Emplois actuels liés à Chef Cuisinier - BoucBelAir - Pôle Emploi

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps plein

    Maison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute un cuisinier **Descriptif du poste à pourvoir**: Placé sous les ordres du chef de cuisine, le cuisinier est en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger les marchandises, - éplucher les légumes, - laver les...

  • Cuisinier en Brasserie

    il y a 4 semaines

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Familial Temps plein

    Le Familial recherche un chef cuisinier pour assurer le service du midi.Votre mission sera de préparer des plats traditionnels de brasserie, dans une ambiance conviviale et familiale. Vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnellesGestion du stock et des commandesRespect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Mission et ObjectifsEn tant que Cuisinier (h/f) chez DomusVi, vous êtes chargé(e) de la production quotidienne de la restauration, essentielle au confort et au bien-être des résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas adaptés aux spécificités des déclinaisons et régimes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Bouc Bel Air en CDI temp plein.** Au quotidien : - Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...

  • Cuisinier(E)

    Il y a 3 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Bouc Bel Air, un cuisinier (H/F) en CDI. Amplitude horaie en 4/3 - 1 semaine posté 10H le Lundi, Mardi, Samedi et Dimanche - 1 Semaine posté 10H le Mercredi, Jeudi et Vendredi ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois

    Bouc-Bel-Air, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants un ou une cuisinièr-e H/F en CDI à temps plein, rémunéré à hauteur de 2220€ brut par mois avec primes. Vos missions : réception, fabrication à base de produits frais, service, entretien du matériel de cuisine. Vous serez amené-e à travailler sur les services du midi et du soir, en roulement du lundi...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) cuisinier(e). Avec un positionnement de véritable "cabinet interne", la Direction du Recrutement accompagne les établissements du réseau Domusvi en mettant à leur service l'expertise de ses chargés de Recrutement (Métiers...

  • Cuisinier - Bouc Bel Air

    Il y a 3 mois

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Bouc Bel Air** **en contrat** CDI** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 24 heures

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées, faisant partie du réseau Domusvi.MissionEn tant que Cuisinier(e), vous êtes essentiel au confort et au bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. **Description** En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. **Mission**: En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. **Mission**: En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. Le Château de la Malle est un belle batisse du 19e siècle, avec un parc arboré. Elle accueille 85 résidents. Début 2025, nous intégrerons de nouvaux locaux, entièrement neufs, toujours sur la commune...

  • Cuisinier (h/f) - Responsable de la Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    Mission et ObjectifsEn tant que Cuisinier(e) au sein de DomusVi, vous êtes chargé(e) de concevoir et de préparer des repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement. Votre mission consiste à assurer la production quotidienne de la restauration, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Vous travaillerez en...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 3 semaines

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousCet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.Le Château de la Malle est un belle batisse du 19e siècle, avec un parc arboré. Elle accueille 85 résidents.Début 2025, nous intégrerons de nouvaux locaux, entièrement neufs, toujours sur la commune de...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousCet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.MissionEn qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du...

  • Cuisinier (h/f)

    Il y a 4 mois

    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DomusVi Temps plein

    À propos de l'établissementDomusVi est un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées, avec une présence forte dans le domaine de la restauration.Le Château de la Malle est un établissement de soins qui offre un environnement accueillant et sécurisé à ses résidents.L'établissement est en constante...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps plein

    Maison DELUCEL, Nouvel établissement Restaurant-Traiteur sur Bouc-Bel-Air recrute un chef de partie **Descriptif du poste à pourvoir**: Placé sous les ordres du chef cuisinier et du second, le chef de partie est en charge de tous types de travaux en cuisine: - aider à la mise en place, - réceptionner et ranger les marchandises, - éplucher les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Bouc Bel Air un chef de cuisine, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Etablissement de 500 repas/jour réparti entre 5 cuisiniers. - Horaires en continu. et un...

Chef Cuisinier

Il y a 4 mois

BoucBelAir, France Pôle Emploi Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) motivé(e) pour nous épauler sur notre site de la cuisine centrale de Bouc-Bel-Air, et se reconnaissant dans les valeurs de notre société. Sous la responsabilité du directeur de la cuisine centrale, vous aurez comme responsabilités : *organisation de la production : utiliser les fiches techniques et les faire évoluer, planifier les réceptions de marchandises, suivre un stock ; *réalisation de la production : exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (épluchage, lavage, etc.), assurer la production chaude en respectant les techniques culinaires ; *gestion du relationnel : coordonner la réalisation des tâches, entretenir un climat positif, former le personnel ; *gestion de la qualité et sécurité : connaître et appliquer et faire respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité, appliquer une démarche HACCP. Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous rejoindre et venez participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisirs CDI - 35 heures - prise de poste dès que possible. 13e mois / CSE / mutuelle / restauration horaires fixes du lundi au vendredi
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Chaîne du froid
- Fiches techniques de cuisine
- Législation alimentaire
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Management
- Production culinaire
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Suivre l'état des stocks
- Veiller au respect des procédures de travail
- Mettre en place des actions correctives et préventives
- Former du personnel à des procédures et techniques
- Contrôler la réalisation d'une prestation
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Travail en équipe
- Capacité à fédérer
- Rigueur