Emplois actuels liés à Chef Gerant de Cuisine - Aux Marais - EHPAD Résidence L'Age d'Or ( Beauvais)
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) nous...
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Chef Gerant
Il y a 3 mois
Fontenay-aux-Roses, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menus ? Cuisine raffinée, gestion d'équipe et passion !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site Entreprise basé à Fontenay aux Roses (92).** **CHEF GERANT...
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Chef gérant F/H
il y a 4 semaines
La Ferrière-aux-Étangs, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 61450 La Ferrière-aux-Étangs, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à La Ferrière aux étangs (61). Contrat : CDI Horaires : 7H-15H Du lundi au vendredi ...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Couilly-Pont-aux-Dames, France VITALREST Temps pleinPrésentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...
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Chef de Cuisine Passionné
il y a 4 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps pleinConvivio, un groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Nous alliant la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le « Zéro Gaspil ». Convaincus que notre...
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Chef gérant F/H
il y a 4 semaines
La Ferrière-aux-Étangs, France ANSAMBLE Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...
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Chef Cuisine
il y a 2 semaines
La Ville-aux-Dames, France GE HANDICAP & DIVERSITE Temps pleinLe GE HANDICAP ET DIVERSITE recherche pour l’une de ses entreprises adhérentes, un chef cuisinier confirmé (H/F) pour un poste en CDD/CDI à la ville aux dames. **Description de l’entreprise** : Groupe familial de restauration devenu en plus de 40 ans le 1er groupe indépendant de restauration sur la moitié ouest de la France. Au sein d'un...
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Chef Gérant
Il y a 3 mois
Fontenay-aux-Roses, France L'heureux Talent Temps plein**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à l'échelle nationale, met en avant la passion de ses 3900 collaborateurs pour offrir une expérience culinaire de qualité à ses convives, qu'ils soient issus du secteur scolaire, d'entreprise ou médico-social.Nous allions excellence culinaire et créativité dans une...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseConvivio, un groupe familial spécialisé dans la restauration collective, est présent sur l'ensemble du territoire français et met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...).Nous allions qualité et créativité dans une démarche citoyenne, symbolisée par notre engagement envers...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il/elle encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des menus : Le chef de cuisine élabore les menus en tenant...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 mois
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseConvivio, un groupe familial engagé dans la restauration collective à travers la France, met à profit la passion de ses 3900 collaborateurs pour servir ses convives dans divers secteurs tels que le scolaire, l'entreprise et le médico-social.Nous allions qualité et créativité à une approche citoyenne, incarnée par notre engagement envers...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Martin-aux-Chartrains, France Les jardins de deauville Temps plein**À propos de nous** Les jardins de deauville est une petite entreprise située à 14130 Saint-Martin-aux-Chartrains. Notre hotel à deux ans avec une équipe jeune et dynamique, agile et flexible, et notre objectif est de satisfaire le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux - place de parking - Repas fourni - Environnement...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontenay-aux-Roses, Île-de-France LNA Santé Temps pleinProfessionnalisme et PassionRejoignez LNA Santé, une entreprise pérenne et dynamique, et rejoignez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine. Nous sommes à la recherche d'un professionnel engagé et passionné qui partage notre vision de conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Vos MissionsConjuguer...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontenay-aux-Roses, Île-de-France LNA Santé Temps pleinProfessionnel(le) Engagé(e) et Passionné(e)Rejoignez LNA Santé, une entreprise pérenne et dynamique, dans le domaine de la santé et du bien-être. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné qui partagera sa passion pour la cuisine et contribuera à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos patients.Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontenay-aux-Roses, Île-de-France LNA Santé Temps pleinProfessionnalisme et PassionRejoignez LNA Santé, une entreprise de soins de santé, et rejoignez notre équipe de cuisine comme Chef de Cuisine. Nous sommes à la recherche d'un professionnel engagé et passionné qui partage notre vision de conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.Vos MissionsConjuguer...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Il/elle encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des...
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinPrésentation du posteLe chef cuisinier est un professionnel de la restauration qui dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de la supervision de la production.MissionsÉlaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontenay-aux-Roses, Île-de-France LNA Santé Temps pleinOffre d'Emploi : Chef de CuisinePrésentation de l'OffreNous recherchons un professionnel engagé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à LNA SANTE, une entreprise qui conjugue management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission est de soigner et de prendre soin.MissionsConjuguer plaisirs...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 2 semaines
Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps pleinResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe cuisine et de l'organisation de leurs tâches.Élaboration des menus : Le chef cuisinier élabore les menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et...
Chef Gerant de Cuisine
Il y a 5 mois
La résidence l’AGE D’OR située en plein cœur de BEAUVAIS (Oise) est un EHPAD d’une capacité de 89 résidents.
Nous recrutons actuellement **un/une CHEF GERANT DE CUISINE** pour compléter notre équipe hôtelière (dans le cadre d'un remplacement pour maladie) en centrant toujours chaque décision autour du bien être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous travaillez de 7h00 à 19h00 en toute autonomie, vous êtes seul en cuisine sous la responsabilité directe de la directrice.
Vous aurez en charge de:
Gérer votre budget alloué
Gérer les stocks
Préparer les menus
Préparer les commandes
Gérer la réception des marchandises
Vous êtes le garant du respect des normes HACCP et maîtrisez la reglementation sur la cuisine collective en EHPAD
Vous réalisez votre plonge batterie.
Le chef de cuisine prépare, cuisine des plats, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
Il/Elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Il/Elle contribue au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
Il/Elle a pour missions principales:
- LA PREPARATION DES MENUS
- LA GESTION DES COMMANDES
- LA GESTION DU STOCK
- LE RESPECT DU BUDGET
- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE
**Vous souhaitez travailler en équipe ? **Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. Encadrement de 10 aides soignants/ jour, 2 IDE/jour et 4ASH par jour.
**Vous souhaitez être entendu **? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d’une salle de pause équipée de chauffeuse pour pouvoir faire la sieste, de poufs, d’une télévision, d’une cuisine avec frigo, évier et micro ondes. La salle de pause et la salle de bain du personnel a été entièrement rénovée et équipée.
Un espace extérieur de pause vous est également réservé.
Les équipements de cuisine sont neufs ou remplacés régulièrement.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
**Poste à pourvoir immédiatement**:
1 CDI à temps plein
**Rémunération** 2500€ brut mensuel (Salaire BRUT + SEGUR inclus)
Reprise d’ancienneté possible
Chèques cadeaux
Comité d’entreprise externalisé
Mutuelle d’entreprise
**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine
**Expérience**: 2 ans requis
**Horaires**:
Travail en 12h00 payé 10h, de 7h00 à 19h00
Roulement sur 2 semaines,
Travail 1 weekend sur 2
Travail Vendredi, samedi, dimanche,
Repos lundi, mardi
Travail mercredi, jeudi
Repos Vendredi, Samedi, Dimanche,
