Second de Cuisine
il y a 1 mois
**Mission**
**Véritable acteur** de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant.
Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique. Votre sens de l’innovation et de créativité vous permet d’élaborer des menus adaptés aux besoins d'un établissement haut de gamme.
Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité des préparations et des plats sera votre mot d’ordre.
**Informations complémentaires**:
**Poste à pourvoir de suite**
**Repos 1/2 w.e.**
**40 couverts/jour**
**Site accessible en transports en commun**
**Restaurant en secteur médico-social**
**Profil**
Passionné par l’univers culinaire, vous avez validé votre **CAP/BEP cuisine** (voire +). Au-delà de l’aspect technique, vos qualités d’entrepreneuriat, d’esprit d’équipe ont pu être développées durant votre expérience terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. Vous vous sentez concerné ? N’hésitez plus, votre place est à nos côtés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
69280 Marcy-l'Étoile, France VATEL Academy Temps plein**VATEL ACADEMY**, située au Château Lacroix-Laval à Marcy l'Étoile, recherche son/sa prochain(e) **Second de Cuisine** pour le restaurant gastronomique L'Avenir et pour les banquets. Poste en CDI, à pourvoir à partir de suite, pour 169 heures par mois. **Expérience requise** : Minimum de trois ans dans un poste similaire. **Horaires de travail** :...
-
Second de Cuisine
il y a 5 jours
Vénissieux (69), France L'ABELLANA Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez présent en journée continue au Laboratoire pour la production ainsi que sur nos événements, le soir et le week end. (horaires variables) **Responsibilities** - Préparer les aliments selon les recettes et...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Gleizé (69), France Vitalrest Temps pleinGleizé - 69 CDI Résumé de l'offre - 2 000 € / mois - BEP, CAP - Bac - Restauration - Exp. - 1 an - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Charbonnières-les-Bains (69), France ELIOR Temps pleinVotre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour seconder notre Chef de Cuisine ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Charbonnières-les-Bains (69), France ELIOR Temps pleinVotre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour seconder notre Chef de Cuisine ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Neuville-sur-Saône (69), France ELIOR Temps pleinVotre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour seconder notre Chef de Cuisine ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
69280 Marcy-l'Étoile, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinAvec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un centre de formation dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans...
-
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Écully (69), France ELIOR Temps pleinVotre mission Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous procédez également au...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
69280 Marcy-l'Étoile, France Au Comptoir de Betty Temps plein**Préparation quotidienne**: - Entrée/Plat du jour/Dessert (vendus en bocal en verre, consigné) : recettes à créer - **Préparation hebdomadaire**: - 2 plats traiteur différents (vendus en barquettes) - Quiches salées (vendues à la coupe) - Gâteaux individuels (fondant chocolat, carrot cake, cookies ) : recettes existantes - Gestion des stocks de...
-
Chef de Produit International
Il y a 3 mois
Écully (69), France Groupe Seb Temps plein**Minimum annual compensation (individual bonuses included) **:40000**Maximum annual compensation (individual bonuses included) **:60000**Proche de vous partout dans le Monde** - Le Groupe SEB est la référence mondiale du petit équipement domestique et du café professionnel grâce à son portefeuille de 35 marques emblématiques telles que Tefal, Seb,...
