Chef de Cuisine

La Gueule de...? C'est une brasserie (production de bière artisanale et distillerie) et 2 restaurants.

Pour notre établissement sur Templeuve en Pévèle, nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe.

**Missions**:

- Superviser et coordonner les activités de préparation et de cuisson des aliments
- Créer des menus innovants en accord avec les standards de qualité
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir un service de qualité
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène HACCP

**Expérience souhaitée**:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance des techniques culinaires et des normes sanitaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité des plats servis
- Diplôme en Restauration ou équivalent serait un atout majeur

**Le Poste à pouvoir**
Services du Mardi au Samedi, midi et soir
Repos le Dimanche et le Lundi
Poste en CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 800,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 59242 Templeuve-en-Pévèle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- formation HACCP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 813,79€ à 2 300,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel