Sommelier

CDI CHEF DE RANG

Le Patio, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d’auteur créative.
À deux pas du port d’Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives.
Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en
avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles influences asiatiques.

Nous vous offrirons les avantages suivants:

- Un environnement de travail convivial basé sur l’entraide et l’esprit d’équipe.
- Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)

Embauché(e) en CDI, vous bénéficierez de 2 jours de repos et 6 semaines de congés par an.

Salaire selon profil, sur la base de 42H heures.

Postes en salle possible avec ou sans coupure.

Profil recherché:

- Expérience dans un restaurant gastronomique souhaitée
- Personnalité : sens de l’organisation et de l’anticipation, excellent relationnel,

dynamisme et sérieux vous caractérisent. Vous avez un esprit d’équipe basé sur

l’entraide et la communication.

Compétences
Accueillir le client et l’installer
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
Réaliser un service en salle

Savoir-être professionnels
Travailler en équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision