Responsable Restauration Cuisinier

Il y a 6 mois


Marseille e, France COLIBRI Temps plein

Société filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu’en propreté.

**Nous recrutons : Un(e) Responsable Restauration Opérationnel(e) (H/F)**

Statut : agent de maîtrise

Poste CDI à temps complet (35 h), à pourvoir au plus tôt, basé à Marseille 13ème, avec mobilité sur le département.

Horaires : de 7h30 à 15h30, du lundi au vendredi.

Véhicule et téléphone de fonction.

**Poste**:
Rattaché à la directrice d’exploitation et en lien avec elle, vous assurez le pilotage humain et logistique de la prestation restauration, déployée sur 18 crèches, et ce dans le strict respect du cahier des charges.

Vous avez notamment la responsabilité de:

- superviser les équipes de cuisiniers/cuisinières sur le terrain et réaliser le contrôle de leur travail en fonction de critères définis (qualité du travail réalisé, respect du règlement intérieur et des normes et procédures, présence, ponctualité )
- organiser et gérer les interventions du cuisinier mobile (renfort, remplacement )
- renseigner les différents supports de suivi de l’activité et de les transmettre aux services concernés
- gérer les commandes et les stocks (denrées, matériel, consommables et produits ) en accord avec la directrice d’exploitation et en fonction des procédures définies
- recruter, accueillir et intégrer les cuisiniers/cuisinières (nouveaux intervenants, remplacements, mise en progression constante et suivi)
- anticiper et évaluer les besoins et leurs évolutions en fonction du cahier des charges du client

Vous avez la responsabilité opérationnelle quotidienne du bon déroulement de la prestation.

En cas d’absence, vous êtes force de solution et le cas échéant, **assurez le remplacement opérationnel temporaire.**

**Profil**:
De niveau BAC + 2, vous bénéficiez d'une formation de cuisinier et d’une solide expérience de manager en restauration collective.

Vous êtes réactif(ve), autonome, rigoureux(se).

Vous êtes organisé(e) et avez un bon contact relationnel (salariés, clients).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Crèche d'entreprise
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- Véhicule de fonction

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille 13e, France COLIBRI Temps plein

    Société filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu’en propreté. **Missions**: Rattaché à la directrice d’exploitation, vous assurez le pilotage humain et logistique de...


  • Marseille 13e, France La cuisine du dôme Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine - Gérer...

  • Responsable Logistique

    Il y a 6 mois


    Marseille, France MON CUISINIER Temps plein

    Sous **statut coopératif** et fort de son agrément « **entreprise d’insertion** », Mon Cuisinier est une aventure humaine qui allie la force de l'entrepreneuriat coopératif ainsi que les réussites sociales et professionnelles des salariés formés chez nous. Nous salarions, encadrons et formons des personnes en situation de rupture professionnelle...


  • Marseille 13e, France COLIBRI Temps plein

    Société filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu’en propreté. **Nous recrutons : Un(e) Responsable Restauration Opérationnel(e) (H/F)** Statut : agent de...


  • Marseille 13e, France COLIBRI Temps plein

    Entreprise à taille humaine, nous intervenons chaque jour dans 18 crèches dans le département et préparons des repas fait maison à partir de produits frais et bio dans les meilleures normes d’hygiène. **Nous recherchons notre responsable de la prestation restauration.** Poste en CDI à temps complet du lundi au vendredi et de 7h30 à 15h30, statut...


  • Marseille 13e, France COLIBRI Temps plein

    Société filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu’en propreté. **Nous recrutons : Un(e) Responsable Prestation Restauration (H/F)** Statut : agent de maîtrise Poste CDI...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'EHPAD Le Coulazou situé à Fabrègue, filiale du Groupe Clinipole....

  • Cuisinier(E)

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINER (H/F) **à temps...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture de plusieurs restaurants dans la région de Nîmes, Dupont Restauration recherche à constituer sa nouvelle équipe cuisinante au sein d'une cuisine centrale Pour ce faire, en tant que cuisinier, vous travaillerez en équipe autour d'un but commun : concoctez des plats, mets, repas et pâtisseries avec des produits locaux,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement et au sein d'un centre sportif...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Provence **,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CUISINER (H/F) **à temps...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille 13e, France Restaurant The Roof Kitchen Temps plein

    Pour notre restaurant The RoofKitchen, nous recrutons un cuisinier(ere), service en coupure, 39h/semaine. Salaire à pourvoir selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 3 359,63€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel) Lieu...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **cuisinier(ère)**...

  • Cuisinier(e)

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, l'envie et le plaisir du moment du repas ont guidé notre désir de satisfaire notre clientèle et...

  • Cuisinier Tournant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Cuisinier tournant rattaché à la direction régionale, vous intervenez sur nos restaurants, pour réaliser des remplacements de plus ou moins longue durée. Situés dans la région PACA (principalement Bouches du Rhone) nos restaurants sont de différents segments d'activité : entreprise, scolaire, médico-sociaux. Vous produisez en autonomie sur le...


  • Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant scolaire dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine...


  • Marseille 5e, France Le prestige Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier en restauration rapide ! Description du poste: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier dans notre restaurant de restauration rapide. Vous serez en charge de préparer des plats simples, savoureux et de qualité, en...

  • Cuisinier Tournant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Cuisinier tournant rattaché à la direction régionale, vous intervenez sur nos restaurants, pour réaliser des remplacements de plus ou moins longue durée. Situés dans la région PACA (principalement Bouches du Rhone) nos restaurants sont de différents segments d'activité : entreprise, scolaire, médico-sociaux. Vous produisez en autonomie sur le...


  • Marseille, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons pour notre site basé à...