Chef Gérant en Résidence Hotellière

Il y a 7 mois


Bordeaux, France SOGERES Temps plein

_**Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité **_

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) Chef Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 80 clients par jour.

En qualité de Responsable de la Cuisine, vous êtes un Acteur incontournable de la vie de la Résidence.

A ce titre, vous:

- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production
- Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.)
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )

Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.

**NOTRE PROPOSITION**:

- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée **:15 jours de RTT** par an ; un week-end sur 2 de repos, des horaires en continus, jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux (ex : jours enfant malade, mariage...)
- Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
- Des opportunités de mobilité France entière

**VOTRE APPORT**:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France Nemea Temps plein

    **L'entreprise** En 25 ans le **Groupe Nemea, **gestionnaire de résidences services**, **s'est développé de façon soutenue depuis sa création en 1994 et emploie aujourd'hui près de 350 collaborateurs. Spécialisé dans la gestion de résidences services, le Groupe Nemea déploie ses activités sur tout le territoire métropolitain aux travers de ses...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...


  • Bordeaux, France SOGERES Temps plein

    _**Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité !**_ **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) Cuisnier F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de...

  • Agent Hôtelier

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Nous vous proposons un poste d’Agent Hôtelier H/F en CDI pour notre future Résidence Les Girandières à Périgueux, 114 appartements.** **Rejoignez Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions sont**: - Accueillir les clients et mettre en place le service - Assurer la mise en place, dressage, débarrassage et...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France MRS Aquitaine-Occitanie Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LESPARRE MEDOC (33), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Korian Temps plein

    Situé dans le quartier du Grand Parc à Bordeaux, la résidence Le Platane du Grand Parc dispose d’une capacité d'accueil de 94 lits, dont 14 places en unité Alzheimer ou troubles apparentés, et propose également des solutions d'accueil en urgence. Le Platane du Grand Parc est un établissement 100% dédié à l'aide sociale. L’équipe...

  • Chef Gérant Tournant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) à **Angoulême** en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différentes maisons de retraite sur **Angoulême.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Gérant(e) pour l'un de nos restaurant d'entreprise qui est basé sur un site militaire EDA (économat des armées) situé à MERIGNAC (33)** **Au sein d'un site militaire - 200 repas par jour** **Planning : 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi** **Nombre de salariés : 6...


  • Bordeaux, France Groupe Réside-Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Notre...


  • Bordeaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Sous la...


  • Bordeaux, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, en qualité d’Agent de Service Hôtelier (h/f), vous êtes indispensable au bien-être et au confort des résidents. Rattaché(e) au Responsable Hôtellerie, et en relation avec l’ensemble des équipes, votre savoir-faire participe au bon fonctionnement de la résidence et vous contribuez ainsi à une prise en charge globale des...


  • Bordeaux, France Nemea Résidences Vacances Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Le Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de **90 résidences** et près de** 600 collaborateurs.** - Nemea Appart’Etud installées au cœur des villes universitaires pour répondre aux besoins de logements des étudiants et des jeunes actifs - Nemea Appart ‘Hôtel au cœur des centres villes et des centres d'affaires en...


  • Bordeaux, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située à Salleboeuf (33), à 30 minutes de Bordeaux et 25 minutes de Libourne, la maison de retraite Château Vacquey accueille 50 résidents dans un cadre d'exception. Un pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) est intégré à la résidence permettant d'accompagner les personnes âgées ayant des troubles du...


  • Bordeaux, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Sous la...


  • Bordeaux, France ASSOCIATION EMMANUELLE Temps plein

    **À propos de nous**: L'Association Emmanuelle est une association départementale du Secteur médico-social, gérant 30 établissements et services - Accueil de personnes en situation de handicap mental, dans 5 pôles (travail protégé, enfance, hébergement, autisme, sport adapté). Elle est dynamique et en forte croissance. Notre établissement...


  • Bordeaux, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Ouverte en décembre 2019, la résidence médicalisée La Boétie est implantée au cœur d'un parc arboré à proximité du Château du Taillan-Médoc et de toutes commodités. La résidence bénéficie d'équipements modernes (espace balnéothérapie, espace kinésithérapie et salle de gymnastique). Elle accueille 80 résidents et...


  • Bordeaux, France Espace & Vie Temps plein

    **Direction résidence services seniors H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie ! Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel...


  • Bordeaux, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Etablissement de plain-pied situé à 15 minutes du centre-ville de Mérignac, la maison de retraite médicalisée Médicis offre un cadre calme et verdoyant. Les résidents peuvent profiter au quotidien d'un vaste parc arboré, accessible depuis les espaces de vie et depuis chaque chambre. La résidence Médicis, située à Mérignac...