Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine - SaintHerblain - LA PAMPA
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Chef de partie
il y a 18 heures
Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques...
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Chef de partie Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinPoste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.ResponsabilitésVous êtes responsable de la mise en place, de la préparation et du dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer...
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Chef de partie Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinPoste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.Compétences requisesVous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...
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Chef de partie H/F
il y a 7 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Abalone ELGD Temps pleinLe poste de Chef de partie H/FIntégrez l'équipe de votre Agence Abalone ELGD et rejoignez une équipe dynamique et motivée. Nous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine.Les responsabilitésVous serez responsable de la mise en place, des découpes, des cuissons, des assemblages et dressage des assiettes, de l'envoi...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe, ainsi que de la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie.Compétences requisesConnaissance des techniques de taille et des...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château de Rochecotte. Vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût.Compétences requisesConnaissance des...
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Chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps pleinBonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Vous serez principalement en charge de la partie froide et responsable de la préparation de nos entrées et desserts.Voici quelques-unes des responsabilités de ce poste :Préparation et mise en œuvre de menus variés et de haute...
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Chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps pleinBonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Vous serez principalement en charge de la partie froide (entrées et desserts) dans notre cuisine.Nos valeurs sont l'excellence culinaire, la qualité des produits et la prise en charge de nos clients.Vous travaillerez dans un environnement...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps pleinBonjour,Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Compétences requises :Expérience dans la cuisine de haute qualitéConnaissance des techniques de cuisineCapacité à gérer une équipeResponsabilités :Gestion de la partie froidePréparation de platsAssistance au chef de cuisineConditions de...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Saint-Cyprien, France L' Île de la Lagune Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de l'hôtel L'Île de la Lagune Thalasso & Spa, un établissement de luxe situé sur une île privée au bord de la Méditerranée. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre brigade de cuisine.ResponsabilitésParticiper à l'élaboration...
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Chef de Partie en Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Ferréol-Trente-Pas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps pleinPoste de Chef de Partie en CuisineDomino RH recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Partie en Cuisine dans l'un de ses établissements hôteliers.MissionsPréparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.Gérer une partie de la production culinaire et superviser une...
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Chef de partie
il y a 1 semaine
Saint-Patrice, Centre-Val de Loire, France Château de Rochecotte Temps pleinMissionLe Château de Rochecotte est un établissement de haute qualité qui recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesConnaissance approfondie des techniques de cuisine et de gestion de l'équipe.Capacité à garantir la qualité constante des produits fabriqués.Compétences en matière de gestion des coûts...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France BAMe Temps pleinPrésentation de l'entrepriseBAMe est une structure d'insertion dédiée à la promotion d'une alimentation saine et responsable. Située dans un quartier dynamique, notre établissement se spécialise dans la cuisine maison à partir de produits frais, locaux et de saison.Nos services incluent :Des prestations traiteur variées : cocktails, buffets,...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps pleinOffre de Poste : Chef de PartieHôtel Barrière L'Hermitage La BauleDescription du PosteNous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre...
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Chef de partie h/f
il y a 2 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda Temps pleinRecherche d'un(e) Chef de partieNous sommes à la recherche d'un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe à la Pizza Bar Tex Mex L'Hacienda.Compétences requises :Expérience dans la cuisine hôtelièreConnaissance des techniques de cuisine et des ingrédientsCapacité à travailler en équipeLangue française parlée courammentResponsabilités...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Barthélemy, France Rosewood Le Guanahani St. Barth Temps pleinPoste de Chef de Partie Cuisine Nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine pour compléter notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Rosewood Le Guanahani St. Barth.Missions et ResponsabilitésTechnique MétierAssurer la mise en place, la préparation, la conservation et le nettoyage de sa partie.Réaliser les plats correspondant à sa discipline...
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Chef de partie
il y a 3 jours
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Louvre Hotels Group Temps pleinMissionLouvre Hotels Group, un leader mondial de l'hôtellerie, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper ce poste clé dans notre équipe de restauration.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance de la cuisine...
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Chef de partie Cuisine
il y a 23 heures
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinOffre de poste : Chef de partie CuisineVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska?ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein**1750 NET à 2000 NET + Prime mensuel sur CA mensuel** Chef de partie avec une expérience significative. Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe. L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. La carte est entièrement changée tous les 3/4 mois avec la participation de...
Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
**1650 NET à 1950 NET + Prime mensuel sur CA mensuel**
Chef de partie avec une expérience significative.
Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe.
L'équipe cuisine se compose de 4 personnes.
La carte est entièrement changée tous les 3/4 mois avec la participation de l'intégralité du staff de cuisine pour créer une carte qui vous parle.
**PROFIL**
Vous êtes passionné(e) par la restauration, avec une expérience d’au moins 2 à 3 ans minimum sur ce poste.
- Dynamique, travail en équipe, professionnalisme et bonne humeur sont des valeurs qui vous tiennent à cœur.
- Vous êtes autonome et vif(ve) d’esprit, savez anticiper et gérer les priorités d’un service.
- Goût pour le travail bien fait.
- Vous êtes volontaire, intéressé(e), rigoureux(se) et dynamique
- Vous êtes flexible, disponible le jour, le soir et les week-ends.
**Vos missions**:
- Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats.
- Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.
- Le remplacement du chef de cuisine pendant ses repos et congés annuels.
- Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 614,38€ à 1 950,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail