Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients, **proche du stade vélodrome à Marseille (13) **un **Chef** **de cuisine H/F.**
**➤ Informations sur le poste**:
Carte qui change selon les saisons, c'est le chef qui crée la carte avec fiche technique de chaque plat
Cuisine méditerranéenne avec produits frais + plat du jour
Peu de clients le midi mais 45 à 50 couverts le soir avec les clients de l'hôtel
Séminaires ; les menus du midi sont établis à l'avance et généralement 40 couverts environ
Travail en coupures
2 jours où le chef ou chef de partie est seul (repos pour l'autre)
2 jours de repos
Prise de commande + gestion des ratios (très important) (conjointement avec le directeur dans un premier temps et autonomie par la suite)
**➤ Missions**:
- Cuisiner des produits frais et de saison de manière gourmande et généreuse.
- Réaliser les services en duo pour servir efficacement des plats conviviaux et authentiques.
- Servir un groupe de plus de 40 personnes de manière fluide et organisée ne vous impressionne pas.
- Gérer les commandes et les stocks afin d’optimiser les coûts et la productivité de votre équipe.
- Respecter rigoureusement les règles HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène.
**➤ Vos Avantages**:
- Une pointeuse enregistre minutieusement vos heures de travail, vos heures sont annualisées : récupérées ou payées.
- Le code du travail est respecté à la lettre.
- Un salaire motivant de 2300 € net par mois.
- Des primes sur objectifs négociables selon profil.
- Un réel accompagnement est proposé aux collaborateurs.
- L’hôtel appartient à un groupe de gestion hôtelière familial et dynamique.
opk+ind5
- Vous êtes en quête de nouveaux défis et impatient d’organiser votre propre cuisine.
- En bon communicant, vous savez faire remonter les problématiques à votre direction et coacher votre équipe de manière bienveillante et motivante.
- Vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou événementielle (de chaîne ou indépendante) en tant que second ou chef de partie et vous souhaitez évoluer.
- Vous êtes titulaire d’une formation confirmée en cuisine.
- Vous êtes flexible, car le poste impose des horaires coupés.
**EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ?
Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim.
Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Chef Gérant
Il y a 5 mois
Marseille, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef gérant H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Acteur principal de notre site en gestion sur le secteur de Marseille, vous participerez directement à la satisfaction de nos clients. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées: - La gestion et planification de la...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine **en CDI, pour son Restaurant Pédagogique à Fréjus (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France Solcis St Raphaël Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour un restaurant situé à Port Fréjus. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion de toute la cuisine, de la planification des menus à la supervision du personnel en passant par la gestion des stocks. Vous devrez garantir la qualité des plats servis, veiller au respect des normes d'hygiène et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 13, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 14, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à MarseilleNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Marseille. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, tout en contribuant à la qualité et à l'efficacité du...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Marseille, France Domaine de Biar Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE CUISINE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé un lieu...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un chef de cuisine pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant à Marseille. Vous participerez à la préparation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement. Vous serez impliqué dans les différentes étapes de production, de la préparation des ingrédients à l'envoi des...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Assistant pour renforcer son équipe à Marseille. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France auberge chez laurette Temps pleinAuberge située dans le sud de l'Ardèche (cuisine de terroir et faite maison), suite à des soucis de santé de la cheffe recherche CHEF DE CUISINE H/F AUTONOME.Responsable de 2 autres pers et du poste chaud. Salaire à définir suivant compétences. Minimum 5 ans d'expérience sur poste similaire. Service midi et soir Qualités demandées : humeur stable,...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 09, France. En tant que chef de cuisine junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 11, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 08, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de haute cuisine pour renforcer son équipe à Marseille 09, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Marseille. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Marseille 08, France. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef / Cheffe de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France temporis Temps pleinTemporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier /...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Marseille, France [Pépite.] Temps plein**Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein d'un environnement spécifique à Marseille. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Marseille, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Marseille 11, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...