Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire** situé à **LIMOGES (87)**
**Type de contrat** : CDI 35H/Semaine
Ensemble scolaire comprenant le collège et le lycée pour lesquels nous produisons 1600 couverts jour dont 800 en export,
**Planning de travail** : Du lundi au vendredi 06H30 - 14h40
Pas de coupure - Pas de travail les soirs et week-ends
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CE, Mutuelle d'entreprise.
Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont:
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:
- ** Animer, former** et **manager** 8 collaborateurs
- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:
- Assurer la **satisfaction** du client et des convives et participer au **service**:
- Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**:
- ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel
- Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix)
- Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse)
Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).
Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Limoges, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...
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Chef de Cuisine Junior
Il y a 2 mois
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Limoges et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité.Responsabilités :Aider le chef et le sous-chef dans la préparation des plats.Contribuer à la qualité et à l'efficacité du service.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.Exigences :Formation en cuisine ou...
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Patissier et Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Patissier et Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Limoges, France. En tant que Patissier et Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinVotre quotidienNous recherchons un chef de cuisine pour une clinique à Limoges. Vous serez accompagné par le chef de cuisine. Nous sommes une équipe de 22 personnes. Nous servons 600 couverts par jour.Vos missionsRavir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des...
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Chef de Cuisine Collaborateur
il y a 3 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine collaborateur pour rejoindre notre équipe à Vienne. Ce poste consiste à cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.En tant que second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Gérant pour...
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Chef de Cuisine Collectivité
il y a 4 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe VYV Temps pleinPrésentation de l'entrepriseGroupe VYV est un établissement qui offre des services de soins et d'accompagnement aux personnes âgées.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est de 2 300 € par mois, selon les normes de la région Occitanie.Description du posteVous rejoindrez notre équipe au sein de l'EHPAD des 5 Sens à Landouge (87) en tant...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre Équipe CulinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Limoges, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésPréparation et...
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Chef de Cuisine Exécutif d'un Restaurant Franchisé
il y a 4 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France ACTO Consulting Clermont Metropole Temps pleinDécouvrez notre offre Nous recherchons un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre l'équipe d'un restaurant franchisé situé à Limoges. Missions clésEncadrer les équipes cuisine et salle composées de 15 à 20 personnes.Gérer les ratios et les budgets de l'établissement.Effectuer des rapports mensuels détaillés.Veiller au respect de...
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Chef de Cuisine dans un Établissement de Soins pour Personnes Âgées
il y a 3 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe VYV Temps pleinMise en contexteVous rejoindrez le Groupe VYV, groupe médico-social proposant des solutions innovantes pour les personnes âgées. Salaire Le salaire est de 2 300 € brut par mois.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous travaillerez au sein de l'EHPAD des 5 Sens à Landouge (87) et serez rattaché(e) au Chef d'Établissement. Vous aurez la...
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Chef de Cuisine Équilibre H/F
il y a 2 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Limoges Temps pleinVous souhaitez occuper un poste dans l'équipe de restauration du CHU de Limoges ? Nous recrutons actuellement un Chef de cuisine équilibre pour travailler sur les sites de distribution.MissionL'Agent polyvalent de restauration exerce les missions suivantes :Préparation froide :- Gérer les « Date Limite de Consommation » et « Date de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 heures
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps pleinRejoignez Api RestaurationNotre entreprise est leader dans le domaine de la restauration collective en France.Nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe.Postes disponibles :Nous proposons la following possibilités de carrière :Directeur de siteResponsable de secteurChef de cuisineSecond cuisinierCommisEmployé de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 heures
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, leader de la restauration collective en France depuis 1956, recherche un Chef de cuisine H/F pour son restaurant scolaire de 1500 couverts situé à LIMOGES (87).La quipe comptera 13 personnes et nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.Voici les missions principales...
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Chef de cuisine expérimenté/auche
il y a 4 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinDécouvrez notre offreVous souhaitez évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Nous recherchons un(e) professionnel(le) reconnu(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Limoges.Salaire estiméLe salaire est estimé entre 28000€ et 35000€ par an, en fonction de votre expérience.Compétences requisesNous recherchons quelqu'un d'expérimenté...
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Assistant de Cuisine Expérimenté
Il y a 2 mois
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Nous recherchons un Assistant de Cuisine Expérimenté pour rejoindre notre équipe à Limoges.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients.Participer à la préparation des plats selon les recettes et les instructions du chef.Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène.Exigences :Formation en cuisine ou expérience...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Limoges, France ODALYS GROUPE Temps pleinMission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Limoges, France HAPPY SENIOR Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Limoges, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe restaurant authentique situé près de Limoges propose une cuisine traditionnelle française savoureuse, des spécialités irlandaises et une large gamme de bière. La cuisine est faite maison et généreuse avec un approvisionnement local. Dans une ambiance de pub irlandais, ce lieu incontournable et familiale de la Haute-Vienne séduit sa clientèle...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Limoges, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe restaurant authentique situé près de Limoges propose une cuisine traditionnelle française savoureuse, des spécialités irlandaises et une large gamme de bière. La cuisine est faite maison et généreuse avec un approvisionnement local. Dans une ambiance de pub irlandais, ce lieu incontournable et familiale de la Haute-Vienne séduit sa clientèle...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Limoges, France SAS LIrlandais Temps plein**L'IRLANDAIS**: Au cœur d’un établissement renommé pour sa cuisine française traditionnelle, notre restaurant sert entre 150 et 250 repas quotidiennement. Avec une grande terrasse accueillante pendant les mois d’été, nous privilégions les produits frais et cultivons une excellente ambiance d’équipe. Notre équipe jeune et dynamique, dont la...
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Apprenti en Cuisine Étoilé
il y a 3 semaines
Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps pleinDécouvrez notre offre Vous allez rejoindre une clinique de Limoges, située à l'est du Massif central. Vos missions seront multiples et variées : cuisine gastronomique, service des convives, mise en place... Vous travaillerez avec un chef expérimenté pour développer vos compétences culinaires et votre esprit d'équipe. Profil recherché ...