Chef Gerant Cuisinant en Collectivite

Il y a 6 mois


Marseille, France JOB LINK Temps plein

Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un Chef Gérant cuisinant F/H.

**Lieu**: Marseille 9ème

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique et stimulant ? Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre l'équipe d'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective au sein d'une EHPAD. L'équipe sera composée de **vous**, un Second de Cuisine, ainsi que deux Chefs de Partie

**Vos Missions**:
En tant que Chef de Cuisine, vous serez le garant de la qualité de la prestation culinaire offerte par l'établissement.
Vos principales responsabilités incluent:

- Superviser la préparation des repas, jusqu'à 170 couverts par service, en veillant à la qualité des plats servis.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et des protocoles de sécurité en vigueur.
- Encadrer et motiver une équipe de cuisine pour garantir l'efficacité et la cohésion au sein de la brigade.
- Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à l'optimisation des coûts tout en maintenant la qualité des produits.

**Conditions de Travail**:

- Contrat à Durée Indéterminée (CDI), avec une durée hebdomadaire de 35 heures.
- Horaires de travail : Du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h30, avec la possibilité d'être en renfort les week-ends selon les besoins de l'équipe.
- Rémunération compétitive : Selon votre profil et votre expérience.

**Rémunération**:

- de 31 200 Euros à 33 600 Euros (selon profil)
- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et pouvez justifier d'une expérience réussie d'au moins 4 ans en tant que Chef de Cuisine en restauration collective.
- Votre passion pour la cuisine et votre expertise technique vous permettent de créer des plats savoureux et équilibrés tout en respectant les contraintes de volume.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à travailler efficacement sous pression.
- Doté(e) d'excellentes compétences relationnelles, vous savez motiver votre équipe et favoriser un environnement de travail positif et collaboratif.


  • Chef Gérant Cuisinant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **Mission**: Pour l'un de...


  • Marseille, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de...


  • Marseille 10e, France RESO PACA Temps plein

    RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos adhérents, groupe de...

  • Chef Gérante

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons notre prochain(e) CHEF GERANT CUISINANT pour une Unité centrale de production de 600 couverts (H/F) à Marseille (13). **Vos missions**: - Organiser, contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts) - Assurer la production lors des absences des Chefs de cuisine - Manager et accompagner votre équipe - Assurer des...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Côte d'Azur**,...

  • Chef Gérante

    Il y a 2 mois


    Marseille, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons notre prochain(e) **Chef Gérant** cuisinant (H/F) pour un Restaurant d’Entreprise situé à **Marseille (13)**. Rattaché à Jean-Paul votre Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes. Vos missions: - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour **240 convives par...

  • Chef Gérant de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région de Marseille, nous...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de Marseille**,...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _ **avec Passion !** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gerant

    Il y a 6 mois


    Marseille 6e, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA ROQUE D'ANTHERON (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein de nos établissements situés à MARSEILLE 13ème (13), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...


  • Marseille, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant...

  • Chef-gérant (H/F)

    Il y a 6 mois


    Marseille, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion _**_!_ Dans le cadre de notre développement sur la région**...

  • Chef Gerant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...