Chef de Cuisine

Il y a 4 mois

RueilMalmaison, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

**Avantages**:

- Convention collective de la restauration collective_
- 11 à 18 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature _
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Intéressement_
- Accès prestations comité d'entreprise_

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H pour notre restaurant d'entreprise Economat Des Armées situé à Rueil Malmaison (92).

Site ouvert du lundi au jeudi : matin, midi et soir, vendredi midi et dimanche soir.

Self de 400 couverts, en moyenne, par jour.

Equipe de 10 collaborateurs.

Horaires de travail du lundi au vendredi : 7h30-15h30, repos samedi et dimanche.

Rémunération proposée : 39K€ brut annuel

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).Votre objectif? Assurer la bonne réalisation des prestations.Vous participez à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un établissement de santé haut de gamme.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisineAssurer la bonne réalisation des prestations culinairesParticiper à l'organisation de la production culinaireContrôler le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Rueil-Malmaison. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos convives.ResponsabilitésPréparer et présenter des plats de haute qualité pour nos convivesTravailler en équipe avec...

  • Chef de Cuisine

    il y a 21 heures

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Rueil-Malmaison.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine.Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Participer à l'organisation de la production culinaire.Contrôler le nettoyage...

  • Sous-Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    Entreprise :Samsic Emploi se consacre à vous accompagner dans votre parcours professionnel en vous proposant des opportunités d'emploi en CDD, CDI et Travail Temporaire adaptées à votre profil.Description du poste :Vous aspirez à progresser dans votre carrière en tant que Sous-Chef de Cuisine ?Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef de Cuisine...

  • Assistant Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    Entreprise :Samsic Emploi est votre partenaire dans le développement de votre carrière professionnelle, en vous proposant des opportunités d'emploi en CDD, CDI et Travail Temporaire adaptées à votre profil.Description du poste :Êtes-vous prêt à évoluer dans le domaine culinaire en tant qu'Assistant Chef de Cuisine ?Nous recherchons pour un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).Assurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).Assurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel).Assurer la bonne réalisation des prestationsParticiper à l'organisation de la production...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Rueil-Malmaison, France SOGERES RESRTAURATION Temps plein

    Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Vous souhaitez concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso: Alors rejoignez-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné...

  • Chef de Cuisine en Collectivité H/F

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Ehpad Résidence La Bruyère Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) qualifié(e) pour intégrer notre équipe au sein de l'EHPAD La Bruyère, un établissement de 105 lits.En tant que Chef de Cuisine, vous aurez pour mission principale la préparation et le service des repas destinés à nos résidents.Vos responsabilités incluront :- Élaborer et cuisiner des plats...

  • Chef de Cuisine en Collectivité H/F

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Ehpad Résidence La Bruyère Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) qualifié(e) pour intégrer notre équipe de restauration au sein de l'EHPAD de La Bruyère, un établissement accueillant 105 résidents.En tant que Chef de Cuisine, vous aurez pour mission principale la préparation des repas et le service culinaire dans notre structure.Vos responsabilités incluront...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Responsable de Préparation Froide pour rejoindre notre équipe à Rueil-Malmaison.MissionVous serez chargé de la préparation et de la gestion de la cuisine froide, en assurant la qualité et la sécurité des produits.CompétencesExpérience dans la gestion de cuisine froideConnaissance des normes de sécurité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France MGEN Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine H/FVous rejoindrez l'équipe de l'établissement sanitaire de MGEN en tant que Second de Cuisine H/F. Vous serez rattaché(e) au Chef de Cuisine de l'établissement et vous réaliserez l'ensemble de la prestation culinaire.ResponsabilitésMettre en œuvre les techniques de production culinaireContrôler le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Responsable de Préparation FroideElior, leader de la restauration collective en France, recherche un(e) Responsable de Préparation Froide pour rejoindre son équipe.MissionVous serez chargé(e) de la production culinaire, en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.Compétences requisesExpérience...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Rueil-Malmaison, France Restauration Prémium Temps plein

    Entreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un chef de cuisine pour un de nos client PREMIUM (entre 300 et 400 couverts/jour) sur Rueil-Malmaison. Réjouissez les papilles de vos convives et créez la nouveauté au quotidien grâce à la liberté de créer vos menus et animations. Vous êtes en charge de...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Newrest Temps plein

    Contrat scolaire de 28 heures par semaine - Intermittent mensualisé Contexte Professionnel Vous aspirez à relever un nouveau défi... Que diriez-vous de plonger dans le monde de la restauration collective avec Newrest ? Au programme... Produits frais, valorisation des compétences culinaires et convivialité Newrest Restauration est à la...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Newrest Temps plein

    Type de contrat : Contrat scolaire de 28 heures par semaine - Intermittent mensualisé. Présentation de l'entreprise : Vous aspirez à relever un nouveau défi ? Découvrez le secteur de la restauration collective avec Newrest. Ce que nous offrons : Des produits frais, une valorisation des compétences culinaires et une ambiance conviviale. ...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de production culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisine.MissionsAssurer la production culinaire de qualité pour 600 couverts.Être en contact avec la clientèle et assurer de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rueil-Malmaison, Île-de-France MGEN Temps plein

    **About MGEN**MGEN est un employeur de l'ESS qui réconcilie éthique et économie, solidarité et performance. Nous sommes un acteur majeur en santé et prévoyance avec plus de 4 millions de personnes protégées. Nous avons 250 métiers diversifiés (assurance, soins, fonctions support, IT...) et une implantation nationale forte avec plus de 200 sites...