Patissiers (H/F) Cdd
Il y a 2 mois
DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.
Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut
Avantages:
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
Dans le but de renforcer nos équipes afin de préparer les fêtes de fin d’année, nous sommes à la recherche de Pâtissiers en CDD, pour notre site de Production situé à Sèvres (92) à partir de mi octobre jusqu’à mi janvier 2025.
Vous serez en charge de produire des recettes en suivant les consignes de la fiche technique, dans le respect des proportions, température et temps de cuisson.
Vous serez en charge des activités suivantes:
**Technique métier**
- Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des pâtisseries
- Assurer la bonne exécution des préparations culinaires
- Respecter les fiches techniques et règles de fabrication mises en place
- Adapter son rythme de travail en fonction des commandes
- Confection de la Collection sucrée : l'ensemble des pâtes, crèmes, et petits gâteaux spécifiques à la profession
- Exécution et création des mélanges ou appareils
**Gestion des stocks**:
- Réceptionner les marchandises et participer à leur contrôle lors de leur livraison
- Ranger les marchandises dans les chambres froides en respectant les normes HACCP
- Respecter la rotation des produits (DLC)
**Respect des règles d’hygiène et de sécurité**:
- Veiller à ce que les aliments soient conservés dans le respect des normes d’hygiène en vigueur
- Maintenir le laboratoire propre et ordonné pendant et après la période du service
- Participer à la réduction des pertes, en étant vigilant à la bonne utilisation des équipements et aux contrôles des approvisionnements des matières premières
Vous avez une formation type CAP Pâtisserie ou BAC PRO Pâtisserie ?
Vous justifiez impérativement d’une première expérience réussie dans la pâtisserie ou la restauration haut de gamme ?
Motivé et ponctuel, vous êtes capable de vous intégrer et de travailler en équipe ?
Vous avez le goût de l’excellence ?
Alors n’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre
2+ years
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Commis Pâtissier Hf Biscuit Design Cdd
il y a 3 semaines
92310 Sèvres, France LES AVENTURIERS DU BISCUIT Temps pleinLES AVENTURIERS DU BISCUIT recherchent un/e commis pâtissier/e pour un poste en "Biscuit Design" - CDD Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et vous cherchez un nouveau défi professionnel ? Rejoignez Les Aventuriers du Biscuit, une entreprise de biscuits personnalisés qui s'adresse aux professionnels et aux particuliers. Depuis 2018, nous proposons...
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Pâtissier en CDD
il y a 4 semaines
Sèvres, Île-de-France DALLOYAU Temps pleinDALLOYAU, une maison de gastronomie depuis 1682, recherche un Pâtissier en CDD pour renforcer ses équipes avant les fêtes de fin d'année. Vous serez en charge de produire des recettes en suivant les consignes de la fiche technique, dans le respect des proportions, température et temps de cuisson.Vous serez en charge des activités suivantes :Effectuer...
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Pâtissier en CDD pour la Maison Dalloyau
il y a 4 semaines
Sèvres, Île-de-France DALLOYAU Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un Pâtissier en CDD pour rejoindre notre équipe de production à Sèvres. Vous serez en charge de produire des recettes en suivant les consignes de la fiche technique, dans le respect des proportions, température et temps de cuisson.ResponsabilitésEffectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des...
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Vendeur Polyvalent
Il y a 2 mois
92310 Sèvres, France Bio c' bon Temps plein**Mission**: **Bienvenue chez Bio C'Bon** Depuis 2008, Bio c’ Bon se démarque par son approche conviviale et joyeuse de la consommation Bio en France. Nous prenons soin de proposer des produits bénéfiques pour la santé et propice au respect de l’environnement. Avec une centaine de magasins bio implantés au cœur des centres ville, nous sommes...
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Vendeur Polyvalent
Il y a 2 mois
92310 Sèvres, France BIO C BON Temps plein**Bienvenue chez Bio C'Bon** Depuis 2008, Bio c’ Bon se démarque par son approche conviviale et joyeuse de la consommation Bio en France. Nous prenons soin de proposer des produits bénéfiques pour la santé et propice au respect de l’environnement. Avec une centaine de magasins bio implantés au cœur des centres ville, nous sommes proches de nos...
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Vendeur Polyvalent
il y a 1 mois
92310 Sèvres, France BIO C BON Temps plein**Bienvenue chez Bio C'Bon** Depuis 2008, Bio c’ Bon se démarque par son approche conviviale et joyeuse de la consommation Bio en France. Nous prenons soin de proposer des produits bénéfiques pour la santé et propice au respect de l’environnement. Avec une centaine de magasins bio implantés au cœur des centres ville, nous sommes proches de nos...
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Vendeur Polyvalent
il y a 1 mois
92310 Sèvres, France Bio c' bon Temps plein**Mission**: **Bienvenue chez Bio C'Bon** Depuis 2008, Bio c’ Bon se démarque par son approche conviviale et joyeuse de la consommation Bio en France. Nous prenons soin de proposer des produits bénéfiques pour la santé et propice au respect de l’environnement. Avec une centaine de magasins bio implantés au cœur des centres ville, nous sommes...
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Tourier (H/F) Cdd
il y a 3 semaines
92310 Sèvres, France DALLOYAU Temps pleinDALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...
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Chargé de Clientèle
il y a 1 mois
92310 Sèvres, France macartevacances Temps pleinmacartevacances est une FinTech fondée en 2019 qui permet facilement aux CSE de gérer ses différents budgets et de les distribuer aux salariés sur une carte de paiement Mastercard. Pour les CSE, c’est le moyen le plus simple, économique et efficace de gérer les activités sociales et culturelles : ils définissent leur budget et rechargent...
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Agent Administratif
il y a 9 heures
92310 Sèvres, France ESPEREM Temps plein**ESPEREM recrute** **Poste Agent Administratif **(H/F)pour son Etablissement FJT Résidence Henri Rollet (92310) **PRÉSENTATION d’ESPEREM** En s'appuyant sur son expertise historique de l'accompagnement des femmes, des enfants et des jeunes ayant besoin d’une protection, ESPEREM agit pour une amélioration globale et durable de la situation des plus...
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Sage-femme Polyvalente
Il y a 2 mois
92310 Sèvres, France Centre hospitalier des Quatre Villes Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Sage-Femme polyvalente - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le Centre Hospitalier des Quatre Villes (92) recherche des Sages-Femmes/Maïeuticiens à temps plein, pour sa maternité située à Saint-Cloud. La maternité de type 2A réalise aujourd'hui 2500 accouchements par an. Le Pôle...
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Gestionnaire Des Achats
Il y a 3 mois
92310 Sèvres, France Centre hospitalier des Quatre Villes Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire des Achats - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le Centre Hospitalier des Quatre Villes (92) recrute un poste de gestionnaire des achats au sein de la Direction des Achats, de la Logistique et du Patrimoine site de Saint-Cloud. Définition du poste: Définir les besoins,...
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Enquêteur Civil
il y a 3 semaines
92310 Sèvres, France EXCELLCIUM Solutions Temps pleinOpportunité chez Excellcium : Devenez un Acteur Clé de la Conformité bancaire et assurantielle A propos de nous: Depuis plus d'une décennie, Excellcium accompagne ses clients, acteurs majeurs du secteur bancassurance, sur les sujets de conformité réglementaire et de lutte contre la déshérence des contrats. Le Groupe est devenu le leader de la...
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Assistant(E) Social(E) ou Conseiller(E) en
Il y a 3 mois
92310 Sèvres, France Centre hospitalier des Quatre Villes Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant(e) social(e) ou conseiller(e) en économie sociale familiale (H/F) en addictologie - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le Centre Hospitalier des Quatre Villes recrute un(e) assistant(e) social(e) ou conseiller(e) en économie sociale familiale (H/F) temps plein pour son...
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Assistant(E) Social(E) ou Conseiller(E) en
Il y a 2 mois
92310 Sèvres, France Centre hospitalier des Quatre Villes Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant(e) social(e) ou conseiller(e) en économie sociale familiale (H/F) en addictologie - H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le Centre Hospitalier des Quatre Villes recrute un(e) assistant(e) social(e) ou conseiller(e) en économie sociale familiale (H/F) temps plein pour son...
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Gestionnaire Administratif en Ehpad
il y a 9 heures
92310 Sèvres, France Centre hospitalier des Quatre Villes Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire administratif en EHPAD - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Le Centre Hospitalier des Quatre Villes recrute un(e) gestionnaire administratif(ve) pour son EHPAD Laval à Saint-Cloud. Missions: Accueil physique, téléphonique, courrier et courriel de la Résidence Information...
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Serveur Polyvalent
Il y a 3 mois
92310 Sèvres, France Sarl BAMA Temps pleinNous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...
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Assistant(E) de Direction
Il y a 3 mois
92310 Sèvres, France Centre hospitalier des Quatre Villes Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Assistant(e) de direction - Direction des soins - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Un poste d'Assistant(e) de direction à la Direction des soins, basé à Sèvres, est vacant. Présentation générale: Composition de l'équipe : Directrice des soins, Adjointe de la directrice des...
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Gestionnaire Administration Des Ventes
il y a 1 mois
92310 Sèvres, France Almond Temps pleinAlmond se positionne comme un acteur français indépendant incontournable de l’audit et du conseil dans les domaines de la Cybersécurité, du Cloud et des Infrastructures: - 450 collaborateurs - 350 clients actifs dont 2/3 des sociétés du CAC 40 - 8 implantations : Sèvres, Nantes, Rennes, Strasbourg, Lyon, Genève, Montréal, Séoul **Description du...
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Preparateur de Commandes Renfort Pour Les Fêtes
il y a 2 jours
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