Un-e Responsable D'office College Gustave Courbet

Il y a 6 mois

PierrefittesurSeine, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
DIRECTION DE L'ÉDUCATION

**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.

**Missions principales**:
En collaboration avec l’adjoint-e gestionnaire du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.

Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.

Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.

Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.

Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.

Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel, de l’office et du réfectoire.

**Profil**:
**Compétences Professionnelles et Techniques requises**:

- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes

**Informations complémentaires**:
**Intégrer le Département, c'est**:

- être acteur-rice de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
- des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, régime de RTT souple)
- bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à une flotte de vélo électrique, accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux...)
- travailler pour une Collectivité innovante (congés menstruels, écoles des transitions professionnelles, accès au Kiosque, laboratoire innovation...)

**Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.

  • Responsable D'office

    Il y a 5 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Animateur H/F

    Il y a 4 mois

    Aunay-sur-Odon, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    L'EHPAD Gustave Courbet qui accueille 113 résidents est à la recherche de son/sa animateur/trice à temps complet en CDD. Vous travaillerez en binome avec l'animatrice qui est à temps partiel (70%), au sein d'une équipe pluridisciplinaire complète.La vie sociale de l'établissement est très dynamique, un programme d'animation riche et varié, des...

  • Agent de Service Hôtelier

    Il y a 3 mois

    Caumont-sur-Orne, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...

  • Auxiliaire de Vie

    Il y a 3 mois

    Caumont-sur-Orne, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...

  • Aide-soignant / Aide-soignante (H/F)

    Il y a 3 mois

    Aunay-sur-Odon, France EHPAD Résidence Gustave Courbet Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions ? La résidence Gustave Courbet, située à Caumont l'Eventé est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes. Notre Résidence accueil 113 résidents répartis en deux secteurs : 85 résidents dans le secteur traditionnel et 28 dans l'unité protégée...

  • Un-e Responsable D'office College Jean Vigo

    Il y a 2 mois

    Épinay-sur-Seine (93), France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Responsable D'office

    il y a 1 mois

    Épinay-sur-Seine (93), France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Formateur(trice) pour le BTS ABM à Akalis-college de Paris

    Il y a 2 mois

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis-college de Paris Temps plein

    Bienvenue chez Akalis-college de Paris, centre de Formation d'Apprentis situé à Neuilly-sur-Seine.Nous recherchons actuellement pour la rentrée prochaine, un(e) formateur(trice) pour enseigner le BTS ABM.Missions clésEnseignement en TP/TD de biochimie, immunologie, microbiologie, physiologie et biologie cellulaire.Compétences requisesExpérience...

  • Conseiller technique restauration des collèges F/H

    il y a 1 jour

    Neuville-sur-Oise, 95000, Ile-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Le conseiller technique en restauration collèges contribue à la mise en oeuvre de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges.- Mise en oeuvre opérationnelle de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges, - Élaboration des diagnostics des restaurations collectives des...

  • Je témoigne de mon métier dans un collège à Pierrefitte le 10 décembre

    Il y a 2 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe témoigne de mon métier dans un collège à Pierrefitte le 10 décembre, 93380 Pierrefitte Sur Seine, Bénévolat.Secteur : educationFonction : sensibilisationEntreprise : JobIRLDescription du posteJobIRL a pour vocation d’accompagner les jeunes dans leur parcoursd’orientation. Créée en 2013 et agréée par l’Éducation Nationale,...

  • Un-e Magasinier-iere Cc

    Il y a 6 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Responsable des Opérations Générales H/F

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France FED OFFICE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseFED OFFICE est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'Assistanat, de l'Office Management et des Services Généraux. Nous sommes situés à Paris 8ème (75008) et recherchons un Responsable Services Généraux H/F pour l'un de nos clients.

  • Assistant(E) D'éducation Collège

    Il y a 2 mois

    Le Perreux-sur-Marne, France Collège Pierre Brossolette Temps plein

    **RECHERCHE ASSISTANT(E) D’ÉDUCATION COLLÈGE** Le collège Pierre Brossolette au Perreux-sur-Marne recherche un(e) assistant(e) d’éducation à 25 %, pour travailler le jeudi et vendredi. **Vos missions seront, sous la supervision de la CPE et de l’équipe de direction**: - L’accueil, l’encadrement et la surveillance des élèves sur les temps...

  • Responsable technique de restauration scolaire

    il y a 1 semaine

    Vaux-sur-Seine, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    PrésentationLe Conseil départemental du Val d'Oise recrute un responsable technique de restauration scolaire pour contribuer à la mise en œuvre de sa politique en matière de restauration collective dans les collèges.SalairesPour ce poste, nous proposons un salaire compris entre 35 000€ et 45 000€ annuels, selon l'expérience professionnelle...

  • Service Civique

    Il y a 2 mois

    92600 Asnières-sur-Seine, France ZUPdeCO Temps plein

    _**Missions réservées aux 18-25 ans inclus (30 ans en situation de handicap).**_ ZUPdeCO est une association de loi 1901 qui agit contre l'échec scolaire en intervenant dans des collèges pour organiser des actions de tutorat solidaire fait par des étudiants bénévoles auprès de jeunes en difficultés scolaires. Depuis 2007, l’association a...

  • Je témoigne de mon métier dans un collège à Pierrefitte le 10 décembre

    Il y a 2 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, Ile-de-France, 93380, Sarcelles API Engagement Temps plein

    RésuméJe témoigne de mon métier dans un collège à Pierrefitte le 10 décembre, 93380 Pierrefitte Sur Seine, Bénévolat.Secteur : educationFonction : sensibilisationEntreprise : JobIRLDescription du posteJobIRL a pour vocation d’accompagner les jeunes dans leur parcoursd’orientation. Créée en 2013 et agréée par l’Éducation Nationale,...

  • Je sensibilise des élèves d'écoles, collèges et lycées au zéro-déchet

    il y a 1 mois

    Saint-Ouen-sur-Seine, France API Engagement Temps plein

    RésuméJe sensibilise des élèves d'écoles, collèges et lycées au zéro-déchet !, 93400 Saint Ouen Sur Seine, Bénévolat.Secteur : educationFonction : sensibilisationStructure d'accueil : GreenMindedDescription du posteSi nous ne parvenons pas à trouver d'établissement scolaire près de chez vous etque vous êtes motivé·e ? Vous pouvez...

  • Un(E) Assistant(E) Gestion Locative

    Il y a 6 mois

    Pierrefitte-sur-Seine, France Plaine Commune Habitat Temps plein

    **Rattaché(e) à l'Adjointe au directeur de département en charge de la gestion locative et au sein du département des agences, l’Assistant(e) de gestion locative H/F aura pour missions d’intervenir en soutien stratégique et opérationnel des équipes de gestion locative.** **Il(Elle) sera principalement amené(e) à intervenir en appui de sa...

  • Responsable du pôle Système d'Information

    il y a 1 mois

    Champs-sur-Marne, France Université Gustave Eiffel Temps plein

    L'Université Gustave Eiffel recrute pour la DGDIN un responsable du pôle Système d'Information (F/H) Type de contrat : CDI - A partir du 01/09/2024. Date de publication: 03/07/2024 Type de poste Technique / ingénieur(e)s Localisation Campus de Marne-la-Vallée Missions principales La Direction Générale Déléguée...

  • Formateur de Formateurs en Biologie Moléculaire

    il y a 1 semaine

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Akalis-college de Paris Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour la rentrée prochaine, un(e) formateur(trice) pour le BTS ABM chez Akalis-college de Paris.PrésentationAkalis-college de Paris est un centre de formation d'apprentis situé à Neuilly-sur-Seine.RémunérationL'estimation du salaire pour ce poste est comprise entre 35 000€ et 50 000€ par an, selon votre expérience...