Personnel de Cuisine

Il y a 5 mois


Avignon, France CLINEA Temps plein

Description du poste:
Clinique Lavarin Avignon

SSR Polyvalent de 89 lits

Votre mission:
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:
Participer à la réception et au rangement des livraisons
Réaliser les tâches préalables à l‘élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
Confectionner et dresser les préparations froides
Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d‘hygiène (HACCP)
Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
Participer à la démarche qualité et de certification.

Votre profil:
Titulaire d‘un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

Votre formation:
CAP

Niveau d'expérience:
Aucune expérience requise

Remunération brute:
20000€ - 25000€ an



  • Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chargé de la relation client H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur un secteur allant de Marseille à Montélimar en passant par Agde: - Vous assurez le suivi de la clientèle selon un plan...


  • Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chargé de mission anti-gaspillage alimentaire et biodéchets H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service Relation clients, vous avez pour mission principale de conduire le changement auprès du personnel des cantines pour réduire le gaspillage alimentaire. Vous...


  • Avignon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Animateur anti-gaspillage alimentaire et biodéchets H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service Relation clients, vous avez pour mission principale de conduire le changement auprès du personnel des cantines pour réduire le gaspillage alimentaire. Vous mettez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Avignon, France au canard de pekin Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer le bon fonctionnement de l'ensemble des opérations culinaires. Votre...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AvignonNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Avignon. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Avignon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance professionnelle !En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 6 mois


    Avignon, France La Cuisine de Papa Temps plein

    Afin de compléter son équipe de cuisine, nous recherchons 1 plongeur(se) pour notre restaurant traditionnel français dans une ambiance chaleureuse petite structure Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Horaires...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? Rejoignez notre équipe de cuisine à Avignon et découvrez de nouvelles opportunités de croissance !En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Avignon, France SOGERES RESRTAURATION Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine **Experience** Les compétences requises pour ce poste incluent: - Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Avignon, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...


  • Avignon, France La Trattoria Temps plein

    Dans le cadre d'une restructuration pour préparer un nouveau concept, nous recherchons Chef de cuisine confirmé (H/F) spécialisé(e) en cuisine italienne **descriptif** Le Chef de cuisine (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de la cuisine. **responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine -...

  • chef de cuisine

    Il y a 6 mois


    Avignon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre restaurant est niché sur les remparts d' un vieux village à la périphérie d'Avignon. Depuis 2010, notre établissement vous convie à savourer une cuisine raffinée et authentique, imprégnée d'une passion créative.Le poste sera à pourvoir pour mars 2024.PosteEn tant que Chef de Cuisine vous serez responsable de la création, de la...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Rôle : Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de notre équipe de Restalliance. Au quotidien, vous serez chargé de la préparation des repas pour les résidents, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Responsabilités :Préparation des entrées, plats chauds et...


  • Avignon, France La Trattoria Temps plein

    Dans le cadre d'une restructuration pour préparer un nouveau concept, nous recherchons Sous chef de cuisine confirmé (H/F) spécialisé(e) en cuisine italienne **descriptif** Le Sous Chef de cuisine (H/F) sera responsable de travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine, de le remplacer et d'assurer la gestion et la supervision des...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de Cuisine TournantNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Tournant chez Restalliance. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe et de s'adapter à différents environnements.ResponsabilitésPréparer les repas pour les résidents, les patients et les clients en établissement...

  • Responsable Cuisine

    Il y a 2 mois


    Avignon, France MANELKA Temps plein

    **MANAGEMENT** - Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, avec l’aide de ses Assistants et Leader cuisine : _ - Animer et créer un esprit d’équipe, - Valoriser et responsabiliser chaque membre de l’équipe, - Former le personnel de cuisine aux procédures et au respect du concept - Tenir et animer les briefings d’avant service (11h45 et 18h30),...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France Sapori di Calabria Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments dans notre établissement de restauration. Vous devrez non seulement créer des plats délicieux, mais aussi diriger une...


  • Avignon, France STATT Intérim Temps plein

    Rejoignez notre équipe dédiée et participez à la préparation de repas savoureux et équilibrés pour une collectivité dynamique (mission d'une semaine pour un remplacement ) 7h-15h ! Vos missions: - Préparation des plats : Vous assisterez les chefs de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires en respectant scrupuleusement les fiches...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Avignon, France Chez Mamie Temps plein

    **À propos de nous** Chez Mamie, petite structure familiale est située à Avignon centre depuis 5ans. Notre société est professionnelle, agréable et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Atmosphère détendue - Environnement dynamique - Liberté dans le choix des recettes si ratio respecté Au sein...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Avignon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Avignon** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...