Maître D'hôtel

Il y a 3 mois


L'IsleJourdain, France L'échappée belle Temps plein

Nous sommes un restaurant gourmand, ni tout à fait brasserie, ni gastro, ni bistrot, mais un peu des 3 à la fois. Nous ne voulons rentrer dans aucune case, nous voulons simplement offrir un moment de pur plaisir à nos clients en privilégiant la qualité des produits, le raffinement dans la préparation et la présentation des assiettes ainsi qu’un service discret, attentif et chaleureux.

Nous sommes situés au coeur de L’Isle Jourdain, une petite ville située à 25 mn du centre de Toulouse et nous recherchons un maitre d’hôtel H/F.

Outre l’accueil de nos clients et la supervision des services, il ou elle sera responsable:

- de l’encadrement d’une équipe de 5 à 7 personnes selon la saison
- de l’organisation des repas de groupe, du devis jusqu’à l’organisation de la prestation
- de la sélection des vins
- de la gestion des stocks et des commandes bar et vins

L’équipe comprend aujourd’hui 2 assistants maître d’hôtel, 2 chefs de rang confirmés, 1 serveur et 1 apprenti.

Une première expérience dans un poste équivalent est indispensable. De bonnes aptitudes managériales et commerciales sont souhaitées ainsi que la maîtrise de l’anglais et de l’outil informatique. De solides connaissances en sommellerie seraient un indéniable plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Flextime
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 32600 L'Isle-Jourdain: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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    **Le Grand Hôtel Henri recrute un(e) Maître d'Hôtel de 50 couverts.** Le Grand Hôtel Henri, établissement de prestige, recherche un(e) Maître d'Hôtel qualifié(e) et expérimenté(e) pour son restaurant gastronomique le Petit Henri. Vous jouez un rôle clé dans la coordination et la qualité du service, en assurant une parfaite synergie entre la...

  • Assistant Maitre D'hotel

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    Il y a 3 mois


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  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France GRAND HOTEL HENRI Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur **chef de rang **pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique dirigé par Jean Brice Fontaine notre maitre d'hôtel. Le restaurant du Grand Hôtel Henri est un restaurant bistronomique avec une capacité de 50 couverts. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous êtes prêt à relever un...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France GRAND HOTEL HENRI Temps plein

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    À propos de l'entreprise :NGE est une entreprise française indépendante qui se développe autour des métiers du BTP. Avec un chiffre d'affaires supérieur à 1,8 milliard d'euros en 2017, elle participe à la construction des grandes infrastructures et à des projets urbains ou de proximité.Ancien de NGE ES, vous rejoindrez une activité en...


  • Marsac-sur-l'Isle, Nouvelle-Aquitaine, France NGE Temps plein

    A propos de l'entreprise NGENGE est une entreprise française indépendante spécialisée dans les métiers du BTP. Avec un chiffre d'affaires supérieur à 1,8 milliard d'euros en 2017, nous sommes présents sur le marché des réseaux électriques aériens et souterrains. Détails du posteNous recherchons un gestionnaire de projets...