Emplois actuels liés à Chef Privé - Courchevel - Ultima Collection

  • Chef Privé

    Il y a 4 mois

    Courchevel, France ACCESUD Temps plein

    Chef (H/F) Nous recherchons un Chef talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction des saisons et des demandes spéciales des clients - Superviser et...

  • Chef Voiturier Bagagiste

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Chef de Cuisine

    il y a 21 heures

    Courchevel, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Établissement de prestige situé à Courchevel 1850, recherche pour superviser les équipes de cuisine qui officient dans les chalets privés recherche un Chef de cuisine adjoint H/F Au sein du service cuisine et sous la responsabilité du chef exécutif des cuisines vous serez en charge de: - Contrôler le travail des Premiers Chefs de partie et des...

  • Chef Voiturier Bagagiste

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France Luna Capital Temps plein

    À propos de nousUltima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France AGILITY RH Temps plein

    Descriptif du poste Vous serez en charge de la création de plats, de la gestion des équipes de cuisine, de la coordination des opérations, de la gestion des stocks et de l'assurance du respect des normes de qualité. Vous contribuerez à maintenir les normes culinaires élevées de l'établissement et à satisfaire les attentes des clients. Profil...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine adjointL'établissement de prestige DBR - Déborah Bourdiol Recrutement recherche un Chef de cuisine adjoint pour superviser les équipes de cuisine dans les chalets privés.ResponsabilitésContrôler le travail des Premiers Chefs de partie et des Chefs de partie qui officient sous vos ordresMettre en place les menus pour...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    {"h1": "Chef de Rang - Carte Blanche", "p": "Nous recherchons un Chef de Rang - Carte Blanche pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel. Le Chef de Rang assure l\u2019accueil des H\u00f4tes dans le point de vente selon les proc\u00e9dures de l\u2019h\u00f4tel. Il veille \u00e0 la satisfaction optimale des H\u00f4tes tout au long du service.",...

  • Chef de Cuisine Libanais

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn nouveau défi...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUN NOUVEAU CHALLENGE...Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel,...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 4 semaines

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Courchevel, France Les Airelles Courchevel Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 26 chambres, 17 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Sous-chef Junior

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Oetker Collection Temps plein

    **INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection** est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...

  • Butler/majordome (H/F)

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Valet/dame de Chambre Chalets

    Il y a 4 mois

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **Société**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Courchevel, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Situé à Courchevel 1850, l’hôtel Les Airelles est une demeure aux allures de Château Austro-hongrois. Authentique et singulière, la Maison s’affirme de part à son identité incomparable. Un Royaume des neiges à l’atmosphère chaleureuse et intemporelle. Composée de 32 chambres, 15 suites, d’un Appartement Privé, d’un Spa, de 4 restaurants...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 4 mois

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **Société**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans...

  • Chauffeur Staff House Polyvalent

    Il y a 4 mois

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Linger/lingère (2) (H/F)

    Il y a 3 mois

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

  • Linger/lingère (H/F)

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

    **À propos de nous**: Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins...

Chef Privé

Il y a 4 mois

Courchevel, France Ultima Collection Temps plein

**À propos de nous**:
Ultima Courchevel Belvédère est au plus près des pistes. Ce majestueux resort se compose de 13 résidences privatives ski-in/ski-out avec une vue imprenable sur les montagnes enneigées du Belvédère. Composez des journées parfaitement équilibrées entre des sessions de ski sur le domaine skiable de Courchevel, des soins bien-être dans nos spas à la pointe de la tendance, des dîners avec un chef privé, et enfin des moments inoubliables dans notre élégant lobby-bar ou sur notre terrasse.

Partez skis aux pieds de votre résidence privée en dévalant les pistes du Belvédère et profitez d'un service d'exception 5 étoiles. Nos butlers, voituriers et chefs privés sont disponibles à chaque instant et selon vos envies.

Le vaste espace de la propriété permet aux familles et aux groupes d’amis de capturer l’instant présent. Chaque résidence comprend quatre à cinq chambres pouvant accueillir huit à dix hôtes. Ce qui fait l’exception de cette propriété est son emplacement dans les Trois Vallées, avoisinant à la fois Courchevel 1850 et le site naturel de La Rosière. La beauté de la Nature est à portée de main.

**Mission**:
**Rejoignez l'univers Ultima Collection au sein de l’une de nos propriétés d'exception.**
**Soyez l’un de nos futurs Ultimakers... Et brillez par votre personnalité **

Dans le cadre de notre concept de résidences privées, nous recherchons une équipe de **_Chef Privés H/F_** pour des prestations en chalets durant la saison 2024-2025.

Missions du poste:

- Planifier et réaliser les repas et événements au sein de la résidence privée, conformément aux demandes clients et en adéquation avec les standards de la collection
- Appliquer les directives du chef de cuisine et de la direction dans les prestations de service délivrées
- Assurer un haut niveau de satisfaction de la clientèle et un relationnel d’excellence
- Communiquer avec le/la Majordome pour organiser et réaliser les prestations culinaires
- Renseigner la clientèle sur sa cuisine et les plats présentés et ainsi fidéliser les clients
- Garder l’espace cuisine privative propre, organisé et débarrassé de tout détritus
- Effectuer les rangements et nettoyage après chaque prestation de service
- Assurer une bonne gestion des stocks et réaliser les inventaires et liste des besoins
- Effectuer les commandes relatives à ses prestations, sous l’autorité du Chef de cuisine et de la Direction
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité et HACCP
- Effectuer des prestations privatives au sein du restaurant, en soutien à la brigade de cuisine

**Profil**:

- Expérience confirmée à un poste similaire en résidence privée et / ou dans le milieu du yachting
- Expérience culinaire diversifiée
- Français et anglais courant - Une troisième langue est un plus
- Excellent relationnel client
- Parfaite connaissance des attentes et exigences d'une clientèle haut de gamme
- Apte à gérer les priorités et les demandes pressantes de la clientèle
- Sens du détail et de la qualité
- Grande autonomie dans le travail
- Polyvalent(e) et flexible