Manager en Restauration

Il y a 3 mois


SaintOurs, France Vulcania Temps plein

**Description**:
Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille près de 380 000 visiteurs par an sur ses 57 hectares et au sein d’une architecture exceptionnelle (bâtiments construits en 2002 par l'architecte autrichien Hans Hollein, prix Pritzker d’architecture).

Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour de la vingtaine d'attractions : salle écran géant de 400 places, spectacles ("Expériences, c'est show ", dragon time), attractions dynamiques (cinémas dynamiques, dark ride, coaster,), mais aussi des espaces restauration, boutiques et séminaires.

Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons des **Managers** afin de gérer un point de vente de restauration qui vous aura été confié (brasserie et restauration de groupes et séminaires, cafétéria, points de vente à emporter) sous la responsabilité du **Responsable de Restauration.**

**_ Le parc pour la saison 2024 est ouvert du 20 mars au 11 novembre._**

**Mission**:
**En nous rejoignant, tes missions seront les suivantes**:
**Pour nos visiteurs **

Les accompagner dans leurs choix, te dépassez pour leur proposer le meilleur et ainsi optimiser leur satisfaction. Commerçant dans l’âme, tu es l’ambassadeur du service Restauration et mettre ton dynamisme à contribution pour améliorer les prestations commerciales de ton point de vente.

**Pour ton équipe **

Tu es un leader. Tu accompagnes et fais évoluer ton équipe au quotidien, afin d’atteindre les objectifs fixés. Exemplaire, tu es également présent pour leur transmettre le goût de la relation clients, le tout en respectant les normes d’hygiène ainsi que les procédures du service. Véritable coordinateur, tu es une personnalité incontournable au sein de ton unité et tu sais aussi bien motiver, que convaincre tes collaborateurs.

**Pour les résultats **

Tu animes la performance : Ticket moyen, temps d’attente du visiteur, taux de satisfactionsont autant de données que tu manies au quotidien. Ton sens de l’analyse te permettra de prendre de bonnes initiatives, afin d’accroitre les ventes. En superviseur opérationnel, tu interviens sur des missions administratives et financières (gestion des réservations, des caisses, des commandes ) et des missions techniques (signalétiques, informatiques, suivi de la maintenance des matériels).

**Profil**:
**Te concernant**:

- Disponibilité week-ends et jours fériés,
- Titulaire d’un BTS Hôtellerie/Restauration,
- Expérience de 2 ans en encadrement dans le milieu de la restauration,
- Aisance relationnelle,
- Dynamisme, organisation, autonomie, polyvalence et sens du travail en équipe.

**Nous te proposons**:

- D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne,
- De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Norme ISO14001, Convention des Entreprises pour le Climat (CEC),
- D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui t’accompagnera dans ta prise de poste,
- Des horaires de travail en continu. Tes heures supplémentaires seront récupérées ou payées,
- L’accès à notre restaurant d’entreprise (repas complet pour 2,60€),
- Des primes de différentes natures cumulables, entrées gratuites sur le Parc Vulcania et autres parcs, chèques cadeaux/vacances selon durée du contrat et/ou ancienneté,
- La garantie d’une bonne mutuelle d’entreprise et prévoyance,
- Lieu: Saint-Ours les Roches (63), navette gratuite depuis Clermont-Fd,
- Date de début et durée du contrat: Dès maintenant et jusqu'à la fin de saison 2024.
- Salaire: rémunération selon profil et liée à ton expérience.

**Notre processus de recrutement**:
1) Tu as un coup de cœur pour cette offre ? Tu souhaites travailler au sein de Vulcania ?

2) Alors, envoie nous ton CV

3) Manon et Virginie te recontacteront au plus vite


  • Managers en Restauration

    Il y a 6 mois


    Saint-Ours, France Speedrh Temps plein

    Afin de poursuivre notre développement, nous recherchons des Managers afin de gérer un point de vente de restauration qui vous aura été confié ( brasserie et restauration de groupes et séminaires, cafétéria, points de vente à emporter ) sous la responsabilité du Responsable de Restauration. Missions / Objectifs de la fonction Pour nos visiteurs...


  • Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans...


  • Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    **Description**: VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la...


  • Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    **Description**: VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Saint-Ours, France Huggy Temps plein

    Descriptif du poste **Sous l’autorité du (de la) responsable du Service restauration et en lien étroit avec celui-ci (celle-ci), vous assurerez**: - le management de l’activité production - économat, (animation d'une brigade pouvant aller jusqu'à 25 personnes; participer aux opérations de recrutement; assurer une polyvalence sur la totalité de...


  • Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la Terre dans...


  • Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    **Description**: VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la...


  • Saint-Ours, France Vulcania Temps plein

    **Description**: VULCANIA, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé au cœur du massif volcanique auvergnat (chaîne des puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 385 000 visiteurs par an. Unique en Europe, Vulcania transporte ses visiteurs dans l’univers des volcans, des phénomènes naturels et de la...

  • Chef de Restauration Corporate

    il y a 4 semaines


    Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous rejoignez une équipe dynamique de la restauration corporate de Dupont Restauration comme Chef de Restauration Corporate. Vos missions seront multiples : préparation, dressage et présentation des entrées au sein d'un restaurant d'entreprise, ainsi que le service café à la cafétéria, la caisse et la livraison de repas avec service au...


  • Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Saint-Denis, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation des entrées et des desserts au sein de nos restaurants d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge, l’entretien des locaux ainsi que la caisse. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...


  • Saint-Brieuc, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    En équipe, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la...

  • Manager de Salle

    il y a 1 mois


    Saint-Ouen, France AMG Restauration Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités** - Superviser le personnel et les opérations quotidiennes du restaurant - Gérer les horaires, les tâches et les performances de l'équipe - Assurer la qualité du service client et la satisfaction des clients - Diriger et former le personnel sur les normes de service et d'hygiène - Planifier et organiser les...


  • Saint-Fargeau-Ponthierry, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Vous occupez un rôle primordial dans l'activité de la région Île de France. Directement rattaché à votre Directeur de Région, vous avez la responsabilité de plusieurs restaurants sur différents segments de clientèle et assistances techniques (santé, scolaire, entreprise, médico-social ). Vous mettez en œuvre les engagements définis dans les...


  • Saint-Ours, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps plein

    Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du...


  • Saint-Ours, France SARL VOLCAN DE LEMPTEGY Temps plein

    Le Volcan de Lemptégy, depuis 1992 permet aux visiteurs de vivre une expérience unique : visiter l’intérieur d’un volcan. Chaque année, 183 000 personnes viennent découvrir un lieu mêlant visite pédagogique et attractions ludiques. Ce site emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes, situé à 15 minutes de Clermont Ferrand en plein cœur du...


  • Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise : Depuis plus de 50 ans, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés. En tant que leader de la restauration collective, nous transformons des produits sélectionnés avec soin pour fournir des prestations de qualité à nos clients.Une offre diversifiée : Nous sommes...


  • Saint-Martin-le-Vinoux, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Au côté du Chef gérant et du cheffe de cuisine, vous participez à la préparation, effectuer des préparations froides, tenir la caisse pendant le service dans le respect du plan de nettoyage au sein d'un restaurant d'entreprise. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Pierre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ API CUISINIERS D'ALSACE, spécialiste de la restauration collective...

  • Manager Restauration

    Il y a 6 mois


    Saint-Ouen, France AFOLE Temps plein

    **QUI NOUS SOMMES**: Afolé est une entreprise familiale avec les meilleures recettes d’Afrique de l’Ouest, c’est aujourd’hui un lieu incontournable et convivial qui offre des plats comme à la maison. **LE POSTE**: En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe...