Responsable Abattoir
Il y a 3 mois
LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER
Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en conservant une diversité économique (agriculture - pêche - service à la population - le bâtiment).
L’île se compose de 4 communes, regroupées au sein de la communauté de commune de Belle-Île en mer que les spécificités insulaires amènent à gérer une quarantaine de compétences, dont la gestion d’un abattoir intercommunal et la collecte de lait des éleveurs locaux.
En investissant en 2010 pour la reconstruction d’un nouvel abattoir, la communauté de communes a fait le pari du maintien d’une filière viande insulaire de qualité et à forte valeur ajoutée.
L’abattoir est au service des éleveurs et à destination des distributeurs, des professionnels des métiers de bouche, des restaurants mais encore des particuliers ou d’associations.
La reconstruction en 2010 a permis de répondre aux exigences de la règlementation européenne, afin d’améliorer la sécurité et les conditions de travail du personnel.
Agréé CE, cet outil permet aux éleveurs de Belle-Île de pouvoir exporter leurs produits sur l’ensemble du territoire national et même au niveau européen. Il est un lieu privilégié de rencontres et d’échanges des acteurs de la filière.
L’abattoir de Belle île, considéré comme le plus petit abattoir de France métropolitaine, permet aux salariés de l’établissement d’apporter une attention toute particulière à l’accompagnement le plus respectueux possible de l’animal lors de sa prise en charge sur site.
**VOS MISSIONS**
Vos missions seront marquées par une forte saisonnalité et réparties selon les modalités suivantes:
- **Responsable de l’abattoir (encadrement de 4 agents à ½ temps)**:_
- Coordonner et garantir l’activité de l’abattoir conjointement avec la responsable des services techniques
- Organiser le planning d’abattage et assurer la relation avec les clients
- Coordonner les prestations liées à l’activité de l’abattoir
- Assurer le suivi administratif et financier de l’activité de l’abattoir
- Manager et gérer le planning de 4 agents à mi-temps
- Coordonner et superviser l’activité des opérateurs sur la chaine d’abattage et le respect des process, conformément aux règles et normes sanitaires et le bien-être animal. Aide sur la pesée et la réfrigération notamment.
- Étudier, proposer et mettre en oeuvre les investissements et améliorations de process
- Garantir la sécurité du site et des salariés
- Assurer le suivi et la surveillance du Plan de Maitrise Sanitaire et proposer son éventuelle évolution
**Missions complémentaires**:
- **Conseil et maitrise sanitaire du restaurant scolaire intercommunal**_
- Assurer le suivi et la surveillance du Plan de Maitrise Sanitaire et proposer son éventuelle évolution
- Assurer le suivi et la surveillance de l’hygiène des locaux, du personnel et de la sécurité des denrées alimentaires
- Vérifier le remplissage des enregistrements nécessaires à la traçabilité
- Assurer la surveillance du plan d’analyses en place et des produits proposés au personnel
- Réaliser des audits internes
- **Développement de projet au sein de l'abattoir**_
**VOTRE PROFIL**
Bac+2/3 en QHSE avec expérience en agroalimentaire ou Bac+2/3 en formation agroalimentaire option produits carnés.
Bien-être animal.
Formation initiale ou habilitation en hygiène et sécurité.
Permis B exigés
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (norme HACCP), des règles de sécurité au travail et de l’environnement de l’agro-alimentaire exigée.
Expérience du management d’équipe.
Vous êtes rigoureux(se), Réactif(ve), organisé(e), force de proposition, vous avez un bon sens relationnel et aimez le travail en équipe.
**LES CONDITIONS DU POSTE**
Contrat : CDD (1 à 3 ans renouvelable jusqu’à CDI)
Temps de travail : Temps complet (35 heures)
Rémunération : négociable selon profil + CNAS + chèques-déjeuner + participation employeur à la mutuelle et la prévoyance
Prise de poste : dès que possible. Possibilité d’un logement temporaire à la prise de poste
À l’attention de Madame la Présidente de la CCBI
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 2 250,00€ à 2 375,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Abattoir
Il y a 3 mois
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps pleinLA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...
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Responsable Abattoir Et Collecte de Lait
Il y a 3 mois
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps pleinLA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...
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Responsable D'abattoir Et Collecte de Lait
Il y a 3 mois
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps plein**LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme,...
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Operateur en Abattoir
Il y a 3 mois
Le Palais, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout...
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Operateur en Abattoir
Il y a 3 mois
Le Palais, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout...
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Ouvrier d'abattoir
il y a 3 jours
Le Faou, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinOffre d'emploi : Ouvrier d'abattoirNous recherchons un ouvrier d'abattoir pour rejoindre notre équipe de production à Samsic Emploi. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de participer à la chaîne de production en abattoir, en effectuant les tâches suivantes :ResponsabilitésParticiper à la chaîne de production en abattoir (accroche...
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Ouvrier d'abattoir
il y a 17 heures
Le Faou, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinOffre d'emploi : Ouvrier d'abattoirNous recherchons un ouvrier d'abattoir pour rejoindre notre équipe de production à Samsic Emploi. En tant que membre de notre équipe, vous serez en charge de la chaîne de production en abattoir, du tri et de la découpe des viandes, de la conditionnement et de la palettisation des produits finis, ainsi que de la veille...
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Adjoint Responsable Maintenance
Il y a 3 mois
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps plein**Connaissez-vous Vallégrain ?** Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la...
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Responsable d'équipe en abattoir
il y a 1 mois
La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France CRIT LA-ROCHE-SUR-YON Temps pleinA propos de l'entreprise :CRIT, acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, est présent avec près de 450 agences d'emploi en France. Depuis plus de 60 ans, nous répondons aux besoins variés des entreprises, qu'elles soient publiques ou privées, dans tous les secteurs d'activité. Chaque année, nous accompagnons un grand...
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Adjoint Responsable Abattoir
Il y a 4 mois
La Chaize-le-Vicomte, France SAVIC FRESLON Temps pleinSpécialiste de la transformation de volailles, la société SAVIC - FRESLON, appartient au groupe LDC. Elle est placée sous signe officiel de qualité (label rouge, bio et plein air). Nous sommes reconnus principalement sur le marché du frais pour notre savoir-faire artisanal, nos marques labellisées comme « Les volailles de Challans » et notre service...
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Responsable Qualité Site
Il y a 3 mois
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps plein**Connaissez-vous Vallégrain ?** Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la...
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Ouvrier d'abattoir
il y a 6 jours
Le Faou, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi recherche un Ouvrier d'abattoir pour rejoindre son équipe.**Mission**Vous serez en charge de la production dans l'abattoir, en participant à la chaîne de production, du tri et de la découpe des viandes, de la conditionnement et de la palettisation des produits finis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...
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Ouvrier d'abattoir
il y a 5 jours
Le Faou, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi recherche un Ouvrier d'abattoir pour rejoindre son équipe de production. Voici les responsabilités du poste :**Chaîne de production**Participer à la chaîne de production en abattoir, en effectuant les tâches suivantes :Accroche et décroche de volaillesBridageTri et découpe des viandesConditionnement et palettisation des produits...
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Chauffeur Bétaillère
Il y a 4 mois
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps pleinNous recherchons un Chauffeur Bétaillère (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chauffeur, vous serez responsable de conduire des véhicules et de fournir un service de transport sûr et fiable. Vos missions: - Conduire des véhicules en toute sécurité et respecter le code de la route - Assurer le ramassage et l'enlèvement des animaux (porcs)...
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Boucher Désosseur
Il y a 4 mois
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps plein**Le poste** Dans le cadre du renforcement de son équipe, Vallégrain recherche pour son service chaine & boyauderie, **un(e) désosseur(se) en abattoir (H/F).** Sous la supervision du responsable d’équipe, vous aurez pour **missions**: - Opération de découpe : manipulation du couteau - Désossage des têtes (joue, groin, oreilles etc...) en suivant...
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Chef de l'Abattoir
il y a 4 jours
La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France Partnaire RECRUTEMENT PAYS DE LA LOIRE Temps pleinA propos de l'entreprisePartnaire, un partenaire de recrutement, propose des opportunités d'emploi dans divers secteurs et métiers.A propos du posteNotre client, un spécialiste de la transformation de volailles, recherche un Chef d'Équipe Abattoir pour rejoindre son équipe en pleine expansion.MissionsEn tant que Chef d'Équipe Abattoir,...
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Chef de l'Abattoir
il y a 6 jours
La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France Intérim Nation Temps pleinEntreprise:INTERIM NATION, un groupe de Ressources Humaines expérimenté, vous propose un poste de Chef d'Équipe Abattoir H/F dans une société spécialisée dans la transformation de volailles.Mission:Vous serez rattaché(e) au Responsable Abattoir et chargé(e) de gérer une équipe de 25 personnes. Vous coordonnerez l'activité et effectuerez le suivi,...
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Ouvrier d'abattoir
il y a 2 semaines
Le Faou, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinOffre d'emploi : Ouvrier d'abattoirSamsic Emploi recherche un ouvrier d'abattoir pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésProduction : Participer à la chaîne de production en abattoir, en effectuant les tâches suivantes :Accroche et décroche de volaillesBridageTraitement des produits : Effectuer le tri et la découpe des viandesConditionnement :...
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Ouvrier d'Abattoir H/F
Il y a 2 mois
Le Faou, France Samsic Emploi Temps pleinDétail du posteNous recherchons pour notre client spécialisé dans l'abbatage de volailles un OUVRIER D'ABATTOIR H/F. Rattaché(e) au Responsable de ligne, vous serez en charge de : - Participer à la chaîne de production en abattoir (accroche et décroche de volailles, bridage...)- Effectuer le tri et la découpe des viandes- ...
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Chef de l'Abattoir
il y a 5 jours
La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France Intérim Nation Temps pleinMISSIONNotre agence INTERIM NATION de La Roche sur Yon recherche actuellement pour l'un de ses clients, une société spécialisée dans la transformation de volailles, un Chef d'Équipe Abattoir.Rattaché(e) au Responsable Abattoir, vous prenez en charge une équipe de 25 personnes, coordonnez l'activité et en effectuez le suivi, le contrôle dans le...
