Alternant Qualité Laboratoire

Le Groupe **SAVENCIA** est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.

Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre d’affaires de plus de 5 milliards d’euros, notre large palette de produits souligne l’étendue de nos compétences et nous place ainsi parmi les groupes agroalimentaires internationaux les plus dynamiques.

La filiale du groupe SAVENCIA, **BRESSOR SA** dispose de 2 sites, **Servas et Grièges**.

Notre site de Servas est spécialisé dans la fabrication de fromages à pâte persillée : Bresse Bleu, Double Affinage, Le Coq. Le site de Grièges fabrique des fromages à pâte fraîche : Carré Frais, Billes St Môret, Caprice des Anges, Apérivrais, Rambol.

Au sein de **Bressor**, vous serez rattaché à la **responsable qualité laboratoire**. Vous serez amené à travailler en partenariat avec la technicienne qualité et la pilote du laboratoire. Après une période d’intégration, vous serez amené à travailler sur:

- Mise à jour des études HACCP de nos co-produits,
- Mise à jour du plan de maîtrise sanitaire:

- Travail sur les plans de nettoyages,
- Travail sur les enregistrements.
- Evaluation de la sensibilité des opérateurs à la culture qualité,
- Travail sur la réduction des corps étrangers liés au matériel de fromagerie,
- Travail sur des problématiques bactériologiques.

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel