Second de Cuisine Tournant

Il y a 4 mois


Valence, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine tournant (F/H) en Drome / Ardèche en contrat CDI.

**Au quotidien** :
Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).
Être second de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Rattaché au chef gérant ,vous offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable **:
D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client,
De participer à la vie de l’établissement de santé,
De faire de la sécurité en cuisine une priorité,
D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention**:
**Drome / Ardèche - Permis obligatoire.**

**Nous vous proposons **:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

**16 RTT, Prime de tournant, 13ème mois, CE**
**Voiture de service**

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : On the road


  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Valence.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les convives de notre Maison de retraite.Seconder le chef et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.Participer à la santé des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Valence, France Diamond Solutions Temps plein

    **Description du poste** Dans établissement de charme situé en Drôme Provençale, un(e) Second(e) de Cuisine opérationnel(le) est recherché(e) pour rejoindre son équipe. En tant que bras droit du Chef, vous prendrez en charge la gestion de la cuisine en son absence et assurerez la coordination de l’équipe. Le restaurant propose une offre...

  • Second Cuisine

    Il y a 4 mois


    Valence, France Escale de Fonfon Temps plein

    Bonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un Second de cuisine H/F afin d'étoffer son équipe. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Heures supplémentaires payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 450,00€ par mois Avantages: -...

  • Second Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valence, France Escale de Fonfon Temps plein

    L'escale de Fonfon est à la recherche de son nouveau second de cuisine (H /F), poste à pourvoir en CDI dans l'immédiat. Vos missions: - Élaborer les menus, les cartes et définir les tarifs des plats. - Superviser la préparation des aliments, contrôler/effectuer le dressage et l’assemblage des plats. - Contrôler le respect des procédures de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valence, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **St Marcel les Valences** en contrat **CDI **temps plein**. **Du Lundi au Vendredi** **7h00-15h00** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valence, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Valence, France JEAN LOUIS LE SALOON Temps plein

    **Jean Louis le Saloon à Valence (26)** est lieu de vie western, un restaurant insolite, bar festif, avec concerts live et Djsets. Sa cuisine est ouverte le soir du mercredi au Samedi. Et le dimanche pour le brunch. D'influences Western, elle est créative et travaille des produits frais et locaux. Le saloon est accolé à sa brasserie artisanale, ce qui...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Valence en contrat CDI temps plein.  Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...


  • Valence, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H F/H CDD 1 Mois 26000 Valence, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) second de cuisine pour l'un de nos restaurants entreprise situé à VALENCE (26) Nombre de couverts sur le site : 50 couverts par jours Contrat : CDD temps...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Valence, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Valence, France LES 3 BRASSEURS SAINT MARCEL LES VALENCE Temps plein

    **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du...


  • Valence, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un employé de restauration tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe à Valence (26) en contrat CDI à temps complet.Compétences requises :Expérience en restauration traditionnelle ou collectiveMaitrise des normes HACCPTitulaire du permis BResponsabilités :Préparation des entrées, plats chauds et dessertsGestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) à Valence en contrat CDI temps plein. **Rôle et Responsabilités** En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement de santé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour assurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine**Mission**Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Valence. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de cuisiner des plats faits maison, avec des produits frais et de saison, pour les résidents, patients et clients en établissement de santé.**Responsabilités****Cuisiner des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Second de Cuisine chez RestallianceNous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe à Valence en contrat CDI temps plein.ResponsabilitésPréparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives de notre Maison de retraite.Seconder le chef et en son absence, garantir le...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Chef de Cuisine Pénitentiaire F/HType de Contrat : CDI 35HPlanning de Travail : Tournant sur 4 semainesCompétences Requises :Maîtrise des techniques de cuisineConnaissances normes hygiène et sécurité (HACCP)Management (encadrer, former)Diplomatie et fermetéTravail en équipeSens de l'organisation et de la...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre équipe à l'établissement pénitentiaire de Valence.Le poste consiste à assurer la gestion de la production des repas des détenus, en encadrant les auxiliaires et en valorisant l'équipe.Vous serez chargé(e) de :Gérer les menus, les approvisionnements et les...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Marcel-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    Mission et ResponsabilitésLe Second de Cuisine en Collectivité H/F est chargé de préparer et d'organiser la production des repas dans le respect strict du menu.Les tâches qui vous seront attribuées incluent : La préparation du plan de travail et des ustensiles La préparation et l'organisation de la production des repas La maîtrise des textures à...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Valence, France restaurant la rioja Temps plein

    **À propos de nous** sarl niro est une petite entreprise située à 26000 Valence. Notre société est sérieuse, axée sur le relationnel et axée sur la collaboration, et notre objectif est satisfaire le client et le faire rèver. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Repas fourni - Repas fourni - Repas fourni - Atmosphère...