Commis de Cuisine

Il y a 6 mois


Carquefou, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un restaurant gastronomique situé dans un cadre enchanteur près de Nantes. Devenez notre prochain **commis de cuisine H/F** et participez à la création de plats d'exception, offrant une expérience culinaire inoubliable à nos convives

Cet établissement est non accessible en transport en commun.

**Mission**:
**Vos missions seront les suivantes**:

- ** Mise en place des ingrédients**: lavage, épluchage, découpe et portionnement des fruits, légumes, viandes, poissons, etc.
- ** Préparation des plats**: participer à la réalisation des différentes étapes de la préparation des plats (la cuisson, la cuisson à la vapeur, la grillade, la friture, etc).
- ** Montage des assiettes**: Aider à dresser les assiettes en respectant les normes esthétiques du restaurant gastronomique.
- **Entretien de la cuisine**: Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, des équipements et des ustensiles.
- **Respect des normes d'hygiène et de sécurité**: Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. Veillez au bon respect des procédures de manipulation des aliments, le contrôle des températures, etc.

**Éléments contractuels**:

- CDI en temps plein;
- 41H/semaine ;
- Planning tournant ; horaire uniquement en continu (soit du matin 7h/15h ou de l'après midi 15h/23h)
- Deux jours de repos consécutifs
- Non accessible en transport en commun
- Secteur Nord-Est de Nantes

**Profil**:
Prérequis:

- Expérience de 6 mois minimum ou formation dans le secteur de la restauration ;
- Passion pour la gastronomie ;
- Connaissance techniques des bases en cuisine ;
- Polyvalence et adaptabilité;
- Sens de l'organisation ;
- Esprit d'équipe ;
- Motivation et engagement ;

Ce poste est ouvert à toute personne en situation de handicap.

Référence : 102 964


  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Carquefou, France l'ardoise Temps plein

    **Nous recherchons un commis de cuisine H/F de 8h à 16h du lundi au vendredi.** **Fermeture le soir et le week-end.** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 11,72€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Horaires: - Du lundi au vendredi - Période de travail de 8 Heures - Repos le week-end - Travail en journée Expérience: - Commis...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Carquefou, France SARL EGIR2 - THE BLACK SHELTER Temps plein

    **5 jours travaillés**: - **2 jours de repos hebdomadaire**: - **Poste en CDI, 39H - 2134,16€** 1 Poste de commis de cuisine H/F est disponible dans notre établissement le Black Shelter, célèbre Pub Irlandais situé sur le Route de Paris, entre Nantes et Carquefou Notre carte, visible sur notre site internet, propose une cuisine maison à base de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Carquefou, France le prestige Temps plein

    **Job Summary** **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients nécessaires pour les services - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité - Aider à maintenir un environnement de travail organisé et...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    Il y a 2 mois


    Carquefou, France l'ardoise Temps plein

    **Nous recherchons un(e) aide de cuisine/plongeur du mardi au vendredi de 11h30 à 15h30** Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 13,00€ à 13,50€ par heure Nombre d'heures : 16 par semaine Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au...

  • Commis de salle

    Il y a 6 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Le Château de Maubreuil***** recherche un(e) Commis de salle. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la belle saison, c'est le moment de nous rejoindre !Vos missions seront, si vous l'acceptez :• Accueil des clients et suivi de l'expérience ;• Conseiller et vendre les différentes prestations de La Table du Marquis ;•...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    **Description de l'entreprise** Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France Château de Maubreuil Temps plein

    Château de Maubreuil, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.Missions clés :• Gestionner l'équipe de cuisine et collaborer avec les chefs pour assurer la qualité des plats.• Préparer et mettre en place les mets, en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Job opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Description de l'entreprise Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l’hôtel conçu comme une œuvre d’art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 5 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    CHATEAU DE MAUBREUIL**, Hotel, Restaurant & Spa, recherche Plongeur (se) en remplacement de congés. Nettoyage des assiettes et couverts, batterie cuisine. De la cantine du personnel. Sol de la cuisine après service, économat, labo. Aide à la réception des commandes et rangement. Suivi et respect des règles d'hygiène et de sécurité. Minutie et...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Chef de Partie. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la pleine saison, c'est le moment de nous rejoindre !Vos missions seront, si vous l'acceptez :• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;• Mise en place et préparations des...


  • Carquefou, France Château de Maubreuil Temps plein

    Job opening criteria The company Niché dans un écrin de verdure à quelques minutes du centre-ville de Nantes, le Château de Maubreuil, premier hôtel 5 étoiles de la métropole, vous ouvre ses portes. Joyau de la région nantaise, l'hôtel conçu comme une œuvre d'art offre une immersion dans les plus beaux pays du monde. De la décoration de cet...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Carquefou, France U2P PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Entreprise :L'U2P Pays de la Loire représente 159 000 entreprises ligériennes de proximité : entreprises artisanales, commerces de proximité et professions libérales.Un secteur clé de l'économie qui représente deux entreprises sur trois au niveau national et qui occupe une place de choix dans la vie quotidienne des habitants sur tout le...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 semaines


    Carquefou, Pays de la Loire, France U2P PAYS DE LA LOIRE Temps plein

     Profession : Cuisinier TraiteurVous rejoignez l'équipe de Les frères BAO, une entreprise dynamique du secteur de l'artisanat et des commerces de proximité, dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée (CDI) de 39 heures.Les horaires de travail sont principalement en coupure et ne nécessitent pas de présence le week-end. Vous serez...