Diététicien Junior

**À propos de nous**
- **Vos missions couvrent quatre domaines **:_**Contrôle le respect des normes d'hygiène **_: - Vous réalisez des audits hygiène sur les restaurants et accompagnez les sites sur la mise en place de plans d'actions pour corriger les éventuels dysfonctionnements - Vous traitez les données résultant des audits externes et analyses bactériologiques - Vous pouvez organiser et mettre en œuvre la démarche HACCP sur son périmètre
- _**Vous vous assurez de l'équilibre nutritionnel des menus proposés dans le(s) restaurant(s) de votre périmètre**_ : - En lien avec les opérations, vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) - Vous préparez et participez aux commissions de restauration - Vous intervenez dans la réponse et la soutenance aux appels d'offre ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et hygiène alimentaire
- _**Vous mettez en place des actions de sensibilisation**_ : - Vous proposez et mettez en place des animations diététiques / sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives - Vous créez des supports d'information à destination des restaurants (affiches, newsletter )
- _ **Grâce à votre expertise **_: - Vous assurez de manière régulière des formations en matière d'hygiène et de diététique au personnel de restauration de votre périmètre - Vous conseillez et accompagnez au quotidien les équipes de cuisine en matière de bonnes pratiques.
- _ **Profil**_ : De formation BTS ou DUT en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur. Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel