Responsable D'office
il y a 1 mois
**Le Département de la Seine-Saint-Denis**
**Qui sommes-nous ?**
Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.
**Direction**:
Direction de l'éducation
**Raison d'être du poste**:
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE et afin d’offrir un service de restauration de qualité aux collégiens, le/la cuisinier-ière (responsable d’office de réchauffage) supervise et participe à la préparation et à la distribution des repas livrés par la cuisine centrale, dans le respect des normes HACCP en vigueur. Il/elle participe à l’action éducative en tant que membre de la communauté scolaire.
**Missions principales**:
En collaboration avec le Secrétaire général public local d’enseignement du collège, identifier la quantité et la répartition des choix de menus pour transmission de la commande à la cuisine centrale.
Réceptionner, contrôler et stocker les repas et denrées livrés par la cuisine centrale (quantité, traçabilité, température ) dans le respect des normes HACCP.
Préparer de façon attractive les entrées, fromages et desserts et distribuer les repas, dans le cadre de la mission d’éducation au goût auquel il/elle participe.
Organiser le bon fonctionnement de l’office de réchauffage et signaler tout dysfonctionnement de matériel.
Superviser le travail de l’équipe des agents polyvalents placés sous sa responsabilité au service restauration.
Contrôler et participer au nettoyage et à l’entretien du matériel et de l’office.
Participer au nettoyage du réfectoire en période de permanence.
**Profil**:
- Relationnelles
- Savoir faire preuve d'adaptation et de disponibilité
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes
- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
- Organisationnelles
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maitriser des règles de stockage et de conservations des marchandises (DLC /DLUO)
- Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
- Savoir assurer le service des repas
- Professionnelles et Techniques
- Connaitre les techniques de remise en température
- Savoir planifier la production et la distribution des repas dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes
**Informations complémentaires**:
CAP ou BEP Souhaitées
Expériences souhaitées
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Un-e Responsable D'office College Jean Vigo
Il y a 2 mois
Épinay-sur-Seine (93), France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Responsable des Opérations Générales H/F
il y a 1 semaine
Ivry-sur-Seine, Île-de-France FED OFFICE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseFED OFFICE est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'Assistanat, de l'Office Management et des Services Généraux. Nous sommes situés à Paris 8ème (75008) et recherchons un Responsable Services Généraux H/F pour l'un de nos clients.
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Responsable D'un Office de Restauration
Il y a 3 mois
91360 Épinay-sur-Orge, France Mairie d'Epinay-Sur-Orge Temps pleinSituée à 17 km au sud de Paris, au nord de l’Essonne, Épinay-sur-Orge fait partie de l’agglomération Paris-Saclay. Dans un cadre calme et verdoyant, la ville accueille plus de 11 000 habitants et mène de nombreux projets : révision du PLU, aménagement d’un nouveau quartier, arrivée du Tram T12, construction d’une...
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Responsable de Collecte des Déchets
il y a 1 semaine
Châtillon-sur-Seine, Bourgogne-Franche-Comté, France Skills Office Intérim Temps pleinUne entreprise passionnée par son métierNous sommes une agence Skills Office Intérim, spécialisée dans le placement temporaire, et nous recherchons un Chauffeur BOM/ripeur pour l'un de nos clients.Description du poste :L'objectif principal est de collecter les déchets et résidus présents sur la voirie. Voici quelques tâches à effectuer :Vérifier...
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Responsable Back/Middle Office
il y a 1 semaine
Ivry-sur-Seine, Île-de-France Talents Croisés Temps pleinPoste : Vous rejoignez une société de taille humaine, composée de 30 collaborateurs, qui propose des activités diversifiées dans le domaine de la gestion patrimoniale.Vos missions sont les suivantes :· Ouvrir et gérer les comptes clients pour valider leur conformité avant transmission aux assureurs· Préparer et suivre les dossiers clients pour les...
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Chargé D’insertion
Il y a 3 mois
Épinay-sur-Seine (93), France Star Service Temps pleinLeader français de la livraison à domicile en milieu urbain et fort de 4500 collaborateurs, le Groupe Star Service propose depuis près de 30 ans des solutions innovantes pour résoudre l’équation de la logistique du dernier kilomètre, dont les enjeux ne cessent de se complexifier avec le développement de l’omni-commerce. Le Groupe Star Service est...
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Responsable de Centre Automobile Performant
il y a 4 semaines
Épinay-sur-Seine, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps pleinPrésentationOrient'Action Emploi est un cabinet de recrutement national, engagé dans divers secteurs d'activités.Nous accompagnons nos partenaires clients et conseillons nos candidats pour atteindre leurs objectifs professionnels. Nous proposons des opportunités de carrière adaptées aux aspirations et aux ambitions de chacun, que ce soit en...
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Ivry-sur-Seine, Île-de-France A.S Temps pleinContexteA.S recherche un Responsable de Département Santé et Prévoyance pour accompagner sa croissance en France. Cette opportunité offre une chance unique de rejoindre un acteur majeur de la protection sociale.Compétences requisesL'expérience managériale acquise est essentielle pour ce poste, ainsi que les connaissances des sujets Indemnités fin de...
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Un-e Responsable D'office College Gustave Courbet
Il y a 6 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Détaché(e) Commerciaux du Secteur BTP
il y a 1 semaine
Épinay-sur-Seine, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps pleinVotre prochaine étape en tant qu'assistant(e) commercial(e) BTP est ici !Découvrez nos opportunitésNous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de vente en tant que détaché(e) commercial(e) BTP. Vous serez rattaché(e) au responsable commercial de l'agence et travaillerez en collaboration avec les clients et les équipes...
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Responsable D'office
Il y a 5 mois
Pierrefitte-sur-Seine, France Seine-Saint-Denis Temps plein**Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...
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Spécialiste en Gestion du Middle Office H/F
il y a 1 semaine
Ivry-sur-Seine, Île-de-France JOBBERRY BANQUE Temps pleinPrésentation de l'entrepriseNostré client est une société de gestion privée indépendante avec une belle notoriété et une croissance forte de part son expertise et la qualité de ses fonds.Structure de près de 170 collaborateurs, de fortes valeurs sont représentées : l'excellence, une proximité forte avec les clients et les collaborateurs...
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Responsable Comptabilité
il y a 1 mois
Épinay-sur-Seine, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps pleinPoste : Comptable (h/f) (Intérim)LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, accompagne les professionnels dans leur recherche d'emploi et dans leur développement professionnel.Définition du posteLe/la candidat(e) recherché(e) aura pour mission de fournir un soutien comptable de...
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Gestionnaire Middle Office Expert
il y a 1 mois
Ivry-sur-Seine, Île-de-France JOBBERRY BANQUE Temps pleinVotre mission : En tant que Gestionnaire Middle Office, vous serez rattaché au Responsable Middle Office. Votre expertise sera mise à contribution sur les produits obligataires, dérivés, et monétaires. Vous serez en charge des missions suivantes : - Le rapprochement des positions (titres et cash) avec celles du dépositaire - La gestion et le suivi de...
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Responsable de centre automobile
il y a 1 mois
Épinay-sur-Seine, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps pleinMission : Vous êtes garant de la réalisation des objectifs économiques (chiffre d'affaires, marge, RI et stocks) du centre par le management et l'animation des équipes dans le respect des politiques de l'entreprise et des procédures générales. Votre rôle consiste à organiser et développer l'activité afin de garantir la...
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Responsable Marketing en Alternance
il y a 1 semaine
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Epinay Management School Temps pleinDescription du posteVous êtes un étudiant ou un diplômé en marketing, communication ou domaine connexe qui recherche une opportunité de développer vos compétences dans le domaine du marketing. Nous proposons un emploi d'assistant marketing en alternance au sein de notre équipe dynamique.MissionVous serez intégré(e) à notre équipe marketing pour...
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Chargé(E) Middle Office Trésorerie
Il y a 6 mois
Ivry-sur-Seine, France Talents Executive Temps plein**Description de l'entreprise**: Talents Executive est le cabinet de recrutement du Top Management et du Middle Management. Nous avons pour vocation d'accompagner les entreprises dans la recherche de leurs collaborateurs clés (cadres, cadres dirigeants et experts) sur l'ensemble de leurs fonctions support : Finance, Ressources Humaines, Juridique, Paie,...
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Responsable Commercial Alternatif
il y a 1 semaine
Épinay-sur-Seine, Île-de-France Epinay Management School Temps pleinVue D'Ensemble De L'EntrepriseEpinay Management School est une entreprise dynamique en pleine croissance qui offre une opportunité unique d'acquérir une expérience pratique dans le domaine commercial.SalaireUne rémunération compétitive conforme aux normes en vigueur pour les contrats en alternance, comprise entre 25 000 € et 30 000 € par...
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Office Manager
Il y a 6 mois
Ivry-sur-Seine, France UTILE ET AGREABLE Temps pleinUTILE ET AGREABLE est spécialisée dans l’entretien des parties communes d’immeubles (nettoyage, sortie des poubelles, travaux spéciaux d’entretien, remplacement de gardiens). UTILE ET AGREABLE totalise 25 millions d’euros de chiffres d’affaires, et compte environ 700 salariés. Ses clients sont en majorité des syndics d’immeubles. Cette...
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Office Manager
Il y a 5 mois
Neuilly-sur-Seine, France Selescope Temps pleinNotre client, **D&I (Dirigeants & Investisseurs) **, est un cabinet de Conseil dont la mission est d’améliorer la performance d’entreprises en situations complexes et d’urgence : renouer ou accélérer la croissance, retournement Riche d’une expérience de 35 années et composée d’associés familiers des rôles de Direction Générale, D&I...