Île-de-France.
- Veiller à la réduction des déchets et à la promotion d'une cuisine écoresponsable avec des circuits courts.
- Maintenir les standards élevés de l'établissement sans objectif d'obtention d'étoiles au guide Michelin.
- Expertise confirmée en techniques de cuisine française, en particulier dans une brasserie chic parisienne ou une cuisine gastronomique.
- Expérience significative dans le management d'une petite brigade.
- Passion pour la cuisine de qualité mettant en avant les produits locaux.
- Engagement envers la durabilité et l'intégration des pratiques écologiques dans la cuisine.
- Guyancourt,France
- Statut d'agent de maîtrise.
- Qualification professionnelle en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire.
- Expérience en management d'équipe culinaire dans un environnement gastronomique de luxe.
- Poste à pourvoir le 13 mai.
- Rémunération de 3100€ brut mensuel, plus pourboires, 100% Pass Navigo et primes liées à l'e-réputation.
- Restauration prise en charge sur place.
- Intégrer une équipe passionnée au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de Paris.
- Contribuer à une cuisine respectueuse de l'environnement avec un focus sur la réduction des déchets et la cuisine végétale.
- Avantages en nature, y compris la prise en charge du transport et des repas

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
‌
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions

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    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

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    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Second de cuisine F/H F/H F/H

    Il y a 2 mois

    Guyancourt, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H F/H F/H CDI 78280 Guyancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et ObjectifsVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Second de Cuisine, où vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Votre mission consiste à assurer la qualité et la sécurité des plats, ainsi qu'à gérer l'équipe de cuisine.ResponsabilitésGestion quotidienne de...

  • Cuisinier (H/F)

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    Guyancourt, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Assistant Social Du Personnel

    Il y a 2 mois

    Guyancourt, France ACADÉMIE DE VERSAILLES Temps plein

    CDD 11 mois à pourvoir dès que possible - **DESCRIPTIF DU POSTE**: Assurer un travail social auprès des personnels actifs et retraités de l’Education nationale dans le cadre de la politique RH et dans le respect des règles déontologiques de la profession 1) Aide, conseil et soutien aux personnels (individuel et collectif) : trouver les points de...