Artisan Boulanger Pâtissier
Il y a 4 mois
Mission
La maîtrise:
Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts
Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
Réalisation d'une présentation soignée
La formation:
Accompagnement à la formation des apprentis
Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
La logistique:
Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
Connaissance et respect des normes HACCP
Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
Les produits:
Application d'une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Présentation des différents produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
Profil
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires
Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h
2 jours de repos dans la semaine
Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale
Avantages salariaux:
- Contrat frais de santé
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d'année
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 11,84€ à 12,30€ par heure
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
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Mention Complémentaire ou Bp Boulanger
Il y a 3 mois
Brest, France MAITRE ARTISAN BOULANGERIE PATISSERIE GOLVET Patrice Temps pleinMAITRE ARTISAN BOULANGER PÂTISSIER Meilleur Apprenti de France. Recrutons Mention Complémentaire ou B.P. BOULANGER (H/F) C.D.D. en alternance. Poste à pourvoir de suite. Vous travaillerez en binôme à l'ensemble de la fabrication des différentes pains. Jour de repos le mercredi. Salaire à définir selon expérience. Variable selon heures du...
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Ouvrier Boulanger
Il y a 3 mois
Brest, France MAITRE ARTISAN BOULANGERIE PATISSERIE GOLVET Patrice Temps pleinMAITRE ARTISAN BOULANGER PÂTISSIER Meilleur Apprenti de France. Recrute 1 Ouvrier Boulanger (H/F) C.D.I. 35 heures à pourvoir de suite. Vous travaillerez en binôme à l'ensemble de la fabrication des différentes pains. Jour de repos le mercredi. Salaire à définir selon expérience. Variable selon heures du dimanche, heures supplémentaires,...
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Responsable des Ventes H/F
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Boulangerie Louise Artisan Temps pleinBoulangerie Louise Artisan, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable des Ventes H/F.Vous serez chargé de diriger l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et de veiller à leur formation continue.Vos missions principales seront de :Participer activement à la...
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Boulanger Patissier
Il y a 4 mois
Brest, France Samsic Emploi - Landerneau Temps pleinEn tant que Boulanger pâtissier pour notre client leader dans le secteur de la distribution/commerce de gros, vous serez amené(e) à: - Préparer et cuire une large variété de pains et pâtisseries de manière artisanale - Contrôler la qualité des matières premières utilisées - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...
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Ouvrier Boulanger Pâtissier
Il y a 3 mois
Brest, France le Four de Babel Temps pleinLe Four de Babel est une petite entreprise artisanale et biologique, non conventionnelle - ici, on explore les recettes d'ailleurs. Afin de voir le genre de produits que nous proposons, consultez notre site : lefourdebabel.fr - _ La boulangerie recrute donc: Un boulanger-e et/ou pâtissier-e/ CDI 35h/ débutant accepté Salaire supérieur au smic. Dans...
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Boulanger / Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Brest, France Super U Temps pleinVous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les...
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Boulanger/ Patissier
Il y a 3 mois
Brest, France Samsic Emploi - Lorient Temps pleinNotre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre de son développement un boulanger/pâtissier H/F. Vos missions seront les suivantes: - Fabriquer le pain, les pains spéciaux ainsi que les viennoiseries et les pâtisseries avec les ingrédients nécessaires - Surveiller la cuisson - Respecter des règles d'hygiène et de...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 4 mois
Brest, France MADEMOISELLE CHOUX Temps pleinDescription du poste de Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Pâtissier talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Vous travaillerez dans une boulangerie/pâtisserie, salon de thé haut de gamme avec des produits raffinés, au centre-ville de Brest. Fonctions: - Préparer et cuire une variété de produits de...
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Apprentie Pâtissier
il y a 3 jours
Brest, France Boulangerie l'épi Temps pleinNous recrutons un Apprenti pâtissier (H/F) en boulangerie pâtisserie en alternance pour rejoindre notre équipe à Brest. - CDD Temps plein (En alternance pour un poste de CAP Pâtissier ou une mention complémentaire) durée 12 ou 24 mois selon profil. - Pour effectuer un CAP pâtissier en alternance ou une mention complémentaire pâtissier. - Poste à...
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Pâtissier
Il y a 3 mois
Brest, France Maison Didou Temps pleinPoste: Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la production de délicieuses pâtisseries dans un environnement de boulangerie-pâtisserie. Votre rôle consistera à garantir la satisfaction des clients en offrant des produits de qualité supérieure. Responsabilités: - Préparer...
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Apprenti Boulanger
Il y a 3 mois
Brest, France Super U Temps pleinVous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez développer votre savoir-faire en boulangerie afin de pouvoir vous exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’apprenti boulanger H/F de...
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Apprenti Boulanger
Il y a 4 mois
Brest, France Super U Temps pleinVous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez développer votre savoir-faire en boulangerie afin de pouvoir vous exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’apprenti Boulanger -...
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Chef Patissier
Il y a 3 mois
Brest, France Aster Temps pleinASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e)** CHEF** **PATISSIER H/F **pour notre client, un **hypermarché brestois.** Poste en CDI/ temps plein, 35h. Rémunération en fonction de...
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Boulanger/boulangère (H/F)
Il y a 4 mois
Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à BREST, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...
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Boulanger Tourier
Il y a 3 mois
Brest, France SAS les délices de lanvenec Temps pleinNous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger-pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie et viennoiseries Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, de pâtisserie et de...
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Boulanger/boulangère (H/F)
Il y a 3 mois
Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein**Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à BREST, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...
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Pâtissier (F/H)
Il y a 4 mois
Brest, France Captain Temps plein**POSTE A POURVOIR**: Pâtissier F/H** **Entreprise** La boulangerie les 4B : Boulangerie Breyz Brégeon à Brest est une boulangerie pâtisserie artisanale, dans le quartier St Marc, nous sommes très attentifs à la qualité de nos produits fait maison et à la relation avec nos clients. **En appui à notre équipe, nous recrutons un pâtissier F/H en...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 3 mois
Brest, France LE FOURNIL DES PROVINCES (SARL HOLDING RED EO) Temps pleinRéseau de boulangeries-pâtisseries artisanales et familiale sur les villes de Brest. Nous recherchons un ouvrier pâtissier H/F afin de compléter nos équipes sur BREST ! Vous effectuerez la production de pâtisseries et autres gourmandises de A à Z, des différents cadres, mousses, des pâtisseries individuelles tel que les Merveilleux, Paris-Brest,...
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Pâtissier de Nuit
Il y a 3 mois
Brest, France Goûters Magiques-Gaillard Pâtissier Temps plein**L'entreprise** Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées par le groupe **Goûters Magiques.** Avec plus de 650 collaborateurs répartis sur 3 sites de production et un chiffre d'affaires de près de 200M€, Goûters...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Brest, France PAINPANTE Temps pleinOffre d'emploi - Pâtissier H/F Vous êtes passionné(e) par la création de pâtisseries et viennoiseries gourmandes ? Vous êtes prêt(e) à rejoindre notre équipe de choc chez Painpante ? Alors, postulez dès maintenant pour rejoindre l'équipe de pâtissier ! En tant que pâtissier chez Painpante, vous serez responsable de la préparation de nos...